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25 janvier 2012 3 25 /01 /janvier /2012 07:00

Bonjour ! A mon tour de tester cette fameuse brioche qui fleurit sur beaucoup de blogs .Je l'ai découverte chez MANUE et chez ISA. Elle semble difficile à faire mais finalement c'est simple et on peut y mettre la garniture que l'on veut!

P1130575.JPG

ingrédients

300g de farine

12 cl de lait tiède

1 cac de sucre

1 oeuf

30g de beurre

10g de levure de boulanger

1 pincée de sel

 

Garniture

30g de beurre fondu

2 cas de sucre

50g de pépites de chocolat

 

Diluer la levure dans le lait tiède avec le sucre. Laisser reposer 10 minutes.

Dans le bol du robot verser la farine le sel et le beurre coupé en petits morceaux. Pétrir jusqu'à ce que le beurre soit bien émietté.

Ajouter l'oeuf au mélange lait levure et verser le tout dans le bol du robot.

Pétrir pour obtenir une pâte souple qui se détache du bol.

Retirer la pâte du bol et la laisser lever une heure au chaud dans un saladier couvert.

Ensuite dégazer la pâte et l'abaisser en un grand rectangle.

Badigeonner la pâte de beurre fondu , puis de sucre et de pépites de chocolat.

Rouler la pâte en un gros boudin.

Couper ce boudin en 2 dans la longueur.

Torsader les 2 morceaux de pâtes ensemble en laissant apparaitre la garniture.

Fermer la torsade en une couronne et la poser sur un plaque avec une feuille cuisson.

Laisser pousser encore une heure.

Faire cuire au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!!

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P1130576.JPGP1130577.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
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commentaires

oumsheerazade 02/02/2012 22:08


magnifique bravo bonne soirée

lesdelicesdethithoad 03/02/2012 16:30



merci et bon we!



Sucre en poudre 26/01/2012 08:47


très chouette!


iza:)

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:36



merci iza



Aurore 25/01/2012 23:25


tu l'as très bien réussi! biz.

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:37



merci aurore



Cupcakes en folie et autres douceurs 25/01/2012 22:29


très réussie cette belle brioche!!! Je vais bientôt me lancer! Je la vois partout c'est un signe hihi!! Bonne soirée!

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:37



merci à toi



Biscottine 25/01/2012 22:19


J'en mangerai bien!

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:38



je t'en refais?



Culinaire Amoula 25/01/2012 22:06


Très belle réalisation!! Bravo ma chère!! Très bonne soirée.

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:38



merci bcp bises!



Les Délices De Marina 25/01/2012 20:48


Décidement le " Kringle " est devenu une star de la blogsphère :)
Très jolie dessert en tout cas

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:39



merci bcp



AurelieWa 25/01/2012 20:42


je l'ai faite aussi ce week-end, et je crois que je vais la refaire ;)

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:39



moi aussi!!!



R'Evelyne 25/01/2012 18:43


Elle est très belle ta brioche!


Bises

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:39



merci à toi bises!



nedjma 25/01/2012 17:23


c'est la recette star du moment hihi elle est tres bien reussit!!

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:40



merci bcp bises à toi



afaurore 25/01/2012 16:50


ça a l'air délicieux

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:40



oh oui!!!!



doudoute 25/01/2012 16:28


belle brioche !

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:40



merci à toi bises!



noviceencuisine 25/01/2012 16:06


Je découvre encore une fois cette tuerie! j'adore ^^

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:40



alors essayes le tu verras c'est bon!!!!!!!!!!!!!!!!!



guy59600 25/01/2012 16:02


très bien réussie oui ont la voit souvent c''est qu'elle doit être délicieuse


bises et bon après-midi

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:41



oui je confirme!



lou 25/01/2012 15:53


je resiste encore à cette brioche ! :-) bonne fin de journée Lou

lesdelicesdethithoad 27/01/2012 17:41



pas trop tu verras elle est délicieuse



Oum Yacine 25/01/2012 15:22


une belle brioche!!! bravo

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:41



merci bcp!



christèle 25/01/2012 14:48


ah toi aussi tu as craqué !!!!!!!!


il faut vraiment que je me lance!!!!!!!


bisous

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:42



c'est tout simple!



Une quiche en cuisine 25/01/2012 13:59


Bravo il est superbe !

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:42



merci



lolo 25/01/2012 13:18


hum, jolie brioche gourmande !

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:42



merci



virginie 25/01/2012 13:01


j'adore

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:42



nous aussi



Laure 25/01/2012 11:50


Belle réalisation. Justement j'avais trouvé la recette sur le blog de Poyane et j'en ai réalisé un vendredi. Mais je n'ai pas encore eu le temps de publié mon Kringel.

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:43



j'attends de voir ça!



Cécile, Au fil de mes recettes 25/01/2012 11:41


Bravo!! Il est très beau!


Je n'ai pas encore cédé à l'appel du Kringle!


Bises!

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:43



merci à toi



Neaira 25/01/2012 10:37


bon ben si c'est facile je n'ai plus d'excuse pour ne pas le tenter alors ^^


il est très beau en tout cas!

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:44



allez au boulot!!



titi 25/01/2012 09:56


et encore une bonne recette de brioche ! elle est magnifique ! il faut que je regarde, mais je crois que j'ai de la levure de boulanger ! trop bien ! bisous sophie

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:44



bises à toi



L'avis (ou la vie) d'une maman 25/01/2012 09:53


à force de la voir il faut que je tente cette recette ! la tienne est tres belle ;)

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:45



au boulot alors!



charméla 25/01/2012 09:31


c'est vraiment irrésistible!! bises

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:45



merci



sophie_cdugateau 25/01/2012 07:58


ah je l'ai déjà vue partout cette recette, elle va finir par me tenter

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:45



essayes là tu sera ravie



Cuisine Gourmande 25/01/2012 07:28


Miam miam trop trop bon, je t'en pique un bout pour le petit dej !

lesdelicesdethithoad 25/01/2012 15:46



sers toi!



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