3 juin 2020 3 03 /06 /juin /2020 07:00

Bonjour à tous !

Quand j'ai vu le thème de ce mois-ci qui mettait à l'honneur le PAPRIKA, je venais juste d'en acheter.

J'ai commencé à chercher une idée pour pouvoir l'utiliser et je me suis demandée si il existait des recettes sucrées à base de cette épice.

J'ai flashé sur cette recette trouvée sur le site p'tit chef.

Lorsque j'ai servi ce gâteau en dessert, je n'ai rien dit des différentes épices que j'avais mises à l'intérieur afin de voir la réaction de ma tablée.

Le résultat : ouah, il est bon légèrement fondant! personne n'a découvert les épices! quand je leur ai dit ce que j'avais mis dedans, ils ont tous été surpris!

On sent un léger piquant en fin de bouche, subtil et pas désagréable du tout!

Personnellement je vous le conseille!!

Avec cette recette je participe au jeu RECETTE AUTOUR D'UN INGREDIENT lancé par les deux blogueuses SAMAR du blog MES INSPIRATIONS CULINAIRES et SOULEF du blog AMOUR DE CUISINE .

La marraine de ce mois-ci est Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE , et elle a choisi comme thème

LE PAPRIKA 

Gâteau au chocolat et aux épices (recette autour d'un ingrédient #62)

POUR UN GÂTEAU DE 8 PARTS

100g de chocolat noir

100g de beurre

50g de farine

2 oeufs

2 jaunes d'oeufs

100g de sucre

3/4 de cac de paprika

1/2 cac de poivre gris

1 pincée de cannelle

1cas de vinaigre de xérès

préchauffer le four th 180°.

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

Ajouter la farine et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Ajouter les épices et bien mélanger.

Dans un bol mélanger le sucre les oeufs et les jaunes d'oeufs jusqu'à blanchissement.

Ajouter le mélange au chocolat et rendre l'ensemble homogène.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four durant 30 mn environ.

Laisser refroidir dans le moule et démouler froid.

Bon appétit !

Gâteau au chocolat et aux épices (recette autour d'un ingrédient #62)
Gâteau au chocolat et aux épices (recette autour d'un ingrédient #62)

La liste des rondes précédentes :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar – Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les graines de sésames choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le beurre de cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le fromage blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les fruits rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le curry choisi par Virginie – Ronde #55 : Le café choisi par Lina – Ronde #56 : La patate douce choisie par Loubna – Ronde #57 : Le saumon choisie par Chantal. – Ronde #58 : Les dattes choisies par Marion – Ronde #59 : Le poivre choisi par Valérie  – Ronde #60 : La feta choisie par Karine & Hubert- Ronde #61 : Le sarrasin choisie par Viviane.

 

Michèle du blog Croquant fondant gourmand avec tarte au poulet épicé
Viviane du blog quoi qu’on mange avec  Crevettes roses, jus de carcasses crémé au Paprika de la Vera
Elodie du blog les gourmandises d’Elo avec Ktipiti aux tomates séchées
Ponpon du blog Miam Ponpon avec  Poulet aux carottes à la bière de Chimay et riz noir
Delphine du blog Oh la gourmande avec Boulettes de viande parfumé au paprika, tomates et petits pois
Natalia du blog sucre et épices avec Crevettes au paprika
Rosa du blog Rosa culinaire avec Pommes de terre à la vinaigrette de paprika
Anneyvonne du blog les délices de Thithoad avec Le gâteau au chocolat épicé

 

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Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

 

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

Gâteau au chocolat et aux épices (recette autour d'un ingrédient #62)
Gâteau au chocolat et aux épices (recette autour d'un ingrédient #62)

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commentaires

Fabienne 06/06/2020 21:49

Il fallait y passer et tu l'a fait, bravo!

lesdelicesdethithoad 08/06/2020 16:38

merci Fabienne et bonne fin de journée

patricia cuisine 05/06/2020 10:31

original oui à tester bisous bon we

lesdelicesdethithoad 05/06/2020 10:32

merci patricia et bon we aussi

Natly 04/06/2020 21:22

C'est vraiment original avec ces épices et le vinaigre mais c'est vrai aussi que ça doit bien matcher ensemble. A tester !
Bises

lesdelicesdethithoad 05/06/2020 10:32

c'était très bon! bonne journée

Natalia 04/06/2020 08:53

Très original, bravo !
Bises

lesdelicesdethithoad 04/06/2020 11:01

merci Natalia et bonne journée

Marion 04/06/2020 08:21

Voilà une recette vraiment originale autour du paprika ! Bravo pour ton audace !
Bonne journée, bises.

lesdelicesdethithoad 04/06/2020 11:01

merci Marion et bonne journée

guy59600 03/06/2020 23:34

un superbe gateau belle idée de mettre du paprika ça doit donner un bon petit gout
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 04/06/2020 11:01

oui c'était très bon!! bonne journée Guy

chantal 03/06/2020 21:40

Du paprika dans un gateau ! Je croyais faire erreur ... Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 21:58

et non!! bonne soirée Chantal!

salima 03/06/2020 19:35

merci pour ce fondant très original ! bonne fin de journée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:53

merci , bises Salima

latabledeclara 03/06/2020 17:43

Effectivement on ne s'attend pas à toutes ces épices dans un plat sucré
Bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:53

et oui!! bises

plaisiretequilibre 03/06/2020 17:37

Les épices subliment souvent le chocolat par contre je n'aurais pas pensé au paprika ! Très originale ta participation !

