Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
14 octobre 2014 2 14 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour ! voici un plat qui n'est vraiment pas difficile à faire! Accompagné de pâtes , d'un fruit et le repas est complet! Une recette trouvée chez CUISINE AU VILLAGE.

escalopes de dinde à l'Italienne

POUR 4 PERSONNES

4 escalopes de dinde

4 tranches de jambon cru

2 tranches de tomates par escalope

de la mozarella râpé

des herbes de Provence

Saisir les escalopes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Dispoer celles-ci dans un plat allant au four.

Disposer sur chaque un tranche de jambon , des tomates, de la mozarella et des herbes.

Mettre au four th 210° durant 15 minutes.

Bon appétit!

 

escalopes de dinde à l'Italienne
escalopes de dinde à l'Italienne
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
commenter cet article
13 octobre 2014 1 13 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! la saison des pommes est bien là! et donc j'avais envie de faire un dessert tout simple mais plein de goût avec ce petit caramel au beurre salé. J'ai trouvé l'idée chez MONPTITATELIERCULINAIRE

briochettes pommées au caramel

pour 6 briochettes

2 pommes

125g de mascarpone

50g de sucre

1 oeuf

40g de farine

1/2 cac de cannelle

1/2 bouchon de calvados

 

Mélanger l'oeuf avec le sucre, puis la mascarpone, la farine , la cannelle et le calvados.

Peler et couper les pommes en dés.

Les ajouter à la préparation.

Verser dans les empreintes briochettes.

Faire cuire au four th 180° durant 15 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Servir tiède ou froid avec du caramel.

Bon appétit!

 

briochettes pommées au caramel

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
12 octobre 2014 7 12 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! comment allez-vous? j'espère que la semaine s'est bien passée pour tout le monde.

Chez nous, la gastro a fait son apparition, mais une seule personne a été touchée (ouf!!).

Il a fait assez beau, bien que l'on sente la fraîcheur s'installer le soir.

Je suis très déçue par ma récolte de pommes, aucune de bonne!! elles sont toutes vereuses! pffff!!!

Bon passons aux menus de cette semaine!

Dimanche nous n'avons pas mangé à la maison, il y avait le Pardon dans une petite chapelle près de chez nous et nous avons mangé là-bas le midi.

je vous souhaite un bon dimanche

thithoad

menus du 12 octobre au 18 octobre 2014

Dimanche

midi

Repas au pardon de la chapelle

soir

soupe

yaourt

Lundi

midi

pamplemousse

steak haché pommes de terre noisettes

yaourt

soir

soupe

gratin de figues aux noisettes

mardi

midi

tomates vinaigrette

jambon pâtes

yaourt

soir

pommes de terre farcies au thon

salade verte

fruit

mercredi 

midi

brocolis vapeur

riz et poisson pané

yaourt

soir

chili express

jeudi

midi

tomates vinaigrette

jambon grill et haricots verts

yaourt

soir

poêlée de légumes aux noix de saint jacques et pâtes

crème

vendredi 

midi

les restes de jeudi soir

soir

un p'tit resto à 4 (et des fois j'aime bien me faire servir!!)

samedi

midi

magret de canard au miel

jardinière de légumes (haricots, pommes de terre et carottes)

soir

soupe

fondants au chocolat à la multidélices

 

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans menus
commenter cet article
11 octobre 2014 6 11 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! c'est une brioche qui a fait le tour des blogs et je me décide enfin à la faire.

brioche buchty

500g de farine

1 sachet de préparation pour brioche Demarle

20cl de crème semi-épaisse

2 oeufs

10cl de lait tiède

60g de sucre 

de la vanille en poudre

du sucre glace pour le décor

Délayer la levure (préparation pour brioche) dans le lait tiède.

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger durant 5 à 6 minutes.

Mettre le paton dans un bol et recouvrir d'un torchon.

Mettre à pousser une heure dans le four éteint lumière allumée.

Dégazer la pâte et en faire 12 boules .

