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4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 07:00

Bonjour ! je vous propose une toute petite semaine de menus! et oui, je vais partir  quelques jours chez une amie à partir de samedi 8 et jusqu'au 15 mars! Je laisse donc à mon cher mari le soin de faire à manger à sa progéniture tout ce dont il aura envie!!

Lundi 4 mars

midi

pamplemousses

saucisses et purée maison

compote et biscuit

soir

soupe

feuilletés au saumon et chèvre **

 

mardi 5 mars

midi

carottes râpées

poisson , riz, sauce au citron

yaourt

soir

gratin de choux fleurs au thon**

compote

 

mercredi 6 mars

midi

sauté de porc miel et orange**

pâtes

yaourt

soir

soupe de carottes et pois chiches**

crêpes au lait concentré**

 

jeudi 7 mars

midi

escalopes de poulets champignons et vache qui rit **

crème au chocolat maison

soir

gratin de pâtes sauce tomates

pomme cuite

 

vendredi 8 mars

midi

poisson et jardinière de légumes

yaourt

soir

soupe

pizza pâte liquide

fruit

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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 09:00

Bonjour ! pour ce tour en cuisine je devais choisir une recette sur le blog DANS LA CUISINE D'AURELIE. Un blog plein d'idées, de gourmandises!

j'ai craqué pour ses financiers, délicieux, fondants, à vous de les refaire et de me donner votre avis!!

P1170963.JPG

voici sa recette copiée/collée

150 grammes de sucre glace
150 grammes de beurre
60 grammes de poudre de noisettes
50 grammes de farine
3 blancs d’œuf
Faire fondre le beurre à feu doux jusqu'à obtention d'une couleur noisette et laisser le refroidir.
Dans un saladier mettre le sucre glace, la poudre de noisettes et la farine. Ajouter le beurre et les blancs d’œufs non montés et à l'aide d'une spatule ou d'un fouet mélanger le tout afin d'avoir un appareil lisse.
Verser à hauteur dans des moules en silicone.
Cuire à 200°C pendant environ 12 minutes.
Bon appétit!
Et maintenant, suivez-moi chez TOUT POUR LE VENTRE, pour voir le choix qu'elle a fait sur mon blog!!

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Un tour en cuisine Rendez-vous sur Hellocoton !

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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 07:00

Bonjour ! voici un petit dessert qui va vous redonner la pêche! avec le peu de soleil ces jours-ci, elle vous apportera de quoi vous requinquer pour quelques heures!

P1180099.JPG

Des oranges

du 4 épices

 

Eplucher à vif les oranges et les couper en morceaux.

Soupoudrer de 4 épices.

Et.......c'est tout!!!!!

Bon appétit!!

dessert, orange, 4 épices

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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 09:24

Bonjour ! et voilà , nous sommes le 1er mars et donc c'est l'arrivé du nouveau catalogue GUY DEMARLE. Faites le plein de nouveautés!!

Vous souhaitez organiser un atelier ou commander? contactez-moi!

644390_4865227581754_2138449827_n.jpg

pour le consulter c'est ici

 

A bientôt!

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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 07:00

Bonjour ! voici une recette toute simple , mai qui fait son effet à chaque fois!

P1180094.JPG

une pâte feuilletée

de la confiture pêches rhubarbe de la  Ferme des gambades

 

Dérouler la pâte et tartiner de confiture.

Rouler chaque côté en les ramenant vers le milieu.

Mettre au congélateur durant 15 minutes.

Découper des rondelles et les disposer sur une toile silicone.

Mettre au four th 180° durant 15 minutes.

Bon appétit!

dessert, palmier, confiture, pâte feuilletée

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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 07:00

bonjour  ! C'est les vacances et qui dit vacances dit forcément goûter entre copines ou copains à la maison!! Une recette trouvée chez Yolande du blog LESPETITSPLATSDEPATCHOUKA.  Mais qui ne connait pas son blog ?dites le moi!!

P1180102.JPG

4 verres de lait (verre à moutarde)

3 oeufs

2 verres de farine

1 pincée de sel

 

Verser un verre de lait dans un saladier.

Ajouter les 3 oeufs ainsi que 2 verres de farine et bien mélanger.

Ajouter le sel et enfin les 2 autres verres de lait.

Pas besoin de repos pour cette pâte!

Faire cuire dans une poêle bien chaude.

Avec cette quantité j'en ai fait 17.

Bon appétit!

crêpes, lait, farine, oeuf, sel

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27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 07:00

Bonjour! voici un bon gratin qui réchauffera la maisonnée! une recette trouvée chez Nad QUANDNADCUISINE.