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:53

merci beaucoup et bonne soirée

Michelle 03/06/2020 17:21

une très belle idée de dessert avec des épices, idée originale, bravo pour ce défi. bonne journée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:54

merci Michelle et bonne soirée

Amour de cuisine 03/06/2020 17:13

Waw quelle belle idée cette recette de gateau au chocolat et épices, ça me chante bien... à essayer!
merci pour cette délicieuse participation.
Gros bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:54

merci et bonne soirée

coco de Nice 03/06/2020 16:52

voilà un gâteau qui demande à être connu
j'aime l'originalité des saveurs
merci

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:54

merci beaucoup et bonne soirée

delice et saveur de Nath 03/06/2020 16:45

mais quelle alliance originale, j'adore!!!!

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:54

merci et bonne soirée

samar 03/06/2020 16:19

Qui aurait pense a une recette sucrée :) j'adore tu attises ma curiosité et pourtant il existe des chocolats au paprika mais je n’achète jamais :)
merci pour ta jolie participation <3
bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:55

merci Samar et bonne soirée

Catalina 03/06/2020 15:52

je suis très curieuse du gout, originale recette
bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:55

merci Catalina et bonne soirée

Emmanuelle 03/06/2020 14:38

C'est très original !! Bonne journée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:55

merci Emmanuelle et bonne soirée

vanni 03/06/2020 14:28

Un gâteau sublime
Bon après-midi

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:55

merci Vanni et bonne soirée

zika 03/06/2020 14:02

Un beau gâteau, oui les épices piquantes relèvent les saveurs, bisou

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:55

et oui, bonne sorire Zika

Ponpon 03/06/2020 12:31

Waw, complètement inattendu, du paprika avec du chocolat et pourtant ça rime, donc c'est que ce doit être bon comme tu le dis!
Je retiens ta recette, merci!
Bizz

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:56

merci et bonne soirée

Plume et Prose 03/06/2020 12:28

Quelle texture magnifique et ces épices doivent lui donner des saveurs exceptionnelles

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:56

oui c'est vrai, bonne soirée

COOK PARADISE 03/06/2020 12:04

Tout d'abord, MERCI pour ton passage chez COOK PARADISE.
Je vois une gourmandise bien appétissante dans le fameux moule GUY DEMARLE, TOP
Bonne journée à toi
À très vite

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 20:56

merci et bonne soirée

Jackie 03/06/2020 11:50

Original ce mélange mais avec le chocolat en règle général ça marche bien. Belle journée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:50

tout à fait!!
bonne journée

LespetitsplatsdeBéa 03/06/2020 10:45

Hum audacieux ce melnga d'épices, avec le chocolat ça doit être très bon bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:27

oui surprenant!! bonne journée Béa

jacre 03/06/2020 10:13

waouh! original comme association, j'aime beaucoup le paprika...bises et bonne journée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:27

merci Jacqueline et bonne journée

Viviane 03/06/2020 09:29

Mmmm c'est une association particulièrement séduisante et je comprends le succès de ce gâteau d'autant qu'il est bien moelleux comme on aime !!!
Belle journée. Bizh. Viviane

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:27

merci Viviane et bonne journée

luna 03/06/2020 09:22

hum!! Très appétissant ce gâteau!
bonne journée

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:27

merci Luna et bonne journée

Yolande 03/06/2020 08:55

du paprika en version sucrée ! il fallait oser !
très jolie participation... ton gâteau m'intrigue.. je l'ajoute dans ma longue liste de recettes à tester.. lol
bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:28

merci beaucoup Yolande et bonne journée

delphine 03/06/2020 08:55

Sympa ce gâteau c'est vraiment original
Bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:28

merci Delphine et bonne journée

Michèle 03/06/2020 08:48

Un mariage très heureux, je n'en doute pas!

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:28

tout à fait!! bonne journée Michèle

Pierre de Cuisine à l'Ouest 03/06/2020 08:43

Ah oui, chocolat + épices, pas mal !

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:28

merci Pierre et bonne journée

La cuisine de poupoule 03/06/2020 08:23

Super cette version sucrée je garde ta recette. Merci pour ta participation
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:29

avec plaisir et bonne journée Christelle

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