gratin de poisson - Le blog de lesdelicesdethithoad

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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 07:00

gratin de poisson

Bonjour! pour aujourd'hui je vous propose une recette où pur une fois vous trouverez du poisson! En effet je ne suis pas très adepte et pourtant c'est bon!

pour 6 personnes

1kg de filet de poisson (pour moi du cabillaud)

6 grosses pommes de terre

60g de beurre

50g de gruyère

50cl de lait

50g de farine

2 cube or

sel et poivre

Eplucher les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau salée.

Les égoutter et les écraser à la fourchette.

Faire bouillir une grande casserole d'eau avec les 2 cubes et y plonger les filets de poissons 10 minutes si ils sont frais , 15 minutes si ils sont surgelés.

Dans une autre casserole faire fondre 50g de beurre, ajouter la farine, puis le lait et remuer jusqu'à épaississement.Saler et poivrer.

Beurrer un moule à gratin et y déposer le poisson émietté.

Verser par dessus la sauce béchamel puis répartir les pommes de terre écrasées.

Parsemer de sel et de poivre et finir par le gruyère râpé.

Mettre au four th 200° durant 20 minutes et servir bien chaud.

Verdict , mon grand garçon qui n'aime pas la béchamel en a repris 2 fois!

Bon appétit!

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Published by lesdelicesdethithoad - dans poisson
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commentaires

R

Rose

19/10/2011 15:35

<br /> <br /> Je pense jamais à faire des gratins de pomme de terre et avec du poisson en plus, parfait pour moi ! Merci pour l'idée :)<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bonpourlespapilles

13/09/2011 01:22

<br /> <br /> Je n'y pense jamais mais c'est malin pour que petits (et grands ^^) mangent du poisson :) Bon mardi :)<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

13/09/2011 08:44

<br /> <br /> merci bon mardi à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />

C

cookinglili

12/09/2011 14:57

<br /> <br /> Trés gourmand ce petit gratin ! :)<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

12/09/2011 16:28

<br /> <br /> merci aussi!!<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kittie

11/09/2011 21:24

<br /> <br /> Ca fait bien longtemps que je n'ai pas fait de gratin de poisson mais là ça donne vraiment envie :-) Bises<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

12/09/2011 08:53

<br /> <br /> merci!bonnejournée!<br /> <br /> <br /> <br />

N

ninine

11/09/2011 16:55

<br /> <br /> magnifique ton grattin!!bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

11/09/2011 18:50

<br /> <br /> merci bon dimanche à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />

E

ed

11/09/2011 16:17

<br /> <br /> miam, j'adore<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

11/09/2011 18:50

<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />

U

Une quiche en cuisine

11/09/2011 12:18

<br /> <br /> Miam miam, de quoi faire aimer le poisson aux enfants :-)<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

11/09/2011 12:46

<br /> <br /> parfaitement!!<br /> <br /> <br /> <br />

2

29999

11/09/2011 11:21

<br /> <br /> C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

11/09/2011 11:25

<br /> <br /> merci! bon dimanche!<br /> <br /> <br /> <br />

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Blog : Le blog de lesdelicesdethithoad
Description : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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