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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! lorsque j'ai vu cette recette chez AFAURORE je me suis dit qu'elle était faite pour la maison aussi!!

P1160982.JPG

1 pâte feuilletée 1 pâte brisée maison

200g d'allumettes de jambon

1 bol d'haricots verts cuits (du jardin bien sûr)

70g de boursin

20cl de crème soja nature pour moi

2 oeufs

sel et poivre

 

Battre les oeufs et ajouter la crème, le boursin et les allumettes de jambon.

Etaler la pâte dans un moule.

Verser dessus les haricots puis la préparation.

Mettre au four th 200 durant 30 minutes.

Bon appétit!

plat, tarte, haricots, boursin, oeufs

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! voici une recette que j'avais gardée sous le coude depuis quelques temps et qui provient de la revue "cuisine pratique". par contre la photo n'est pas top!

P1160986.JPG

pour 4 à 5 personnes

800g de bifteck

2 carottes

1 poivron vert

1 orange

2 gros oignons

3 gousses d'ail

25cl de lait

3 cas de sauce soja

3cas de maizena

3cas d'huile

1cas de gingembre en poudre

1 cube de bouillon de boeuf

 

Découper la viande en lanières et arroser avec 2 cas de sauce soja.Réserver.

Prélever le zeste de l'orange puis récupérer le jus.

Eplucher et émincer les oignons.

Laver et râper les carottes.

Couper le poivron en lanières.

Ecraser l'ail.

Emietter le cube de bouillon dans le lait, ajouter le zeste , le jus d'orange et le reste de sauce soja.

Chauffer 1 cas d' huile dans une cocotte et y faire dorer les lanières de viande.

Oter la viande et y faire revenir les oignons avec le reste de l'huile.

Ajouter les carottes râpées, le poivron, l'ail et la poudre de gingembre.

Laisser cuire jusqu'à tendreté.

Ajouter alors, la viande, la préparation au lait et porter à ébullition.

Laisser cuire 20 minutes.

Délayer la maizena dans un peu d'eau et verser dans la cocotte.Laisser épaissir.

Servir alors avec du riz.

Bon appétit!

plat, viande, orange, poivron , ail, lait

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour! Voici des petites bouchées qui ne feront pas long feu sur votre table je vous l'assure! je les ai réalisé dans le nouveau moule chenille flexipan.

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30g de beurre

1 oeuf

50g de sucre

100g de crème fraîche liquide (10cl)

50g de lait (5 cl)

100g de farine de châtaigne

1 cac de levure

le zeste d'une demi-orange

50g de pépites de chocolat

 

Faire fondre le beurre.

Mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la crème liquide,le lait, la farine et la levure, puis le zeste de l'orange.

Terminer par le beurre et les pépites de chocolat.

Remplir les empreintes et faire cuire au four th 180° 15 minutes.

Bon appétit!

dessert, farine de châtaignes, oeuf, zeste d'orange, flexipan

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! C'est dimanche, pas vraiment envie de cuisiner longtemps, alors voici une recette facile rapide et qui demande peu de surveillance.

P1100335

pour 5 personnes :

 

- 5 pavés de saumon surgelés (sans peau pour moi)

- 4 gros blancs de poireaux

- 2 càs d'huile d'olive 

- sel et poivre

 

Nettoyer et couper les poireaux en tronçons d' 1cm environ.

Mettre l'huile dans la poêle chaude, faire revenir les poireaux puis poser dessus les pavés de saumon toujours surgelés.

Laisser cuire à feu doux durant 30 minutes.

Servir avec un riz.

Bon appétit!

plat, saumon, poireaux

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Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 07:00

bonjour ! on commence le weekend sous la pluie!! de quoi perdre le moral! alors je vous propose que nous réalisions cette petite recette très facile dénichée chez DANSVOS ASSIETTES (il faudra aussi qu'un jour, je note les prénoms des auteurs de blogs, ça fera mieux!!)

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Pour 12 moelleux

4 oeufs

300g de confiture de lait

100g de farine

100g de beurre

 

Dans un saladier mélanger les oeufs et la confiture.

