Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! voici une recette hyper rapide que j'ai trouvée chez NAD.Elle se réalise à la cocotte minute!!!

P1160798.JPG

pour 4 personnes

320g de riz arborio

100g de jambon seranno

220g de pruneaux

200g de blancs de poireaux

1 oignon

70g de beurre

90cl de bouillon de boeuf

1/2 verre de vin blanc

1/2 cas d'huile d'olive

sel et poivre

Emincer l'oignon et les blancs de poireaux.

Couper les pruneaux en dés.

Couper le jambon en lanières et les faire revenir avec l'huile et la moitié du beurre dans la cocotte.

Ajouter l'oignon et le poireau et faire dorer.

Verser le riz et mélanger sur feu vif pour qu'il devienne translucide.

Ajouter le vin et laisser évaporer, puis ajouter le bouillon chaud.

Fermer la cocotte et au premier sifflement baisser le feu , laisser cuire 6 minutes.

Laisser échapper la vapeur, ouvrir la cocotte, ajouter le reste de beurre et les pruneaux.

Bien mélanger et servir aussitôt.

bon appétit!

plat, risotto, jambon, pruneaux

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.


P1160801.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
commenter cet article
2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 07:00

bonjour ! voici une tarte qui a fait l'unanimité à la maison!J'ai trouvé cette recette chez cuisine gourmande.

P1160868.JPG

Une pâte brisée

300g de thon au naturel égoutté

1 oignon

1 boîte de pulpe de tomates

2 cac de miel

1 poignée de gruyère râpée

1 bûche de chèvre

1 cas d'huile d'olive

sel , poivre et basilic

Emincer finement l'oigon.

Le faire revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.

Ajouter la pulpe de tomates et le thon émietté.

Assaisonner et laisser mijoter quelques minutes.

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Verser dessus la préparation.

Parsemer de gruyère râpé.

Couper en rondelles le fromage de chèvre et le disposer sur la tarte.

Répartir le miel sur le dessus.

Faire cuire au four th 180° durant 30 minutes.

Servir aussitôt.

Bon appétit!

plat, tarte, thon, chèvre, miel

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160869.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article
1 novembre 2012 4 01 /11 /novembre /2012 07:00

bonjour! Voilà un gâteau que j'ai beaucoup apprécié ainsi que mes parents mais..........pas les enfants! Ca devient difficile de leur faire plaisir!!!!

J'ai trouvé cette recette chez Léa .

P1160748.JPG

500g de crème de marron

50g de beurre fondu

3 oeufs

1 cas de farine

 

Battre les jaunes d'oeufs avec la crème de marron , le beurre et la farine.

Incorporer les blancs montés en neige.

Mettre dans un moule en silicone et faire cuire au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!

dessert, gâteau, crème de marron, oeufs

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160759.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
31 octobre 2012 3 31 /10 /octobre /2012 07:00

bonjour! une autre façon de manger des pâtes avec ce léger goût citronné!

P1160754.JPG

Des spaguettis

un citron

2 gousses d'ail

100g de parmesan râpé

6 cas d'huile d'olive

poivre du moulin

5 tranches de jambon serrano

 

faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.

Egoutter et les remettre dans la casserole.

Presser le citron, verser le jus sur la pâtes ainsi que de l'huile d'olive.

Hâcher l'ail et ajouter aux pâtes.

Saler, mélanger et laisser réchauffer 2 minutes.

détailler le jambon en lanières.

disposer les rubans de jambon sur les pâtes, donner un tour de moulin à poivre et parsemer de parmesan.

Bon appétit!

plat, pâtes, jambon serrano, parmesan, citron, ail

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.


 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
commenter cet article
30 octobre 2012 2 30 /10 /octobre /2012 07:00

Bonjour ! voilà une tarte qui nous a surpris par son goût acidulé et son léger parfum de noisettes!

P1160772.JPG

1 pâte sablée

2 oeufs

200g de sucre

30g de farine

2 oranges

100g de noisettes en poudre

 

Dérouler la pâte dans le moule , piquer le fond et faire cuire à blanc 15 minutes th 180°.

Travailler les jaunes d'oeufs avec 75g de sucre pour obtenir une crème mousseuse et blanche.Ajouter le zeste d'une orange et le jus des 2 oranges, ainsi que les noisettes et la farine.

Faire cuire cette crème 15 minutes au bain-marie.

Monter les blancs en neige bien ferme en ajoutant le reste de sucre à la fin.

Ajouter la crème les blancs.

Garnir le fond de tarte avec cette préparation et faire cuire au four 15 minutes th 180°.

Laisser tiédir avant de servir.

Bon appétit!

dessert, tarte, orange, noisettes

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160777.JPG

P1160794.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes sucrées et feuilletés
commenter cet article
29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 07:00

Bonjour! j'ai préparé cette recette pour un repas du soir! nous nous sommes régalés et même les enfants peu adeptent du chou fleur ont tout mangé (mais sans en redemander quand même)

P1160731.JPG

du chou fleur surgelé

4 tomates

150g de lardons allumettes

 

Faire cuire le chou fleur à la vapeur.

