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21 mai 2016 6 21 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

Aujourd'hui je ne vous propose pas de recettes.

Je souhaitais vous montrer ce que j'ai réalisé cette semaine avec mon robot I'COOKIN.

Si vous avez besoin de renseignements ou d'une démo dans la région de Pontivy (56) faites moi signe et je vous donnerai le nom de ma conseillère.

Un velouté de petits pois

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Des gaufres

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Une crème à la banane

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Des pains au lait

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Un velouté aux 5 légumes

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

De la confiture de fraises

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Du sirop de menthe

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Un colombo de poissons

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

Une crème à la vanille 

mes réalisations de la semaine au i'cook'in

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Published by lesdelicesdethithoad - dans au cook'in(salé et sucré)
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20 mai 2016 5 20 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

un petit smoothie vite fait bien fait, idéal pour ma princesse en rentrant du collège!

smoothie fruits de saison

1 banane

10 fraises

1 kiwi

du lait d'amandes

Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer.

Ajouter du lait selon la consistance voulue!

bon appétit!

smoothie fruits de saison

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Published by lesdelicesdethithoad - dans smoothies et sirops
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18 mai 2016 3 18 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

Pour ce mercredi je vous propose un gâteau vite fait qui se servira aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner!

A vous de faire votre choix!!

Une recette que j'ai trouvé sur le blog deLES RECETTES DE ZAZA ET DE SES COP'S.

gâteau aux amandes et noisettes

2 oeufs

100g de sucre

100ml de lait

100g de beurre

125g de farine

1/2 sachet de levure

25g de poudre d'amandes

25g de poudre de noisettes

Faire fondre le beurre.

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre.

Continuer avec les poudres, la farine et la levure.

Terminer avec le lait et bien mélanger le tout pour obtenir une pâte bien homogène.

Verser la préparation dans un moule (ici le moule carré cannelé de DEMARLE ) et faire cuire au four th 180° durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

PS : je pense que mon moule était un peu grand (220cl) , un moule plus petit aurait permis d'avoir un gâteau plus gonflé (type moule tablette 150cl)

gâteau aux amandes et noisettes
gâteau aux amandes et noisettes

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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17 mai 2016 2 17 /05 /mai /2016 08:43

Bonjour !

Voici une petite recette qui va nous réchauffer!

Je sais que dans certaines régions il fait beau , mais ici chez moi en Bretagne ce n'est pas encore ça et ce genre de plat est le bienvenu!!

cocotte de dinde aux petits oignons et raisins secs

800g de sauté de dinde en gros cubes

300g d'oignons grelots

50g de raisins secs

1 oignon

1 cac de gingembre moulu

2 bâtons de cannelle

1 cas de coriandre déshydratée

huile d'olive

sel et poivre

Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'oignon émincé.

Ajouter les cubes de viande, les épices et faire revenir le tout 10 mn environ.

Couvrir d'eau à hauteur et laisser cuire 30 mn à feu doux.

Ajouter les raisins secs et les oignons grelots.

Faire cuire 10 mn et ajouter de la coriandre.

 

J'ai servi ce plat avec des pommes de terre nouvelles.

Bon appétit!

 

cocotte de dinde aux petits oignons et raisins secs

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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16 mai 2016 1 16 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour et bonne semaine à tous.

Une recette vite fait, quand quelques pommes attendent dans le saladier !!

tarte aux pommes

1 pâte feuilletée

3 pommes (selon la taille)

20cl de crème liquide

4 oeufs

2 cas de sucre

1 cas de cassonade

de la vanille en poudre

Dérouler la pâte dans un plat à tarte.

Soupoudre le fond avec une cas de cassonade.

Peler et couper les pommes en tranches et les déposer sur la pâte.

Mélanger les oeufs, la crème et la vanille.

Verser la préparation sur les pommes.

Faire cuire au four th 180° durant  30 mn.

Bon appétit!

 

tarte aux pommes
tarte aux pommes

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes sucrées et feuilletés
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14 mai 2016 6 14 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

J'ai trouvé cette idée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de juin 2016.

Une recette qui m'a permis d'utiliser de l'huile de noix que j'avais achetée l'été dernier en Dordogne.

Gâteau chocolat et huile de noix

200g de chocolat noir

10cl d'huile denoix

70g de farine

3 oeufs

100g de sucre

faire fondre le chocolat au bain-marie.

Battre les oeufs avec le sucre et ajouter l'huile.

Ajouter la farine, bien mélanger.

terminer par le chocolat fondu.

