cake à la carotte et au boursin

Bonjour ! avec ce beau soleil, les envies d'apéro sont de circonstances!! et avec ce cake trouvé chez christelle DANS VOS ASSIETTES c'est l'idéal!

150g de farine

1/2 sachet de levure

3 oeufs

8cl d'huile d'olive

12cl de lait

sel et poivre

80g de gruyère râpé

150g de boursin

du basilic

3 carottes

Eplucher et râper les carottes.

Battre les oeufs et ajouter le boursin.

Ajouter la farine et la levure , puis l'huile et enfin le lait.

Assaisonner.

Ajouter le gruyère, le basilic et enfin les carottes.

Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four th 180° durant 30 à 40 minutes.

Servir froid soit pour l'apéro soit avec une salade.

Bon appétit!

apéritif, boursin, carotte, oeuf, cake, gruyère

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Comments

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After finding your post, I tried to prepare this cake and unfortunately, no efforts were successful. I love to perform cooking experiments but I think this one is not as easy as we think. I would try again and let you know the result.

[barbara]

coucou, tu ne fais pas précuire tes carottes avant de les incorporer à la pâte ? je dis ça, j'ai déjà fait et les carottes étaient encore un peu fermes, c'était moins agréable d'en manger
...  bisous !

[lesdelicesdethithoad]

comme elles sont râpées elles sont déjà fines et ça ne m'a pas gênée, mais ça doit pouvoir se faire

[christèle]

désolé pour le retard , j'avais un peu desserté les blogs , merci pour le lien et contente que tu as aimé


bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et contente de te revoir!

[Chrystel]

Humm, je sens que je vais le faire bien vite, dès demain en fait. Je reçois mes soeurettes et leur famille.


Bisous Annyvonne


Chrys

[lesdelicesdethithoad]

tu ne seras pas déçue!!


bon dimanche

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmm trop bon!!!!!merci!!!

[lesdelicesdethithoad]

bises!

[flipperine]

un beau cake mais on peut mettre un autre légume que les carottes

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait!

[Loulou]

un bon petit cake que voici !!!


bises

[lesdelicesdethithoad]

merci

[noviceencuisine]

Le boursin c'est idéal ca va vraiment avec tout :p

[lesdelicesdethithoad]

et oui!!

[Kougelhopf]

J'en prendrai bien une tranche.

[lesdelicesdethithoad]

sans soucis!!

[la popotte a lolo.com]

hum, il est original ce cake ! bravo

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée