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3 juin 2013 1 03 /06 /juin /2013 06:00

P1180813-copie-1.JPG

Bonjour ! pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose des madeleines à déguster avec un bon café, voir un thé ou pour le goûter des enfants!

j'ai pris la  base de la recette dans le livre de Sophie DUDEMAINE "les madeleines salées et sucrées de Sophie".

P1180808.JPG

pour 15 madeleines

2 oeufs

80g de farine

1 sachet de levure chimique

80g de sucre

80g de beurre

2 cas de pâte de spéculoos

Dans un saladier  mettre le beurre et la pâte de spéculoos et faire fondre le tout au micro-ondes.

Dans un autre saladier, mélanger farine, sucre et levure.

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs .

Ajouter les jaunes au premier mélange .

Fouetter légèrement les blancs et les ajouter.

Terminer par le beurre fondu.

Bien mélanger et répartir la pâte dans un moule à madeleines.

Faire cuire au four th 240° durant 4 minutes puis à 180° durant 4 minutes.

Bon appétit!

madeleine, spéculoos, farine, oeuf, sucre, flexipan

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Published by lesdelicesdethithoad - dans muffins et petits gâteaux
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commentaires

read more 13/06/2014 14:27

I love French dishes and I often visit French restaurants near my home. I love cookies and it is very expensive to buy those from supermarkets. Hence, I will try making this for sure. Thanks for sharing and keep posting the updates.

Cécile, Au fil de mes recettes 04/06/2013 22:42


Elles sont belles et super gourmandes tes madeleines!!


 


Je me sers au passage!


 


Bises!

c'esophie_cdugateau 04/06/2013 16:32


je craque pour les spéculoos, en madeleine au goûter c'est le bonheur

les-voyages-de-gridelle 04/06/2013 14:30


c'est l'heure du gouter ici! je me sers!

flipperine 04/06/2013 00:17


des madeleines qui changent de l'ordinaire mais bien trop sucrées

salima 03/06/2013 22:43


de délicieuses madeleines ! biz

Loulou 03/06/2013 22:03


merci pour cette belle recette !!
bonne semaine !!
bisous

Caroline ohmacuisine 03/06/2013 20:42


ca me donne envie d'en faire !!!!!

Valou 03/06/2013 20:39


Hum....avec des spéculoos ça doit être trop bon....


Bises.Valou.

brimbelle 03/06/2013 20:13


elles doivent être bien bonnes avec cette base de 4/4;bisous et bonne soirée

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