Pendant ce temps, découper les tomates en petits dés.

faire cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.

ajouter les tomates, saler légèrement et poivrer.

Mettre le chou fleur dans un saladier, ajouter le mélange de la poêle et servir aussitôt.

Bon appétit!

plat, légumes, chou fleur, tomates, lardons

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
commenter cet article
28 octobre 2012 7 28 /10 /octobre /2012 07:00

Bonjour! voici une recette de saison puisqu'il y a des pommes. Nous avons adoré et on a gratté les assiettes!!!

P1160769.JPG

pour 5 personnes

4 pommes

1 citron

3 feuilles de brick

50g de miel

1 bâton de canelle

1 etoile de badiane

1 pincée de canelle en poudre (décor)

40g de beurre

du caramel liquide

 

Peler et évider les pommes. Les découper en rondelles de 5mm environ et les citronner.

porter à ébullition 20cl d'eau avec la canelle, la badiane et le miel.

y plonger les pommes et laisser frémir 2 minutes puis éteindre le feu et laisser tiédir dans le sirop.

Découper 10 ronds dans les feuilles de brick (taille d'un bol) et les badigeonner de beurre fondu.

Les disposer par 2 sur une feuille en silicone et les passer au four 2 minutes th 200°.

Disposer dessus les rondelles de pommes égouttées.

Soupoudrer de canelle et de caramel liquide.

Servir aussitôt.

bon appétit!

dessert, pommes, feuilles de brick, épices, caramel

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160767.JPGP1160770.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
commenter cet article
27 octobre 2012 6 27 /10 /octobre /2012 06:00

Bonjour ! aujourd'hui je vous propose une recette à base de poisson! ce n'est pas trop dans mon habitude de le cuisiner mais il faut bien changer ses habitudes!

P1160764.JPG

pour 5 personnes

5 morceaux de cabillaud

4 tomates

2 echalotes

de l'aneth

gruyère râpé

paprika

huile d'olive

sel et poivre

 

Mettre le cabillaud dans un plat allant dans le micro-onde.

Couper les tomates en petits dés et les disposer sur le poisson.

Saler et poivrer.

Faire fondre l'échalote dans une poêle avec l'huile d'olive.

Répartir sur les tomates.

Parsemer d'aneth et faire cuire au micro-onde durant 8 minutes (2 fois pour moi) .

Bien vérifier la cuisson.

Parsemer de gruère râpé et de paprika et faire dorer sous le grill du four 2 minutes.

Servir aussitôt avec des haricots verts.

Bon appétit!

plat, poisson, tomates, aneth, paprika, micro_onde

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160763.JPGP1160760.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
commenter cet article
26 octobre 2012 5 26 /10 /octobre /2012 06:00

Bonjour! Aujourd'hui je remonte une recette faite il y a quelques temps déjà!! elle me permet de participer au premier concours d'AFAURORE sur le thème "recettes faciles , rapides et jolies"

P1110098.JPG

400g de céréales

1 concombre

6 tomates

3 oignons

6 feuilles de menthe

6 beaux brins de persil

le jus de 5 citrons jaunes

autant d'huile d'olive

sel et poivre

Eplucher et tailler en tous petits dés le concombre.

Hâcher les oignons.

Couper les tomates en petits dés.

Hâcher finement le persil et les feuilles de menthe.

Mettre dans un grand saladier, ajouter les céréales, puis le jus des citrons et l'huile.

Saler et poivrer.

Mettre au frigo pour 4 heures au moins.

 

Rapide non?

bon appétit!

http://i38.servimg.com/u/f38/12/28/11/64/4111.jpg

 

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
commenter cet article
25 octobre 2012 4 25 /10 /octobre /2012 06:00

Bonjour! voici un gâteau qui m'a attiré de suite! une recette trouvée chez Chrissy du blog LESRECETTESLEGERESDECHRISSY. je pensais faire plaisir à tout le monde et pour une fois c'est monsieur qui n'a pas apprécié ce gâteau ! cherchez l'erreur!! en fait il n'a pas aimé le goût trop prononcé de la noisette! la prochaine fois j'en mettrai moins! Par contre moi j'ai adoré! comme quoi on ne peut pas satisfaire tout le monde à chaque fois!

Passons à la recette :

P1160720.JPG

4 pommes

3 oeufs

1 yaourt

150g de sucre

50g de farine

150g de poudre de noisettes

1cac de levure chimique

Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre jusque blanchissement.

Ajouter le yaourt, puis la farine, levure et poudre de noisettes.

Eplucher et couper les pommes en dés et la ajouter à la préparation.

Verser dans un moule silicone (moule fleur flexipan).

Faire cuire au four th 180° durant 35 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit!

dessert, gâteau, pommes, noisettes, flexipan

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1160723.JPGP1160724.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES