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18 octobre 2014 6 18 /10 /octobre /2014 06:00

 

bonjour! je vous remonte une recette que j'avais publiée au début de mon blog en 2011. Vous allez me dire mais pourquoi????? 

Et bien tout simplement, parce que mon four est HS! oui !oui! j'attends l'arrivée du nouveau dans les jours à venir; mais en attendant quelle frustration de ne pas pouvoir cuisiner comme je veux!!!

Donc voici cette recette, je me souviens (quelle mémoire hein!!) qu'elle nous avait régalés.

bon c'est vrai les photos ne sont pas tip top; mais on fera avec!!!

je vous laisse donc lire (ou relire) cet article!

bon samedi à tous!!

Comme d'habitude il me semble indispensable de préparer le goûter de ma tribu.Aujourd'hui j'ai innové en faisant une brioche avec de la farine T110 semi complète.Le résultat est concluant car il n'en reste pratiquement plus pour le petit déjeuner!!

 

P1100987.JPG

500g de farine T110

1 oeuf

250g de lait demi-écrémé

1 cac de sel

1 sachet de levure de boulanger

3 cas de sucre

1 cas de vanille liquide

70 g de beurre mou

125 g de pépites de chocolat

 

Mettre dans la MAP le lait avec l'oeuf battu, puis le sel , le sucre la vanille et la farine.

Terminer par la levure.

Mettre en route le programme Pâte et lorsque la pâte est formée( 1 à 2 minutes) rajouter le beurre.

Une fois le programme fini, sortir la pâte et le dégazer, ajouter les pépites de chocolat; faire des boules et les mettre dans le moule.

Laisser lever une heure dans un endroit chaud.

Badigeonner de lait sucré et mettre au four th 200° durant 20 minutes.

Bon appétit!

 

P1100989.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans pains brioches - viennoiseries
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commentaires

oum yacine 19/10/2014 20:29

Superbe, tu me donnes vraiment envie de m'y mettre!!

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:15

chouette alors

BullesdeGourmandises 19/10/2014 19:00

superbe ..;tu m'étonnes qu'il n'y en ai plus!!!
Bonne fin de week-end

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:14

merci et bonne semaine

Chrystel 19/10/2014 17:09

Tu as bien fait de la republier. Elle est super appétissante ta brioche Annyvonne.
Comme toi, sans mon four, je serais complètement perdue. Je m'en sers tellement !
Merci
Bisous

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:14

je ggggggrrrrrrrr dans mon coin!!!!

Oumleïla 18/10/2014 23:19

en effet remonter des recettes ça a du bon! vivement l'arrivée de ton nouveau four hihi!

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:14

oh oui, je suis impatiente!!

Loulou 18/10/2014 22:06

ben t'as raison de la remonter je l'avais pas vue !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:14

ah ah!! bonne semaine

lolo 18/10/2014 18:23

hum, belle brioche bien montée !

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:13

merci

sophie 18/10/2014 16:24

parfois les vielles recettes ont du bons :)

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:13

effectivement

kougelhopfetchocolat 18/10/2014 10:58

je t'en prend un morceau pour mon petit déjeuner

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:13

avec plaisir

Chantal 18/10/2014 07:32

Cette brioche met l'eau à la bouche!
Chantal

lesdelicesdethithoad 20/10/2014 17:12

merci chantal et bonne semaine

ari 18/05/2014 09:26

Je viens de tester ta recette et elle est juste parfaite ! Je l'ai réalisée avec du lait d'amandes et du sucre complet et c'était nickel. A refaire sans hésitation !

lesdelicesdethithoad 19/05/2014 17:43

merci bcp d'avoir testé, et contente que ça t'ai plu!
bonne semaine

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