30 septembre 2011 5 30 /09 /septembre /2011 07:00

Bonjour! j'ai délaissé un peu ma map depuis quelques jours .La faute au cook'in! Mais voilà que patchouka a publié une recette de brioche qui m'a totalement conquise! alors ni une ni deux remise en route de la map!!

P1120246.JPG

300g de farine

1cc de levure boulangère

1 oeuf+lait tiède = 180g

80g de mascarponeP1120261.JPG

1cc de sel

2 cas de sucre

Verser dans la map le lait la mascarpone et l'oeuf mélangés au préalable.

Ajouter le sel, le sucre, la farine et la levure.

Lancer le programme pâte.

sortir la pa^te et faire 3 pâtons.

Les disposer dans le moule et faire lever un heure au moins.

Badigeonner de lait sucré et de sucre perlé.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

Bon appétit!

P1120249.JPG

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commentaires

L
Bonjour,<br /> Je réalise mes brioches à la main. Donc par quels ingrédients commencer ? Elle à l'air trop bonne ta brioche. Merci<br /> Amicalement,<br /> lise
Répondre
L
Alors Lise, tout d'abord il faut que ta levure soit dissoute dans un peu de lait.<br /> Ensuite tu mélanges la farine, le sucre et le sel, tu ajoutes le lait+levure puis le beurre ramolli en dés, et tu malaxes et tu malaxes et tu malaxes; je te conseille d'utiliser un robot si tu en as un car c'est dur à la main quand même! bises
N
<br /> <br /> Une bien belle brioche bien montée! bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci merci!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> elle est superbe ta brioche !<br /> <br /> <br /> je me serais bien invitée chez toi pour en croquer un morceau ... ;)<br /> <br /> <br /> merci pour le clin d'oeil :) et pour la photo :)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> j'ai déjà vu cette brioche ici et là, il faudra que je la teste.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> tu seras conquise!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Elle donne envie cette brioche!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> effectivement!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Je l'imagine déjà tartinée de Nutella !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> oh la gourmande!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> elle est superbe cette brioche !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> je crois que je vais m'inviter pour ton gouter!!!!mdr<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> pas de soucis !!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> <br /> une tres joli brioche je viens de decouvrir ce blog par le tag de sucre-sable il est magnifique<br /> <br /> <br /> bizz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> c'est très gentil , je m'en vais voir le votre!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ouiii! j'avais déjà vu cette petite brioche et je dois avouer que l'utilisation du mascarpone me tente vraiment beaucoup! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> essayes tu ne sera pas déçue!<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> <br /> Quelle bonne idée ! Le résultat est superbe !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> hummmmmmm avec du mascarpone ça doit être bon!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> moi la brioche je craqueeeeeee et la tienne a l'air delicieuse<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> moi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> ohhh quelle est belle !!! j'en veux la mie est un réelle supplice !! bon vendredi et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci! bon après midi!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> dès que je vois des brioches sur les blogs, ça me fait envie, mais je ne suis pas douée en boulange<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> celle-ci est facile !<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Très belle brioche!<br /> <br /> <br /> Je suis certaine que tu peux l'adapter au Cook'in!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
<br /> <br /> je pense aussi: mais pas eu le temps d'essayer pfffff!!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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