Ajouter la farine et le beurre fondu.

Mettre la préparation dans les moules briochettes flexipan.

faire cuire au four th 200° durant 10 minutes.

Démouler au bout de quelques minutes.

Et voilà c'est prêt!

Bon appétit!

dessert, confiture de lait, oeuf, beurre, moule flexipan

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 11:46

Bonjour!

July du joli blog " Les bentos de July " organise un tirage au sort ou il y a de beaux cadeaux a gagner !!!

En plus on peux choisir le cadeau que l'on souhaite gagner parmi 3 beaux coffrets!!

 

Si vous aussi vous voulez tenter votre chance vous avez jusqu'au 25 novembre pour participer.

Pour les modalités c'est ici

banniere-02.jpg

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Published by lesdelicesdethithoad - dans concours
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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! j'adore le filet de porc et le salé sucré chez nous c'est notre plat préféré.

Comme nous sommes en automne, les pommes sont à l'honneur dans cette recette!

P1160965.JPG

Il vous faudra pour 5 à 6 personnes

2 filets mignons de porc

5 pommes

80g de beurre

1 cas de' huile d'olive

20cl de cidre

2 cas de cassonade

sel et poivre

 

Découper la viande en morceaux.

Faire fondre le beurre et l'huile dans une cocotte et y faire revenir la viande.

Ajouter la cassonade et faire caraméliser, et verser le cidre.

Ajouter alors les pommes coupées en quartiers (j'ai gardé la peau).

Saler et poivrer .

Couvrir et laisser mijoter 40 minutes environ.

Nous avons ajouté des pommes de terre à ce plat.

Bon appétit!

plat, viande, pommes, sucre

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour! voici une recette originale, des ingrédients étonnants bref  testée et approuvée!C'est chez mamaisonpaindepices que je l'ai trouvée.

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200g de farine

2 cac de levure

100g de sucre 80g

1 cac de cannelle

200g de compote non sucrée 180g de compotes pomme-poire (pom'potes)

100g d'huile d'olive

 

Dans un saladier mélanger la farine avec la levure, le sucre, la cannelle.

Ajouter la compote et l'huile.

Bien mélanger et verser dans le moule marguerite demarle.

Faire cuire au four th 180° durant 40 minutes.

Bon appétit!

dessert, gâteau, compote, huile d'olive, demarle

 

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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjur ! je vous propose une recette qui associe les féculents, les légumes et le laitage!

P1160875.JPG

Pour celà il vous faudra :

des pâtes

des bouquets de chou fleurs surgelés

de la crème épaisse

du sel et poivre

du gruyère râpé

 

Faire cuire le chou fleur à la vapeur 10 minutes.

Faire cuire les pâtes et bien les égoutter.

Faire chauffer la crème, saler et poivrer.

Mettre le tout dans un plat à gratin et bien mélanger.

Parsemer de gruyère.

faire gratiner au four quelques minutes et servir aussitôt.

Bon appétit!

gratin, pâtes, chou fleur, légumes, plat

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! voici une recette que Chrystel du blog ENTRE RIRE ET CUISINE a testée et qui me semblait délicieuse! Alors je l'ai mise au menu vendredi soir et tant pis pour Thomas qui était absent : il a manqué quelque chose moi je vous le dis!!

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pour chaque mug

1 cas de beurre (15g)

1 cas de sucre (12g)

1 cas de sucre roux (12g)

1 jaune d'oeuf

3 cas de farine (30g)

2 cas de pépites de chocolat (15g)

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes directement dans le mug.

Ajouter les sucres et mélanger.

Ajouter ensuite, le jaune d'oeuf, la farine et enfin le chocolat.

Mélanger puis faire cuire au micro-ondes 1 minute (850W) .

servir aussitôt!

"C'est bon mais c'est chaud!!"

Bon appétit!

cookie, mug, pépites de chocolat, micro-ondes

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Published by lesdelicesdethithoad - dans mug cakes
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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
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