Bonjour! le week end c'est bien passé? sous la pluie? zut! nous aussi, mais bon il en fallait.
Voici une recette lactée que j'ai essayé de faire apprécier à mes enfants mais hélàs sans succès.Ce n'est pas pour autant qu'il en reste car mon mari et moi nous avons pu en manger plus et pour deux repas! (tant pis pour eux lol!!)
pour 4 il faut :
1/2 litre de lait
4 cas de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs
du caramel liquide
Enduire l'intérieur du moule de caramel et réserver.
Mettre dans une casserole le lait avec les sucres et faire bouillir.
Battre les oeufs en omelette, ajouter un peu de lait chaud , puis le reste du lait tout en fouettant sans arrêt.
Verser ce mélange à travers une passoire fine dans le moule caramélisé.
Déposer celui-ci dans le lèche frite du four empli d'eau froide pour faire un bain marie.
Faire cuire au four th 180° durant 30 à 35 minutes.
Le dessus doit être coloré et résistant à la pression légère du doigt.
Attendre que la crème soit totalement froide pour démouler.
Bon appétit!
lapopottedelolo.over-blog.com 19/06/2011 13:59
lesdelicesdethithoad 19/06/2011 16:49
lespremierspasencuisine 15/06/2011 19:18
lesdelicesdethithoad 15/06/2011 21:34
amelie 15/06/2011 14:01
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amelie 15/06/2011 13:36
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cathy 15/06/2011 08:34
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amelie 15/06/2011 06:50
lesdelicesdethithoad 15/06/2011 12:17
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Drissia 14/06/2011 19:36
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Marine 14/06/2011 19:22
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LadyMilonguera 14/06/2011 10:13
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ISA 14/06/2011 08:27
lesdelicesdethithoad 14/06/2011 09:06