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23 janvier 2014 4 23 /01 /janvier /2014 07:00

Bonjour! voici une quiche toute simple réalisée sans lactose et sans gluten! J'ai pris la recette de base chez Christele DANS VOS ASSIETTES, et j'y ai apporté des modifications.

P1200085.JPG

Pour la pâte brisée

150 g de farine d'épeautre

75g de beurre FRUIT D'OR LEGER ET SANS LACTOSE

8 cl d'eau

2 petites boîtes de miettes de crabe

2 carottes

1 poireau

2 échalotes

15 cl de crème liquide   CREME SOJA CUISINE pour moi

5cl de lait    CREME SOJA CUISINE

1 cac de curry

sel et poivre

huile d'olive

Pâte brisée

Dans le bol d'un robot mélanger la farine et le beurre ramolli.

Puis ajouter petit à petit l'eau pour obtenir une boule de pâte.

Laisser reposer 30 mn au frigo.

Etaler la pâte et découper des ronds afin de foncer les empreintes GRANDES TARTELETTES DEMARLE.

 

Emincer le poireau et les échalotes.

Eplucher et râper les carottes.

Egoutter le crabe.

Dans une poêle avec l'huile faire revenir les légumes , saler et poivrer.

Laisser mijoter 8 minutes.

Après refroidissement ajouter les miettes de crabe.

Dans un bol, battre les oeufs et la crème soja, et le curry.

Répartir la préparation sur la pâte et verser dessus la crème au curry.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!

 

tarte, crabe, crème soja, légumes, farine d'épeautre, sans lactose et gluten

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P1200088.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans tartes salées - feuilletés - pizzas
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commentaires

barbara 29/01/2014 08:53


belle idée, une super quiche pour le diner !! bises

lesdelicesdethithoad 29/01/2014 11:43



merci et bon mercredi



Matina 28/01/2014 10:19

miam miam : )

lesdelicesdethithoad 28/01/2014 16:56



merci et bonne soirée



Lilakitchen 26/01/2014 13:39


miam miam j'adore

lesdelicesdethithoad 26/01/2014 21:04



merci et bonne soirée



carnet de recette 24/01/2014 16:25


merci pour la recette


a tres vite

lesdelicesdethithoad 26/01/2014 20:57



merci et bonne soirée



Loulou 23/01/2014 22:27


huuummm elle devait être super bonne !!


bisous

lesdelicesdethithoad 24/01/2014 14:17



merci et bonne fin de journée



afaurore 23/01/2014 20:54


y'a plus qu'à tester

lesdelicesdethithoad 24/01/2014 14:16



et oui!!



sotis 23/01/2014 19:26


elle est appétissante ta quiche!!! gros bisous

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 19:30



merci et bonne soirée



la cuillère aux mille delices 23/01/2014 14:04


une recette "santé" d'un équilibre parfait! bonne journée

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:36



merci bcp et bonne soirée



Mely 23/01/2014 13:51


Elle me plaît cette quiche, que de belles saveurs !


Bises, bon après-midi.

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:36



merci et bonne soirée



Pounchki 23/01/2014 12:33


Pleine de saveurs, une quiche complète :) bises et bon jeudi !

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:35



merci et bonne soirée



tulipe_isa 23/01/2014 12:22


une quiche bien délicieuse,


bizz, isa

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:35



merci et bonne soirée



Bullesdegourmandises 23/01/2014 12:09


on aime bien ce genre de recette tout en un...


bonne journée


Bizzz

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:35



merci et bonne soirée



mimi 23/01/2014 11:32


Je n'ai pas l'habitude d'acheter de le crème soja mais j'aurai bien voulu partager avec vous cette jolie tarte très appétissante! Bisous et belle journée.

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:35



je ne vois aucune différence avec la crème classique et les enfants ont bcp aimé!



guy59600 23/01/2014 10:52


une superbe et délicieuse quiche avec de bons ingrédients


une bonne journée

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:34



merci et bonne soirée



moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 23/01/2014 10:45


humm,cette quiche me fait bien envie bizzz

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:34



merci et bonne soirée



Mapopotte 23/01/2014 10:29


le genre de quiche que j'aime

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:33



merci et bonne soirée



doudoute 23/01/2014 10:05


sans lactose et sans gluten c'est encore mieux pour moi  ! elle est superbe !

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:33



oups l'épeautre contient du gluten hélàs!!!



choupete82 23/01/2014 09:47


Très appétissante ta jolie quiche ! bises

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:33



merci et bonne soirée



la popotte a lolo.com 23/01/2014 09:37


hum, c'est une jolie version qui est très appétissante !

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:32



merci et bonne soirée



Juste 23/01/2014 08:57


ca m'a l'air bien délicieux...


bizzz

lesdelicesdethithoad 23/01/2014 17:32



merci et bonne soirée



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