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17 avril 2013 3 17 /04 /avril /2013 06:00

Bonjour ! une recette que j'avais mise de côté depuis quelques mois puisqu'elle vient du MAXI CUISINE DE NOVEMBRE 2012.

Bon il y a eu quelques modifications de ma part, car je n'ai pas bien lu la recette et j'ai oublié de mettre des gâteaux au fond du moule.  J'ai eu un peu peur au moment de servir mais la mousse se tenait très bien. Il est vrai que si il y avait eu une couche de biscuits au fond et au milieu, elle aurait été meilleure ! mais bon on l'a quand même toute mangée!!!

 

P1180467.JPG

20 biscuits à la cuiller

2 citrons

700g de fromage blanc

20cl de crème liquide

12 cas de sucre glace

12 feuilles de gélatine

6 cas de kirsch

 

Poser un cercle de pâtisserie sur un plat de service.

Allonger le kirsch avec la même quantité d'eau et imbiber les gâteaux avant d'en tapisser les bords du moule.

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau.

Chauffer le jus des citrons et y dissoudre la gélatine éssorée.

Fouetter le fromage blanc, le sucre glace, le zeste des citrons et le jus des citrons.

Fouetter la crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent.

Verser la préparation dans le moule, puis disposer sur le dessus le reste de gâteaux.

Réfrigerer toute une nuit.

Au moment de servir ôter le cercle.

Bon appétit!

charlotte, citron, fromage blanc, biscuit à la cuiller, chantilly

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P1180469.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
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commentaires

Caroline ohmacuisine 20/04/2013 11:02


je crois que mymy cuisine fait un concours de charlotte ! 

Les Délices De Marina 18/04/2013 22:29


Une bonne petite charlotte, hummm, cela fait un moment que j'en ai plus fait.
Bisous bisous

lesdelicesdethithoad 19/04/2013 18:57



merci



Rolly 18/04/2013 22:26


Elle se tient super bien à la coupe ta charlotte !!

lesdelicesdethithoad 19/04/2013 18:58



avec la dose de gélatine que j'ai mis elle avait plûtot intérêt!!!



Sophie 18/04/2013 13:07


ça a l'air frais et léger, je note !

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 16:00



merci et bonne fin de journée



vikki 18/04/2013 10:17


oulala ! mais c'est beau ça !!!


pour moi , il est réussi !bises

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:36



merci vikki !



Loulou 17/04/2013 23:47


ah ben c'est sûr qu'elle devait bien tenir avec 12 feuilles de gélatine hihihi !!


jolie charlotte !


bisous

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:44



oui mais elle n'était pas dure quand même



Cécile, Au fil de mes recettes 17/04/2013 23:06


Elle est superbe ta charlotte!!


 


Bravo!

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:44



c'est gentil



Kougelhopf 17/04/2013 22:41


Je reviendrai demain. Bon jeudi.

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:44



bonne journée



Valou 17/04/2013 20:57


Elle a l'air quand même super bonne ta charlotte même si il manque quelques biscuits....


Bises.Valou.

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:45



merci valou



afaurore 17/04/2013 19:44


tu m'en gardes une part car ici ils saturent du citron

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:45



ok pas de soucis!



Nadège 17/04/2013 18:47


Quelle belle charlotte, en plus avec du fromage blanc et au citron, je vote pour !!


bisous

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:45



merci nadège!



oum yacine 17/04/2013 16:21


elle tient très bien ta charlotte ,une réussite!!


bisous

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:46



merci et bonne journée



Mely 17/04/2013 14:51


Tu l'as bien réussie cette charlotte, elle semble délicieuse !


Bises et bonne journée.

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:46



mercie t bonne journée



les-voyages-de-gridelle 17/04/2013 14:46


oups!!! je la dévore moi ta charlotte! ce n'est pas banal d'en voir une au citron!

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:47



merci!



Jackie 17/04/2013 14:42


Une belle gourmandise rafraichissante. Belle journée

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:47



merci et bonne journée



recettesdesorawel 17/04/2013 14:07


magnifique et surement delicieuse!!!

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:56



merci



caty49 17/04/2013 13:38


une superbe charlotte idéale avec ce beau temps

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:55



enfin aujourd'hui c'est de nouveau pluie!



flipperine 17/04/2013 11:51


cela doit être bien bon et c'est un dessert très frais

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:55



merci et bonne journée



mamimijane 17/04/2013 11:01


humm,remarque j'aurais pu t'aider à finir,moi,c'est pour rendre service !!!!!!!!


bizzzzzzz

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:55



gourmande!!!!!



choupette82 17/04/2013 10:21


Terriblement
gourmand ton dessert et parfait !!!! bisous

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:55



merci



Mapopotte 17/04/2013 10:00


la journée commence bien ...

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:55



merci



mimi 17/04/2013 09:51


Alors ça c'est marrant car on a craqué toutes les deux sur la même charlotte mais je n'ai pas eu le temps de la publier et elle n'est pas aussi jolie car la mienne, les biscuits étaient trop haut
par rapport à la crème mais ce sera l'occasion de la refaire! En tout cas, le goût y était et on s'est régalé! Bisous et bon mercredi.

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:54



hâte de voir la tienne



fraizy24 17/04/2013 09:11


Hummmmmmmmmm quelle jolie tentation !!!!!!!!!!!!!!! Bises et bonne journée

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:54



merci et bonne journée



Juste 17/04/2013 08:44


hummm voila une bonne charlotte bien fraiche...


bizzz

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:53



merci juste



Virginie 17/04/2013 08:32


Je n'en ai encore jamais fait mais ca me tente de plus en plus :) en tt cas très réussi :)

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:51



bisous



marie 17/04/2013 08:26


Tu es dans ta période charlotte ;-)) c'est tellement bon! Bonne journée à toi.

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:50



effectivement!



sandra 17/04/2013 07:29


hum...rien que du bonheur!!!

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:49



merci



sophie 17/04/2013 07:20


hummm, le citron tout ce que j'adore !!!! mais mon favori c'est quand même le citron vert ! hihi ! bisous bonne journée ! sophie

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:49



bisous sophie



la cuillère aux mille délices 17/04/2013 07:17


ohh je l'ai vu aussi dans mon maxi!! et bien il se tiens super bien malgré le manque de boudoir! sa doit être succulent :) bonne journée

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:48



merci et bonne journée



uneliyaasdebonneschoses 17/04/2013 07:07


elle a l'air extra ta charlotte et au citron hummmm!biz

lesdelicesdethithoad 18/04/2013 10:48



merci et bonne journée



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