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26 août 2013 1 26 /08 /août /2013 06:00

Bonjour! pour commencer cette nouvelle et dernière semaine de vacances scolaires, je vous propose cette verrine inspirée par le tiramisu fraises kiwi  de COJOCANO. La version est différente car je n'avais pas les mêmes fruits, et je n'ai pas utilisé les jaunes d'oeufs.

 

P1190205.JPG

Voici ma version pour 4 coupes :

15 petits beurres     12 pour moi

250g de fraises et 2 kiwis   4 brugnons et 4 kiwis pour moi

3 oeufs   2 blancs d'oeufs

300g de mascarpone

20cl de coulis de fraises

60g de sucre en poudre    2 sachets de  sucre vanillé

10cl de sirop de sucre de canne    d'agave

2 fromages blancs à la vanille

 

Eplucher et couper les fruits en dés de façon à avoir un fruit de chaque par coupe.

Mélanger le fromage blanc , le sucre vanillé avec la mascarpone.

Monter les blancs en niege et les ajouter à la préparation.

Mélanger le coulis de fraises avec le sirop d'agave.

Mettre une cuiller à soupe de fruits au fond de chaque coupe.

Tremper des petits beurre dans le coulis de fraises.

Poser un dans chaque coupe sur les fruits.

Ajouter une grosse cuiller à soupe de mascarpone.

Recommencer l 'opération.

Terminer par les fruits, et verser dessus le reste de coulis.

Emietter un petit beurre sur le dessus et par coupe.

Mettre au frais en attendant d'être servi.

Bon appétit!

dessert, brugnon, kiwi, mascarpone, petit beurre, fruit

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Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
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commentaires

Vicoquette 28/08/2013 20:51


Quelle belle verrine gourmande!!!!! J'adore....

lesdelicesdethithoad 29/08/2013 20:48



merci et bonne soirée



mymy cuisine 28/08/2013 11:41

Hummmm ce que ca doit être bon!

lesdelicesdethithoad 29/08/2013 20:52



merci



Loulou 27/08/2013 09:39


un bon plein de vitamine et très gourmand en plus !!


bises

lesdelicesdethithoad 29/08/2013 20:57



merci



Valou 26/08/2013 21:51


Quel beau dessert gourmand....


Bises.Valou.

lesdelicesdethithoad 27/08/2013 09:25



merci valou



guy59600 26/08/2013 19:57


de délicieuses verrines très belle présentation


une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 27/08/2013 09:25



merci guy



la popotte a lolo.com 26/08/2013 19:45


hum, jolie verrine vitaminée !

lesdelicesdethithoad 27/08/2013 09:24



merci lolo



la cuillère aux mille délices 26/08/2013 18:14


une belle coupe très fruitée, crémeuse et gourmande a la fois! j'aime en tout point! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 26/08/2013 19:34



merci



BullesdeGourmandises 26/08/2013 18:07


Bonjour la Bretagneet oui nous sommes de retour...


Très maline ta jolie recette...a bientôt pour de savoureux partages.


Bisous des Bulles en mode rentrée


 

lesdelicesdethithoad 26/08/2013 19:34



à très très bientôt!!!



Pounchki 26/08/2013 17:28


Bien colorée, parfaite pour faire le plein de vitamine :) bises et bonne soirée !

lesdelicesdethithoad 26/08/2013 19:34



merci et bonne soirée



caty49 26/08/2013 16:09


une jolie coupe pleins de coueur et surment gourmande et frais

lesdelicesdethithoad 26/08/2013 17:04



merci



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