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12 novembre 2012 1 12 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour! Voici des petites bouchées qui ne feront pas long feu sur votre table je vous l'assure! je les ai réalisé dans le nouveau moule chenille flexipan.

P1160935.JPG

30g de beurre

1 oeuf

50g de sucre

100g de crème fraîche liquide (10cl)

50g de lait (5 cl)

100g de farine de châtaigne

1 cac de levure

le zeste d'une demi-orange

50g de pépites de chocolat

 

Faire fondre le beurre.

Mélanger l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la crème liquide,le lait, la farine et la levure, puis le zeste de l'orange.

Terminer par le beurre et les pépites de chocolat.

Remplir les empreintes et faire cuire au four th 180° 15 minutes.

Bon appétit!

dessert, farine de châtaignes, oeuf, zeste d'orange, flexipan

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11 novembre 2012 7 11 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! C'est dimanche, pas vraiment envie de cuisiner longtemps, alors voici une recette facile rapide et qui demande peu de surveillance.

P1100335

pour 5 personnes :

 

- 5 pavés de saumon surgelés (sans peau pour moi)

- 4 gros blancs de poireaux

- 2 càs d'huile d'olive 

- sel et poivre

 

Nettoyer et couper les poireaux en tronçons d' 1cm environ.

Mettre l'huile dans la poêle chaude, faire revenir les poireaux puis poser dessus les pavés de saumon toujours surgelés.

Laisser cuire à feu doux durant 30 minutes.

Servir avec un riz.

Bon appétit!

plat, saumon, poireaux

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Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
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10 novembre 2012 6 10 /11 /novembre /2012 07:00

bonjour ! on commence le weekend sous la pluie!! de quoi perdre le moral! alors je vous propose que nous réalisions cette petite recette très facile dénichée chez DANSVOS ASSIETTES (il faudra aussi qu'un jour, je note les prénoms des auteurs de blogs, ça fera mieux!!)

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Pour 12 moelleux

4 oeufs

300g de confiture de lait

100g de farine

100g de beurre

 

Dans un saladier mélanger les oeufs et la confiture.

Ajouter la farine et le beurre fondu.

Mettre la préparation dans les moules briochettes flexipan.

faire cuire au four th 200° durant 10 minutes.

Démouler au bout de quelques minutes.

Et voilà c'est prêt!

Bon appétit!

dessert, confiture de lait, oeuf, beurre, moule flexipan

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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 11:46

Bonjour!

July du joli blog " Les bentos de July " organise un tirage au sort ou il y a de beaux cadeaux a gagner !!!

En plus on peux choisir le cadeau que l'on souhaite gagner parmi 3 beaux coffrets!!

 

Si vous aussi vous voulez tenter votre chance vous avez jusqu'au 25 novembre pour participer.

Pour les modalités c'est ici

banniere-02.jpg

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Published by lesdelicesdethithoad - dans concours
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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! j'adore le filet de porc et le salé sucré chez nous c'est notre plat préféré.

Comme nous sommes en automne, les pommes sont à l'honneur dans cette recette!

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Il vous faudra pour 5 à 6 personnes

2 filets mignons de porc

5 pommes

80g de beurre

1 cas de' huile d'olive

20cl de cidre

2 cas de cassonade

sel et poivre

 

Découper la viande en morceaux.

Faire fondre le beurre et l'huile dans une cocotte et y faire revenir la viande.

Ajouter la cassonade et faire caraméliser, et verser le cidre.

Ajouter alors les pommes coupées en quartiers (j'ai gardé la peau).

Saler et poivrer .

Couvrir et laisser mijoter 40 minutes environ.

Nous avons ajouté des pommes de terre à ce plat.

Bon appétit!

plat, viande, pommes, sucre

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour! voici une recette originale, des ingrédients étonnants bref  testée et approuvée!C'est chez mamaisonpaindepices que je l'ai trouvée.