Les déposer sur une toile silpat dans un cadre en inox beurré.

Recouvrir du torchon et laisser pousser encore une heure dans le four lumière allumée.

Faire cuire ensuite dans le four préchauffé th 200° durant 30 minutes environ.

Soupoudrer de sucre glace.

Bon appétit!

 

 

brioche buchty
brioche buchty
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
commenter cet article
9 octobre 2014 4 09 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! une pizza toute simple comme on les aime à la maison! Accompagnée d'une salade verte et le repas est prêt!

pizza au saumon et crevettes

1 pâte à pizza rectangulaire

390g de coulis de tomates

10cl de crème liquide

4 tranches de saumon fumé

des crevettes

de l'aneth

Etaler la pâte dans le lèche-frites.

Disposer comme suit :

le coulis de tomates, la crème, le saumon coupé en gros dés, les crevettes et l'aneth.

Mettre au four th180° durant 15 à 20 minutes.

Et voilà!

Bon appétit!

 

pizza au saumon et crevettes
pizza au saumon et crevettes
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article
8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! voici un gâteau tout léger et qui est sans gluten puisque la farine est remplacée par la poudre d'amande

brownie à la poudre d'amande

75g de poudre d'amande

75g de beurre

75g de chocolat noir

75g de sucre

4 gros oeufs

sucre glace

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Mettre les jaunes d'oeufs avec la poudre d'amande et le sucre et bien mélanger.

Ajouter le chocolat.

Monter les blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la préparation.

Verser le tout dans un moule en silicone (moule tablette demarle pour moi)

Faire cuire au four th 180° durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Soupoudrer de sucre glace .

Bon appétit!

brownie à la poudre d'amande
brownie à la poudre d'amande
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
7 octobre 2014 2 07 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! aujourd'hui je vous propose une recette trouvée chez Mely du blog FISH CUSTARD.

Nous nous sommes régalés! merci à toi Mely!

quesadillas au poulet et au fromage

pour 4 quesadillas

4 tortillas au blé

2 blancs de poulet

150g de cheddar coupé en tranchettes fines

de la mozarella râpée

1 oignon

sel et poivre

 

pour la sauce

100ml de crème fraîche épaisse

1/4 de concombre

1 tomate

 

Mettre les blancs de poulet à cuire dans une casserole d'eau bouillante salée durant 20 mn.

Couper l'oignon en rondelles.

Peler et couper le concombre en petits dés.

Couper la tomate en petits dés.

Mélanger la tomate et le concombre avec la crème et assaisonner.

Effilocher les blancs de poulet.

Déposer sur chaque moitié de tortilla des lamelles de cheddar, du blanc de poulet, puis de l'oignon et enfin de la mozarella râpée.

Saler et poivrer et refermer les tortillas.

Les déposer sur un plaque allant au four et faire cuire 12 à 15 mn th 180°.

Servir de suite avec la sauce.

Bon appétit à tous!

 

 

quesadillas au poulet et au fromage
quesadillas au poulet et au fromage

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans pâtes riz - quinoa - semoule
commenter cet article
6 octobre 2014 1 06 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! une petite coupe pour un dessert improvisé avec des fruits qui commençaient à s'abîmer

coupe de fruits au fromage blanc et caramel

pour 4 coupes

2 nectarines blanches

1 banane

2 sachets de sucre vanillé

2 cas bombées de fromage blanc par coupe

du caramel

des amandes éffilées

Peler et couper les nectarines en dés.

Couper la banane en rondelles.

Mettre 2 cas de fromage blanc par coupe.

Soupoudrer d'1/2 sachet de sucre vanillé

Disposer sur le dessus les fruits .

Recouvrir d'un peu de caramel et d'amandes éffilées.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

On peut la manger ainsi ou alors mélanger le tout.

Bon appétit!

coupe de fruits au fromage blanc et caramel
coupe de fruits au fromage blanc et caramel

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
commenter cet article
5 octobre 2014 7 05 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour ! et voici encore une semaine de passée. Ici en Bretagne nous l'avons passée sous le soleil, mais ça ne fût pas le cas pour tout le monde.....

