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17 novembre 2012 6 17 /11 /novembre /2012 07:00

Bonjour ! voici une recette dénichée sur un cuisine actuelle de novembre 2011 qui trainait parmi les nombreuses recettes en attente!

P1170001.JPG

Pour 6 personnes

1,2kg de sauté de dinde

3 petites courgettes

1 pomme

3 échalotes

2 gousses d'ail

40cl de lait de coco

40cl de bouillon de volaille

1cas d'huile

20g de beurre

1 pincée de cannelle

8 graines de cardamome

1 étoile de badiane

1 clou de girofle

1 cac de gingembre en poudre

1 cas de curry

sel et poivre

 

Piler l'ail, le gingembre, la cannelle, la cardamome, le clou de girofle et l'étoile de badiane.

Faire revenir cette pâte dans la cocotte avec l'huile et le beurre chauds pendant  1 minute.

Ajouter la viande et les échalotes hachées et bien remuer.

A coloration, soupoudrer de curry, mélanger et ajouter le lait de coco, le bouillon, la pomme pelée, épépinée et coupée en petits dés.

Mélanger et couvrir, laisser mijoter 1 heure.

Ajouter les courgettes en dés.

Et voilà c'est prêt!

Bon appétit!

plat, sauté de dinde, épices

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P1170005.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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commentaires

mimi 17/11/2012 19:49


Un plat que j'apprécie avec les épices! Bisous et bonne soirée.

vikki 17/11/2012 18:35


coucou


oh mais c'est que cela m'a l'air bien bon ceci ...


bonne soirée !

Fraizy 17/11/2012 17:18


Donnes moi ton adresse que je m'invite pour le diner !!!!!!!!!!!!! Je suis certaine de me régaler. Bises et bon week end

afaurore 17/11/2012 16:13


ça me plaît beaucoup

lou 17/11/2012 13:14


de la dinde riche en saveurs,je prend! :-) Bon weekend !
bises
Lou

guy59600 17/11/2012 13:04


un bon petit plat et de bons ingrédients


je te souhaite un excellent week-end

mamimijane 17/11/2012 12:34


mais c'est c'est tres bon ,bizzzz

recettesdesorawel 17/11/2012 10:09


lait de coco, curry, dinde ..... tout ce que j aime!!! bisous

lesdelicesdethithoad 17/11/2012 11:44



merci et bonne journée



Miss Calou 17/11/2012 10:04


Avec tous ces épices,ça doit être délicieux!!!Bises.

lesdelicesdethithoad 17/11/2012 11:44



merci



stephanie 17/11/2012 09:33


humm un délice !!!

lesdelicesdethithoad 17/11/2012 11:45



merci



Nathalie 17/11/2012 07:51


Une petite assiette bien épicée !! J'aime beaucoup !! Bon samedi

lesdelicesdethithoad 17/11/2012 11:48



merci et bonne journée



la cuillère aux mille délices 17/11/2012 07:31


un plat de viande aux douces saveurs épicée avec une petite touche de sucré salé qui aporte un plus au plat!merci

lesdelicesdethithoad 17/11/2012 11:48



merci c'est gentil



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