7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 07:00

Bonjour! voici une recette qui vous réchauffera très vite! Très simple à réaliser , elle rassemble le sucrée et le salée comme nous l'aimons à la maison.

P1170514.JPG

Pour 4 personnes

4 paupiettes de veau

2 cas d'huile d'olive

1 oignon rouge

250g d'abricots secs

20 cl de vin blanc

20 cl de crème liquide

1 cas de laurier émietté

2 cubes de "marmites" fond de veau

 

Eplucher et émincer l'oignon.

Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir l'oignon.

Ajouter les paupiettes et les colorer.

Mouiller avec le vin blanc.

Ajouter les cubes de fond de veau, le sel poivre et laurier émietté.

Laisser cuire 30 minutes.

Ajouter les abricots secs et prolonger la cuisson 1/4 d'heure.

Terminer par la crème.

Servir aussitôt avec du riz.

Bon appétit!

plat, viande, paupiettes, abricot sec, crème, vin blanc

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commentaires

C
<br /> Très chouette cette recette. Avec le froid qu'il fait, elle est parfaite.<br /> <br /> <br /> Beaucoup de soucis en ce moment à la maison :/<br /> <br /> <br /> Vivement que le calme revienne et que ma grande se calme !!!! Suis super fatiguée. Du coup, mon activité est actuellement remisée au second plan. Je ne peux pas être sur tous les fronts...<br /> <br /> <br /> Bises Annyvonne<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
L
<br /> <br /> courage ma christelle...<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> miam ! chez nous aussi on aime beaucoup le<br /> <br /> <br /> sucré salé et ton plat nous aurai bien tenté ;<br /> <br /> <br /> bonne soirée en dimanche pluvieux chez nous .<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
A
<br /> Mummmm<br /> <br /> <br /> Je viens de te taguer sur mon blog, bises :)<br />
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C
<br /> L'association de ces deux saveurs doit être un vrai délice :)<br />
Répondre
C
<br /> Une recette bien appétissante!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises!<br />
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P
<br /> un p'tit plat plein de saveurs comme je les aime! ;)<br /> <br /> <br /> bonne soirée. bises<br />
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N
<br /> Ah la belle sauce, je tremperai bien mon pain,<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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M
<br /> Coucou, de jolies paupiettes sucrée-salée, j'adore! Bisous de mimi.<br />
Répondre
M
<br /> Des paupiettes de veau, c'est très bon. En version sucré salé, pourquoi pas, ca me tente.<br />
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C
<br /> une association qui plait a tout les coups merci et bon mercredi<br />
Répondre
F
<br /> Un repas simple mais bien appétissant.<br /> <br /> <br /> Bonne journée, FLaure<br />
Répondre
A
<br /> le côté sucré salé avec les abricots secs me tente beaucoup<br />
Répondre
B
<br /> Un joli plat sucré/salé, j'adore ! à bientôt et bonne et heureuse année, bien gourmande, bisous<br />
Répondre
L
<br /> une succulente recette que j aimerai bien gouter,<br />
Répondre
K
<br /> Jolie paupiette !<br />
Répondre
M
<br /> j'adore les paupiètes de veau humm bizzz<br />
Répondre
C
<br /> Parfaitement à mon goût Annyvonne. Bon c'est vrai en ce moment je suis tellement tracassée et malmenée que j'en perds l'appétit mais j'avoue que ton plat est super tentant.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
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V
<br /> Je passe mon tour pour cette fois....<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
Répondre
L
<br /> MAgnifique recette bien appétissatne. Bises et bonne soirée<br />
Répondre
U
<br /> hellooo=D une très bonne année ^^; me revoilà sur la blogosphère et j'espère pour un bout de temps !!! mmhhh quelle bonne idée ces paupiettes de veaux =D un régal <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bisous bisous mari<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Flut je ne vois pas la photo,dommage cette recette me plait bien.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> mince je vais voir ça!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un trés bon plat sucré salé ! Passe une bonne semaine, bises<br /> Lou<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci lou<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> nous aussi on aime le sucré/salé,il y a des lustres que je n'ai plus fait de paupiettes;bonne soirée<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Miammm, !!! cette recette me semble bien savoureuse<br /> <br /> <br /> Bonne journée <br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> hmmm du sucré salé juste comme j'aime ! je le fait habituellement avec des pruneaux mais avec les abricots sec c'est une excellente idée !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> une recette qui  change ! j'en ai fait il y a qq jrs mais classique !<br />
Répondre
C
<br /> snif snif je passe mon tour!!!!!!<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> zut alors!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Une bien belle idée aux abricots ca me tente :)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> ici les enfants (et lepapa) adorent les paupiettes, je suis la seule à ne pas en rafoller<br />
Répondre
L
<br /> <br /> à ben zut alors!!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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