Je vous propose donc le menu pour la semaine à venir en sachant que ce sont les menus que j'ai réalisés cette semaine.

Bon rien de vraiment sensationnel, mais quelques découvertes sympathiques.

Les fruits de cette semaine ont été surtout des prunes, raisins, les premières clémentines, bananes et kiwis.

N'hésitez pas à me faire part de vos suggestions je suis toujours preneuse.

Je vous souhaite un excellent dimanche et une bonne semaine à venir.

Thithoad

menus du 5 octobre au 11 octobre 2014

DIMANCHE

midi

tomates vinaigrette

blanquette de veau à l'Anitillaise

éclairs au chocolat de notre boulangerie

soir

nous avons mangé les restes du weekend

fruit

LUNDI

midi

pamplemousse

reste de viande hachée tomates et riz

fruit

soir

tarte pommes de terre et tomates

yaourt

MARDI

midi

tomates vinaigrette

une part de tarte pommes de terre et tomates

salade

yaourt

Soir

Crêpes party

MERCREDI

midi

melon

langue de boeuf (de ma supérette) pâtes

Gâteau 3 chocolats de ma boulangerie 

(bon en fait mes parents étaient là et j'ai un fainéantise aigûe de faire un dessert!!!!)

soir

cassolettes de ravioles crème fraiche et parmesan

fruit

JEUDI

midi

tomates vinaigrette

omelette aux lardons

fruit

yaourt

soir 

gratin de pommes de terre au jambon

fruit 

VENDREDI

midi

tomates

gratin de pommes de terre au jambon (je suis seule)

yaourt

soir

fingers au curry

courgettes en pizza

tarte au citron

SAMEDI

midi

escalopes de poulet à la crème et aux champignons et riz

yaourt et fruit

soir 

pizzas

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans menus
commenter cet article
4 octobre 2014 6 04 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! Vous étiez 20 à avoir tenter votre chance pour ce jeu et c'est Nadine qui avait gagné au tirage au sort .(tirage au sort effectué par Adèle). Elle avait proposé des feuilles de brick, des pommes de terre et des tomates pour que je réalise une recette!

voici donc le résultat :

3 ingrédients pour une recette : une tarte pommes de terre et tomates

8 feuilles de brick

150g de philadelphia ail et fines herbes

20g de moutarde aux épices

4 tomates

4 pommes de terre

poivre du moulin

huile d'olive

Eplucher et faire cuire les pommes de terre à l'eau. 

Les trancher en rondelles.

Couper les tomates en rondelles.

Disposer les feuilles de brick dans le plat à tarte les unes sur les autres en les badigeonnant légèrement d'huile d'olive entre chaque.

Mélanger le philadelphia avec la moutarde et l'étaler sur le fond de tarte.

Disposer les tomates et les rondelles de pommes de terre.

Donner un coup de moulin à poivre et un filet d'huile d'olive.

Mettre au four th 180° durant 30 mn.

Servir bien chaud.

La pâte est croustillante et fine et beaucoup plus légère qu'une pâte brisée ou feuilletée.

Bon appétit!

 

Rendez-vous le vendredi 24 octobre prochain pour un nouvelle participation au jeu "3 ingrédients pour une recette"

3 ingrédients pour une recette : une tarte pommes de terre et tomates
3 ingrédients pour une recette : une tarte pommes de terre et tomates
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

 

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Envie d'un complément de salaire

de changer de vie

Rejoignez-moi

Démarrer à votre rythme

inscrivez vous en ligne en indiquant mon nom et mon code marraine

Annyvonne POSTIC    GP00022008

 

 

 

 

 

 

 
 

 I'cook'in, le robot tactile connecté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pour une démo ou des infos c'est ici 

 

Le besave, l'organisateur de votre cuisine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plus d'infos ici

MES PARTENAIRES