Bonjour à tous !
Voici une autre façon de cuisiner le rôti de porc avec des saveurs sucrées et salées.
J'ai trouvé la recette dans une revue Marmiton de avril 2013 (je conserve!!!).
Je l'ai fait cuire dans un ultra pro de tupperware ainsi pas de four à nettoyer!
POUR 5 PERSONNES
1 rôti de porc de 1kg2
1/4 l de bouillon de volaille
1 cas de moutarde
2 cas de miel (châtaigner pour moi)
1 gousse d'ail écrasée
sel poivre
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 poivron rouge
Préchauffer le four th 180°.
Poser l'ultra pro sur une grille froide.
Préparer la sauce en mélangeant la moutarde, le miel, l'ail le sel et le poivre.
Badigeonner le rôti avec cette sauce.
Couper les poivrons en dés.
Déposer le rôti dans le plat.
Ajouter les poivrons.
Couvrir avec le bouillon de volaille.
Couvrir.
Mettre au four durant 1h30.
Bon appétit !
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nicole 09/12/2020 14:48
LespetitsplatsdeBéa 21/07/2020 07:03
kilomètre-0 26/06/2020 08:45
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Les Papilles de Karen 17/06/2020 19:40
lesdelicesdethithoad 19/06/2020 08:55
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sotis 17/06/2020 14:39
lesdelicesdethithoad 17/06/2020 18:19
Joce 17/06/2020 11:53
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Yolande 17/06/2020 08:31
lesdelicesdethithoad 17/06/2020 10:20
dine avec Sandrine 17/06/2020 08:15
lesdelicesdethithoad 17/06/2020 10:20
luna 17/06/2020 06:57
lesdelicesdethithoad 17/06/2020 10:21
petitbohnium 16/06/2020 22:20
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jacre 16/06/2020 19:06
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Jackie 16/06/2020 18:31
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gut 16/06/2020 17:21
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Une Petite Faim 16/06/2020 15:11
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La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/06/2020 11:11
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Emmanuelle 16/06/2020 08:23
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LespetitsplatsdeBéa 16/06/2020 08:19
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Mauricette 16/06/2020 08:11
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delphine 16/06/2020 07:28
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