Verser dans un moule (ici le petit moule étoile DEMARLE )

Faire cuire au four th 180° durant 20 à 30 mn. Tout dépend du coulant que vous voulez.

Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

Gâteau chocolat et huile de noix

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
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13 mai 2016 5 13 /05 /mai /2016 07:11

bonjour!

Allez je sais on est vendredi 13.....

alors pour conjurer le sort je vous propose de déguster ces petits muffins dont la recette vient du joli blog UNELIYAASDEBONNESCHOSES.

muffins framboises chocolat blanc

pour 12 moules charlottes et 12 moules fleurs DEMARLE

 

200g de chocolat blanc

4 oeufs

30g de sucre

100g de farine

1 yaourt nature

de la vanille en poudre

des framboises surgelées (soit 4 environ par empreinte)

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Séparer les jaunes des blancs.

Battre les jaunes avec le sucre.

Ajouter le yaourt, la vanille et la farine.

Ajouter le chocolat.

Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.

Verser la préparation dans les empreintes et ajouter les framboises.

Mettre au four th 180° durant 15 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

muffins framboises chocolat blanc
muffins framboises chocolat blanc

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12 mai 2016 4 12 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

Je suis anti-friture depuis très très longtemps! et cette recette tombait à pic pour utiliser des feuilles de brick en attente dans le frigo.

bricks aux poireaux sans friture

10 feuilles de brick

2 poireaux

75g de fromage râpé (gruyère pour moi)

1 cac de graines de cumin

huile d'olive

sel et poivre

 

Nettoyer et émincer les poireaux.

Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et qu'ils aient rendu leur eau.

Saler et poivrer.

Ajouter le fromage et le cumin.

Couper chaque feuille de brick en 2.

Badigeonner d'huile d'olive et déposer ensuite une cas de préparation.

Replier la feuille sur elle-même.

Déposer les bricks sur une toile silpat et faire cuire au four th 180° durant 15 mn.

Servir chaud avec une salade.

Bon appétit !

 

 

bricks aux poireaux sans friture

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11 mai 2016 3 11 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

Le temps des courgettes revient doucement, bon je sais que ce n'est pas encore l'été mais on a envie de changer de légumes avec les beaux jours.

j'ai trouvé cette recette dans un PRIMA.

Normalement c'est un gâteau qui se mange froid; mais je ne me suis rendue compte de l'erreur en le mettant au four à 19h!!!! donc nous l'avons dégusté chaud, mais le démoulage est alors beaucoup moins facile.

gâteau à la courgette et crumble au parmesan

le gâteau

2 courgettes (450g)

3 oeufs

60g de farine

10cl de lait

100g de fromage blanc

origan séché

sel et poivre

crumble

100g de farine

100g de parmesan

70g de beurre froid

Rincer les courgettes et les couper en rondelles assez fines. (j'ai utilisé mon ADAPTACHEF).

Répartir les rondelles dans un moule .

Fouetter les oeufs avec la farine, le lait et le fromage blanc.

Ajouter l'origan, le sel et le poivre.

Verser sur les courgettes.

Mélanger la farine, le parmesan râpé (avec mon adaptachef aussi) et le beurre bien froid du bout des doigts pour obtenir une texture sableuse.

Verser sur la préparation précédente.

Enfourner 30 mn à 180° jusqu'à ce que le crumble soit doré.

Bon appétit!

 

gâteau à la courgette et crumble au parmesan

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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10 mai 2016 2 10 /05 /mai /2016 06:00

Bonjour!

Voici une recette totalement réalisée par Adèle.

Les photos ne sont pas top mais le goût je ne vous raconte même pas tant c'était bon!!!!!!!!

moelleux coulant au chocolat et caramel

POUR 4 MOELLEUX (mais pour nous , on en a fait 8 donc j'ai mis les 4 autres non cuits au congélateur pour une future dégustation!)

150g de chocolat noir

4 oeufs

110g de beurre salé

30g de farine

40g de poudre d'amandes

50g de sucre

100g de pépites de caramel

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter le chocolat.

Bien mélanger et ajouter la farine et la poudre d'amandes.

Réserver au frais 30mn.

Allumer le four th 6/7.

Ajouter les pépites de caramel à la préparation et verser celle-ci dans des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins.

Mettre au four durant 8 à 10 mn (tout dépend du four).

Servir tiède avec une crème anglaise, de la chantilly ou tel quel.

Bon appétit!

 

moelleux coulant au chocolat et caramel

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