P1170976.JPG

1kg de pommes de terre

10 tranches de bacon

400g de fromage de chèvre

20cl de crème liquide allégée

une grosse poignée de gruyère râpé

paprika, sel et poivre

 

Beurrer un plat à gratin.

Eplucher et couper en fines lamelles les pommes de terre (à l'aide d'une mandoline c'est beaucoup plus facile).

Disposer une couche de pommes de terre, puis des lamelles de bacon et des tranches de fromage de chèvre.

Verser un peu de crème, sel et poivre.

Renouveler deux fois l'opération.

Terminer par le reste de crème.

Répartir le gruyère râpé et le paprika.

Mettre au four th 180° durant 50 minutes.

Bon appétit!

gratin, pommes de terre, bacon, fromage de chèvre, paprika

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 07:00

Bonjour ! c'est un cake que j'ai beaucoup apprécié et encore plus le lendemain.

Merci CELINE ! du blog bienvenue dans ma cuisine

P1170954.JPG

200g de farine

3 oeufs

1/2 paquet de levure

50 ml d'huile

150ml de lait

50g de gruyère

200g de reblochon

100g de jambon de dinde

sel et poivre

 

Mélanger les oeufs et l'huile, le sel et le poivre.

Ajouter la farine, la levure puis le lait et le gruyère.

Ajouter les morceaux de jambon et les morceaux de reblochon.

Verser la préparation dans un moule à cake (tablette pour moi) et mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Servir chaud, tiède ou froid avec une bonne salade.

Bon appétit!

cake salé, reblochon, jambon, fromage, oeuf, lait

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P1170956.JPG

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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 07:00

bonjour ! voici une recette toute simple et délicieuse trouvée sur le blog de LAURE que je suis régulièrement!

P1170892.JPG

Pour 12 empreintes briochettes

50g de farine

50g de maizena

1/2 sachet de levure (oups oublié!!)

5g de sucre stévia

1 oeuf

1 cac de vanille liquide

15 cl de lait

5 cl de crème liquide allégée

2 pommes

 

Peler et couper les pommes en dés et les faire compoter dans une casserole avec un fond d'eau.

Mélanger le sucre, la farine et la maizena.

Ajouter les oeufs et la vanille liquide.

Verser le lait et la crème et bien mélanger.

Ajouter les pommes .

Verser dans les empreintes et faire cuire au four th 180° durant 20 à 25 minutes.

A déguster tiède ou froid.

Bon appétit!

dessert, pomme, farine, stévia, crème

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 17:18

bonjour ! hier j'étais au restaurant pour l'anniversaire de ma soeur; j'ai parlé de mon blog (bien sûr!!) et on m'a demandé si j'avais des menus. Comme cette rubrique n'existe pas encore , je l'ouvre donc ce jour. Vous y trouverez mes idées repas, avec un astérix les recettes à venir sur le blog. Par contre certains jours il n'y aura pas forcément , entrée plat dessert, car quelques fois j'improvise au dernier moment avec les coups de coeurs de blogs que je suis ou d'idées chippées à droite ou à gauche dans mes livres.

LUNDI MIDI

Filet de cabillaud à la poêle, riz et julienne de légumes

yaourt et fruit

LUNDI SOIR

soupe de carottes à la vache qui rit**

salade d'oranges**

palmiers à la confiture**

MARDI MIDI

aiguillettes de poulet, pâtes et sauce tomate

yaourt et fruit

MARDI SOIR

soupe maison (poireaux, pommes de terre et carottes)

crêpes

MERCREDI MIDI

carottes râpées

steak hâché et petites pommes de terre rissolées

crème danette à la pistache**

MERCREDI SOIR

tarte fine oignons, artichauts et gorgonzola**

fruit

JEUDI MIDI

 pamplemousses (épluchés et sucrés dans une coupe)

Filet de poisson, sauce citron et pommes de terre à l'eau

JEUDI SOIR

roulé tomates et boursin**

fromage blanc , confiture et miettes de spéculoos**

VENDREDI MIDI

croque monsieur maison (gruyère, jambon)

salade

yaourt et fruit

VENDREDI SOIR

pâtes courgettes lardons et boursin cuisine**

fruit

SAMEDI MIDI

filet mignon façon pot au feu**

crème spéculoos au cook'in **

SAMEDI SOIR

on met les pieds sous la table!!!

DIMANCHE MIDI

pavés de saumon , riz, haricots verts

tartelettes au fromage blanc**

DIMANCHE SOIR

soupe maison au cook'in (tomates, carottes, oignons,pommes de terre)

les restes que l'on trouvera au frigo (il en reste toujours malgré tout!)

fruit ou yaourt

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
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