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200g de farine

2 cac de levure

100g de sucre 80g

1 cac de cannelle

200g de compote non sucrée 180g de compotes pomme-poire (pom'potes)

100g d'huile d'olive

 

Dans un saladier mélanger la farine avec la levure, le sucre, la cannelle.

Ajouter la compote et l'huile.

Bien mélanger et verser dans le moule marguerite demarle.

Faire cuire au four th 180° durant 40 minutes.

Bon appétit!

dessert, gâteau, compote, huile d'olive, demarle

 

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjur ! je vous propose une recette qui associe les féculents, les légumes et le laitage!

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Pour celà il vous faudra :

des pâtes

des bouquets de chou fleurs surgelés

de la crème épaisse

du sel et poivre

du gruyère râpé

 

Faire cuire le chou fleur à la vapeur 10 minutes.

Faire cuire les pâtes et bien les égoutter.

Faire chauffer la crème, saler et poivrer.

Mettre le tout dans un plat à gratin et bien mélanger.

Parsemer de gruyère.

faire gratiner au four quelques minutes et servir aussitôt.

Bon appétit!

gratin, pâtes, chou fleur, légumes, plat

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
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6 novembre 2012 2 06 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! voici une recette que Chrystel du blog ENTRE RIRE ET CUISINE a testée et qui me semblait délicieuse! Alors je l'ai mise au menu vendredi soir et tant pis pour Thomas qui était absent : il a manqué quelque chose moi je vous le dis!!

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pour chaque mug

1 cas de beurre (15g)

1 cas de sucre (12g)

1 cas de sucre roux (12g)

1 jaune d'oeuf

3 cas de farine (30g)

2 cas de pépites de chocolat (15g)

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes directement dans le mug.

Ajouter les sucres et mélanger.

Ajouter ensuite, le jaune d'oeuf, la farine et enfin le chocolat.

Mélanger puis faire cuire au micro-ondes 1 minute (850W) .

servir aussitôt!

"C'est bon mais c'est chaud!!"

Bon appétit!

cookie, mug, pépites de chocolat, micro-ondes

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Published by lesdelicesdethithoad - dans mug cakes
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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 07:00

bonjour ! Pour débuter la semaine je vous propose une soupe réalisée au cook'in. De quoi nous réchauffer en ce début d'automne!

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450g de carottes

2 pommes de terre

1 oignon

le zeste d'une orange

1 cube de bouillon de poule

sel et poivre

 

Eplucher tous les légumes et les couper en 8.

Les mettre dans le bol et mixer vitesse 10,  5 secondes.

Ajoute le zeste de l'orange.

Mouiller avec 1 litre d'eau.

Ajouter le cube, saler et poivrer.

Mettre à cuire 25 minutes, vitesse 3 à 110°.

Mixer en fonction turbo 1 minute.

Au moment de servir ajouter un filet de crème liquide.

bon appétit!

Sans le cook'in : mettre les légumes coupés en dés dans une cocotte, ajouter l'eau, le cube, sel et poivre et le zeste de l'orange.

Faire cuire 40 minutes et mixer.

soupe, carottes, pommes de terre, orange, cook'in

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Published by lesdelicesdethithoad - dans soupes au cook'in(salé et sucré)
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4 novembre 2012 7 04 /11 /novembre /2012 07:00

bonjour ! aujourd'hui je tiens à partager avec vous cette recette. Je l'ai rencontrée sur plusieurs blogs et je n'avais pas encore tenté cette expérience par peur du résultat. Et bien ....à refaire sans hésitation!!!

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Des pommes de terre

de l'huile d'olive

du paprikas

de la fleur de sel

 

Bien laver les pommes de terre sans les éplucher.

Couper des tranches sans aller jusqu'au bout de la pomme de terre.

Les poser sur la toile silpat.

Les badigeonner d'huile d'olive.

Parsemer sur le dessus de paprikas et de fleur de sel.

Mettre au four th 180° durant 40 minutes.

Servir avec une viande.

Bon appétit!

pomme de terre, huile d'olive, paprika, sel

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P1160856.JPGP1160857.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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