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24 décembre 2011 6 24 /12 /décembre /2011 07:00

Bonjour! je sais qu'en cette dernière journée de préparatives du réveillon, le pain d'épices vient peut-être un peu tard! mais bon! je l'ai réalisé pour le marché de noël de l'école d'Adèle et pour mes paniers gourmands. J'ai trouvé cette recette sur MARMITON. Elle a remporté un grand succès auprès des parents puisque nous en avons vendu 16 grands (cake) et 8 petits (1/2 cake).

P1130262

Voilà donc LA recette tant demandée!!

250g de miel de bonne qualité

250g de farine

1 sachet de levure

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cuiler à café d'anis vert

1 cuiller à café de muscade

1 cuiller à café de gingembre mouluP1130263.JPG

1 cuiller à café de 4 épices

1 cuiller à café de cannelle

2 oeufs

100ml de lait

 

Mettre le miel à chauffer pour bien le liquéfier.

Dans le bol du robot, mettre les épices, la farine, les sucres et la levure. Bien mélanger.

Ajouter le miel et continuer à mélanger.

Ajouter un à un les oeufs puis pour finir le lait tiédi.

La préparation doit être homogène.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné.

Mettre au four th 160° durant 1 heure.

si vous utilisez des moules silicones à plusieurs empreintes le temps est largement diminué à 17 minutes th 180°.

Bon appétit!

et à tous je vous souhaite un très joyeux réveillon de noël!

P1130267.JPG

P1130268.JPGRendez-vous sur Hellocoton !

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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commentaires

Oum Yacine 25/12/2011 21:05


des jolis pains d'épices !!!


bisous Thithoad et a bientôt

lesdelicesdethithoad 27/12/2011 21:36



meric à toi



Messergaster 25/12/2011 12:40


Ils sont tellement mignons en forme de sapin de Noel!! Adorable!!


j'en profite pour te souhaiter un joyeux noel!


 

lesdelicesdethithoad 27/12/2011 21:37



merci bonne semaine



pierre 25/12/2011 09:54


un délice et ça sent bon dans la cuisine  !!Bonnes fêtes Pierre

lesdelicesdethithoad 27/12/2011 21:39



merci



Omm_Mohamed-Rayan 25/12/2011 08:27


tro mimi bravo beau travail

lesdelicesdethithoad 27/12/2011 21:40



merci bcp



noviceencuisine 24/12/2011 15:12


J'aime beaucoup tes petits sapins ^^


Merci de ce partage!


Je te souhaite de passer de bonnes fêtes!

lesdelicesdethithoad 24/12/2011 18:08



merci bon noel!



AurélieW 24/12/2011 14:45


il devait y avoir une délicieuse odeur dans ta maison

lesdelicesdethithoad 24/12/2011 18:08



superbe! bon noel



Une quiche en cuisine 24/12/2011 14:09


Superbes ! Ils ont l'air très appétissants ces petits pains d'épices :-)

lesdelicesdethithoad 24/12/2011 18:09



merci



Valérie ( Franche-Comté ) 24/12/2011 13:52


Plein de parfums de Noël, j'adore et les moules sont très jolis


Je te souhaite un bon réveillon et un joyeux Noël.
Valérie.

lesdelicesdethithoad 27/12/2011 21:42



merci



guy59600 24/12/2011 13:43


delicieux petits gateaux je te souhaite a toi ainsi qu'a toute ta famille un

lesdelicesdethithoad 24/12/2011 18:11



merci joyeux noel à toi aussi



doudoute 24/12/2011 12:22


bon réveillon et joyeux noel !

lesdelicesdethithoad 24/12/2011 18:11



merci à toi aussi



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