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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 06:00

Bonjour! j'ai la chance d'avoir des parents qui ont un grand jardin et donc tous les hivers je peux manger des haricots comme si ils venaient du jardin. Pour cette recette trouvée dans le livre"tartes et salades de Sophie" j'ai utilisé des frais.

P1160252.JPG

Pour 5 personnes

1 kg de haricots

80g de cerneaux de noix

3 brins de ciboulette

1cac de moutarde

1 échalotte émincée

le jus de 2 citrons

2cas d'huile de noix

4cas d'huile de tournesol

sel et poivre

 

Faire cuire les haricots à la vapeur.

Les laisser refroidir.

Dans un saladier mélanger les huiles, la moutarde le jus de citron, l'échalotte et la ciboulette.

Saler et poivrer.

Ajouter les haricots et les cerneaux de noix.

Nous l'avons simplement mangé avec du jambon.

Excellent.

Bon appétit!

salade, haricots, noix, échalotte

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

Neaira 12/09/2012 11:57


hmmm une bonne salade de haricot. et c'est tellement bon quand ils viennent du jardin ! rien a voir avec les haricots en boîte!

lesdelicesdethithoad 12/09/2012 12:32



merci



Yolande 09/09/2012 22:44


hummmm ta salade a tout pour me plaire :)

lesdelicesdethithoad 10/09/2012 11:33



merci à toi



EnviesDélices 09/09/2012 22:28


Elle a l'air bien bonne cette salade

lesdelicesdethithoad 10/09/2012 11:33



merci



Croc Gourmand 09/09/2012 19:58


J'adore les salades d'haricots ! Bonne soirée 

lesdelicesdethithoad 10/09/2012 11:34



bonne semaine



stephanie 08/09/2012 21:19


excellente salade !!!

blog de oum Mohamed 08/09/2012 16:30


mmmmm jaddor ma belle bizz

afaurore 08/09/2012 15:43


bonne idée

Chilubru 08/09/2012 12:59


miam miam..tout ce qque j'aime

Marie 08/09/2012 12:54


A tester je n'aurai jamais mis des noix avec des haricots, pourtant j'aime les deux. Merci pour l'idée !

christèle 08/09/2012 12:42


tout ce que j'aime dans cette salade


bon samedi


bisous

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