crème express au citron - Le blog de lesdelicesdethithoad

<< Salade de poulet aux fruits... bonne année 2014 >>

13 janvier 2014 1 13 /01 /janvier /2014 07:00

crème express au citron

Bonjour à tous! contente de revenir sur mon blog!! voilà un mois que je n'ai pas publié!! les fêtes, les vacances, les soucis quotidiens ont fait que j'ai laissé un peu de côté tout ça!! mais c'est reparti pour une nouvelle année pleine de gourmandise et on commence aujourd'hui avec une recette sucrée trouvée dans le dernier hoer série de MAXI CUISINE de l'automne 2013.

pour 4 personnes

3 citrons

le zeste d'un des 3 citrons

4 oeufs

80g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 cas de maizena

Prélever le zeste d'un citron et réserver.

Presser les 3 citrons et faire chauffer le jus avec 3 cas d'eau.

Casser les oeufs dans un saladier en séparant les jaunes des blancs.

Fouetter les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Incorporer la maizena et le jus de citron en filet.

Bien mélanger.

Transvaser la préparation dans une casserole et faire épaissir 5 mn à feu doux en remuant sans cesse.

Laisser refroidir.

Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation refroidie.

Verser dans des coupelles et mettre au frigo.

Avant de servir, répartir les zestes de citron et comme moi ajouter des pépites de spéculoos.

Bon appétit!

dessert, citron, oeuf, maizena, sucre

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Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
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commentaires

C

critou

26/02/2014 18:02

<br /> Bonsoir,<br /> <br /> <br /> Une recette bien tentante, de plus j'adore le citron!! Je testerai!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br />

L

lesdelicesdethithoad

26/02/2014 18:03

<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

S

sophie

17/01/2014 18:36

<br /> miam , chouette idée cette crème au citron<br />

L

lesdelicesdethithoad

18/01/2014 16:12

<br /> <br /> merci et bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />

B

barbara

15/01/2014 13:34

<br /> miam miam, ça j'adore, je vais surement tester !! bisous<br />

L

lesdelicesdethithoad

15/01/2014 18:42

<br /> <br /> tu me tiens au courant!<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les Délices De Marina

14/01/2014 06:23

<br /> Simple et efficace.<br /> Bisous du Sud. <br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:16

<br /> <br /> merci marina<br /> <br /> <br /> <br />

L

Loulou

13/01/2014 21:41

<br /> huuummm je peux venir avec ma cuillère si tu veux !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:16

<br /> <br /> avec plaisir!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

A

afaurore

13/01/2014 21:33

<br /> du citron.... youpiiiii<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:15

<br /> <br /> yes alors!!!<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lilakitchen

13/01/2014 21:21

<br /> Une recette sympa et légère ^^<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:14

<br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

Les délices d'oum zayneb

13/01/2014 20:31

<br /> express, mais ca a l'air délicieux<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:13

<br /> <br /> merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

V

valou

13/01/2014 20:20

<br /> Très sympa cette petite crème .....et contente de te retrouver pour cette nouvelle année 2014......<br /> <br /> <br /> Bises. Valou.<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:12

<br /> <br /> bises valou<br /> <br /> <br /> <br />

G

guy59600

13/01/2014 19:38

<br /> une délicieuse crème<br /> <br /> <br /> une bonne soirée<br /> <br /> <br /> guy<br />

L

lesdelicesdethithoad

14/01/2014 13:12

<br /> <br /> bise et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

L

la cuilllère aux mille délices

13/01/2014 16:55

<br /> contente également de te revoir parmis nous! recette acidulé et bien gourmande! gros bisous et bonne année!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:25

<br /> <br /> merci et bonne fin de journée<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

13/01/2014 16:49

<br /> au citron à tester d'urgence !!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bises<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:26

<br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

13/01/2014 16:16

<br /> belle et heureuse année 2014 :)<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:26

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

T

tulipe_isa

13/01/2014 16:09

<br /> je te souhaite un très bon retour avec nous, mais il est vrai que décrocher un peu cela fait du bien!!!! et revenir avec une belle recette d'agrume, tu me combles,,<br /> <br /> <br /> bizz, isa<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:27

<br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />

M

mimi

13/01/2014 13:39

<br /> Tu nous reviens avec une jolie douceur! Moi aussi, j'ai mis un peu de temps avant de revenir et je suis contente de te retrouver et j'en profite pour te souhaiter mes meilleurs voeux! Bisous et<br /> bonne après-midi.<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:27

<br /> <br /> merci mimi<br /> <br /> <br /> <br />

P

Pounchki

13/01/2014 11:47

<br /> Sympa pour clore un repas en légéreté :) bisous et bon lundi !<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:29

<br /> <br /> bises!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane

13/01/2014 09:43

<br /> une recette bien fraiche hummm !bizzzz<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:31

<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

L

la popotte a lolo.com

13/01/2014 09:18

<br /> hum, jolie crème expresse !<br /> <br /> <br /> je t'ai mise à l'honneur hier sur mon blog<br /> <br /> <br /> bonne semaine<br /> <br /> <br /> Lolo<br />

L

lesdelicesdethithoad

13/01/2014 17:31

<br /> <br /> je vais de ce pas voir ça!!<br /> <br /> <br /> <br />

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Blog : Le blog de lesdelicesdethithoad
Description : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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