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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour! c'est un gâteau bien fondant que je vous propose, à l'orange en plus, à manger de préférence à la cuiller! une recette que j'avais mise de côté en .....2011 sortie d'un HS de cuisine actuelle.

P1180347.JPG

4 oranges bio

6 oeufs

200g de sucre

40g de maizena

200g de sucre glace

1 sachet de sucre vanillé

150g de poudre d'amandes

10cl de grand marnier

1 sachet de levure

 

Râper finement le zeste d'une orange.

Presser le fruit, puis filtrer ce jus avec celui d'une autre orange.

Fouetter les oeufs avec le sucre  jusqu'à blanchissement.

Incorporer la poudre d'amandes, la maizena mélangée avec la levure, le sucre vanillé, 5cl de grand marnier , le zeste et le jus d'orange.

Verser dans un moule en silicone et faire cuire au four th 180° durant 40 minutes.

Démouler le gâteau sur un plat.

Presser les deux oranges restantes, réserver 3 cas de jus pour le glaçage du  gâteau.

Mélanger le reste du jus d'orange avec 5cl de grand marnier.

Répartir ensuite sur le gâteau encore chaud pour bien l'imbiber.

Mélanger le sucre glace avec le jus d'orange réservé jusqu'à obtenir une pâte lisse.

répatir sur le gâteau puis étaler uniformément.

Laisser bien durcir et déguster froid.

Bon appétit!

gâteau, orange, glaçage, sucre glace, oeuf, maizena

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7974582-gateau-d-39-anniversaire-avec-des-bougies-allumees

 

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
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commentaires

Loulou 10/04/2013 16:32


il a l'air bien bon ce gâteau !!


merci !!


 

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 16:40



merci



nanoucook 10/04/2013 10:16


Bien appetissante cette recette

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:53



merci et bon mercredi



guy59600 10/04/2013 00:17


un superbe gâteau et merci pour ton gentil mot de soutien


je te souhaite une bonne nuit

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:52



bonne journée guy



reb 10/04/2013 00:12


il a l'air tout fondant miam

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:51



merci et bon mercredi



sicacoco 10/04/2013 00:08


voilà un gâteau qui est bien tentant!et moelleux à souhait!


bonne nuit


sicacoco

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:50



merci et bon mercredi



Val 09/04/2013 22:19


Je les adore ces desserts-là! Bisous

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:49



merci



Valou 09/04/2013 21:31


Je n'ai jamais fait de gâteau à l'orange....elle me plait bien ta recette...


 


Bises.Valou.

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:48



merci valou!


lances toi tu seras conquise!



Rolly 09/04/2013 21:17


Hmmm il a l'air excellent ce gâteau à l'orange. La texture a l'air top avec la poudre d'amandes.

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:48



merci rolly



Un vrai déliceJeanne 09/04/2013 19:36


Il est vraiment magnifique, bravo !!!!!!!! Bonne soirée.

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:48



merci et bon mercredi



Gourmandenise 09/04/2013 18:53


Un bien délicieux gâteau au résultat magnifique grâce à Guy Demarle !

lesdelicesdethithoad 10/04/2013 11:48



merci bcp



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