11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 07:00

Bonjour ! Voici ma galette des rois réalisée samedi pour l'anniversaire de ma maman. Je n'aime pas particulièrement la frangipane.Je trouve ça lourd et écoeurant. La réalisation de celle-ci est simple! et surtout ne faites pas comme moi!! n'oubliez pas la fève!!

P1130478.JPG

2 pâtes feuilletées de bonne qualité (sans huile de palme pour moi)

3 pommes

3 poires

40g de beurre

100g de sucre

60g de poudre d'amandes

1 oeuf

3 cas de graines de pavot bleu

 

Peler et épépiner les pommes et les poires et les couper en dés.

Faire fondre le beurre dans une casserole et faire compoter les fruits durant 20 minutes environ.

Ajouter le sucre  et prolonger la cuisson 10 minutes.

Laisser tiédir et ajouter la poudre d'amandes, l'oeuf, et le pavot.

Etaler la première pâte et y répartir la garniture.

Mettre la fève!!!

Recouvrir avec la deuxième pâte.

Bien souder les bords et faire des dessins avec le bout d'un couteau.

Badigeonner de jaune d'oeuf battu.

Mettre au four th 200 durant 10 minutes puis 170° durant 30 minutes.

Bon appétit!

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P1130485

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commentaires

O
<br /> elle est trop gourmande cette galette !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une version trés sympa cette galette j'aime beaucoup! :p<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> elle est superbe :) et très originale avec le pavot :)<br /> <br /> <br /> j'adore :)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci à toi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> c'est une idée originale le pavot dans galette.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> elle doit être bien légère!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> oui et ça change<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Très joli et surtout très original!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci cécile<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Elle est bien originale cette galette, bravo!!!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp!<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> Humm … Que c’est beau et gourmand ! Viens participer à mon concours très rapide : http://www.mes-petits-choux.fr/article-concours-tirage-au-sort-a-gagner-2-livres-sur-le-chocolat-96300713.html<br /> (tu peux tenter ta chance tous les jours ! ;) le concours se termine demain soir)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> mdr moi aussi j'oublie souvent de mettre la fève!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> ouf ça rassure!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Ce mélange est royal :)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une galette tachetée ça fait son effet ! bises Lou<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci lou<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> moi je prend la part ni vus ni connu hihi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> je ne dirais rien!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> une très jolie galette je suppose que vous avez dus vous régalez<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br />
Répondre
L
<br /> <br /> tout à fait!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> cette galette doit etre  très bonne avec en plus des pommes et poires ,aimant les friuts et quelle idée originale, moi qui me sert souvent de pavot bleu,d'en avoir mis ds ta galette:vous<br /> allez m'obliger à en refaire une rien que pour la saveur: amicalement :  MARIE.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Chouette idée avec le pavot, j'aime beaucoup le rendu!!!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> elle a l'air très originale ;-) Ca donne envie de la goûter! Bonne journée. Bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> au moins ça change!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Elle devait être bien bonne avec des poires! Mon papa non plus n'aime pas la frangipane; il a eu la fève mais n'a pas mangé sa part;)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Plutôt original pour une garniture de galette. J'aurai pas eu l'idée de mettre des graines de Pavot.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci laure<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> jolie galette ! bonne idée !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci doudoute!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Tout à fait gourmande cette galette !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> j'aurai pas pensé à y mettre du pavot<br />
Répondre
L
<br /> <br /> un petit peu de croquant!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, jolie version pour cette galette !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci lolo<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> touts d'abord ,joyeux anniversaire a ta maman!!!! ,vous vous êtes sûrement régalés avec cette bonne galette légerè.<br /> <br /> <br /> bonne journée Thithoad et a bientot<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp pour ma maman ça me touche<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est original avec les graines de pavot ! Mais je prendrais bien une part car j'adore l'association pomme poire !!! Miammmm<br />
Répondre
L
<br /> <br /> moi j'ai adoré!bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'adore l'idée du pavot hummmmmm ça doit être un régal<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Des pommes.....des poires....et des scoubidous ! ! ah non et du pavot.......<br /> <br /> <br /> Belle façon de réinventer cette chanson, belle façon de nous régaler<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Milie<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci milie<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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