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29 octobre 2013 2 29 /10 /octobre /2013 07:00

Bonjour! j'adore le chou-fleur, mais en gratin tradionnel c'est parfois lourd! alors cette recette me convient très bien pour un repas du soir! une recette trouvée sur MARMITON .

P1190460.JPG

1 gros chou-fleur

25g de beurre

30g de farine

1 bouillon de volaille

40cl d'eau

un peu de crème

1 poignée de fromage râpé

sel et poivre

muscade

 

Faire cuire le chou fleur à la vapeur.

Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine,

Verser le bouillon petit à petit et selon les goûts ajouter un peu de crème.

Saler , poivrer et ajouter la muscade.

Beurrer un plat et disposer le chou-fleur.

Verser dessus la sauce.

Parsemer de gruyère râpé .

Mettre au four th 180° durant 20 minutes environ.

Bon appétit!

gratin, chou-fleur, bouillon de volaille, farine, beurre, gruyère

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

sophie 05/11/2013 12:41


fait ce midi, excellent !

uneliyaasdebonneschoses 30/10/2013 21:28


j'aime bien cette version légère!!biz

dithy846 30/10/2013 08:23


appétissant  !!  bonne journée

lesdelicesdethithoad 30/10/2013 20:52



merci et bonne soirée



Magalie 30/10/2013 08:13


J'aime beaucoup le gratin de chou fleur, c'est d'ailleurs au menu aujourd'hui.

lesdelicesdethithoad 30/10/2013 20:53



merci et bonne soirée



Loulou 29/10/2013 22:51


huuumm avec plein de sauce comme ça j'adore !!!


bisous

lesdelicesdethithoad 30/10/2013 20:55



gourmande là!!!



Marie 29/10/2013 22:09


Tout le monde aime ça à la maison !! trop bon.

lesdelicesdethithoad 30/10/2013 20:56



bisous et bonne soirée



Rolly 29/10/2013 20:22


Un gratin que l'on aime beaucoup à la maison pour le soir aussi ! Bises

lesdelicesdethithoad 30/10/2013 20:56



merci et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 29/10/2013 18:37


j'aime beaucoup ce gratin tout simple!

lesdelicesdethithoad 29/10/2013 20:13



merci et bonne soirée



sotis 29/10/2013 17:06


hummm il me plait bien ce gratin!!!

lesdelicesdethithoad 29/10/2013 20:13



merci et bonne soirée



Nat 29/10/2013 16:28


Bien appétissant ce petit gratin !! bises

lesdelicesdethithoad 29/10/2013 20:12



merci et bonne soirée



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