1 juin 2020 1 01 /06 /juin /2020 06:00

Bonjour à tous !

Nous voilà arrivés à l'époque des légumes d'été! enfin !!

Voici une recette qui peut se manger aussi bien chaude que froide.

Je l'ai servi froide avec une sauce tomate épicée mais celle-ci chaude.

 

Flans de courgettes et menthe

WEIGHT WATCHERS

1SP la part pour 6 personnes

POUR 6 PERSONNES

4 petites courgettes

4 oeufs

1 oignon

1 bouquet de menthe

2 cas d'huile d'olive

sel et poivre

20cl de coulis de tomates

piment d'Espelette

Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule grands ronds sur la grille perforée.

Rincer les courgettes.

Sans les peler les couper en dés.

Emincer finement l'oignon.

Dans une poêle faire chauffer l'huile.

Ajouter l'oignon et les courgettes.

Faire revenir durant 10 mn, saler et poivrer.

Dans un grand cul de poule battre les oeufs en omelette.

Ajouter les courgettes et l'oignon.

Saler et poivrer.

Ajouter la menthe ciselée.

Mélanger et verser la préparation dans les empreintes.

Faire cuire durant 30 mn environ.

Au moment de servir faire chauffer le coulis de tomates en ajoutant le piment .

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

Flans de courgettes et menthe
Flans de courgettes et menthe

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commentaires

la cuisine gourmande de deldel 05/06/2020 17:47

Une belle idée avec de la courgette.

lesdelicesdethithoad 05/06/2020 17:53

merci et bonne soirée

Yolande 05/06/2020 04:57

Je decouvre avec plaisir ce joli' blog , je te remercie de ta visite surble mien , j'espere que nous partagerons ddans la gourmandise . Je m'inscris sur ta news .A trés bientot .

lesdelicesdethithoad 05/06/2020 11:01

merci Yolande pour ce partage, tes recettes ma plaisent beaucoup!
bonne journée

Plume et Prose 03/06/2020 12:29

Miam comme ce doit être délicieux

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 21:14

je confirme!! bonne soirée

Viviane 03/06/2020 09:32

Une association qui fonctionne bien, la menthe réveille la courgette et l'on ne peut que se régaler bien évidemment !
Bon mercredi. Bizh. Viviane

lesdelicesdethithoad 03/06/2020 11:32

merci Viviane et bonne journée

luna 02/06/2020 10:29

ho oui!! on les attends les nouveaux légumes du potager!!
délicieuse recette!!
bonne journée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:50

merci Luna et bonne journée

vanni 02/06/2020 06:35

Une délicieuse recette pour déguster les 1ères courgettes..
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:50

tout à fait, bonne journée Vanni

guy59600 01/06/2020 23:21

un joli flan et bons légumes
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:50

merci Guy et bonne journée

salima 01/06/2020 21:52

une recette idéale pour cet été ! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:51

exactement, bonne journée Salima

hellyane 01/06/2020 20:39

sublime j'adore ce genre de recettes merci à toi bon lundi a+

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:51

merci et bonne journée à toi aussi

gut 01/06/2020 18:50

Je viens justement d'en faire hier au soir ! Une version différente mais j'aime bien la menthe que tu as mis dedans ! bisous

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:51

merci Claudine et bonne journée

nicole 01/06/2020 18:32

J'aimerais sûrement beaucoup car j'ai fait dernièrement des petits cakes courgettes et menthe et nous avons adoré.
Bon mois de juin ; bisous / Nicole

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:51

merci Nicole et bonne journée

Une Petite Faim 01/06/2020 17:25

coucou sympa l'association menthe courgettes, parfaite entrée avec ce temps, bisous

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:52

oui c'est frais! bonne journée

Emmanuelle 01/06/2020 15:23

Très sympa ta recette Bonne journée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:52

merci Emmanuelle et bonne journée

zika 01/06/2020 14:37

ça va ensemble courgettes et menthe, bisou

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:52

tout à fait, bonne journée Zika

sotis 01/06/2020 14:32

hummm un régal!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:52

merci Sotis et bonne journée

patricia cuisine 01/06/2020 13:21

hummm à tester bisous bonne journée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:52

merci PAtricia et bonne journée

Jackie 01/06/2020 11:18

Menthe et courgette une bonne idée. Belle journée

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:53

merci Jackie et bonne journée

Yolande 01/06/2020 10:56

hummmm un délice ce flan !

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:53

merci Yolande et bonne journée

delphine 01/06/2020 09:35

Avec de la menthe cela doit apporter une touche de fraîcheur
Bises

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:53

oui c'est pas mal!! bonne journée Delphine

La cuisine de poupoule 01/06/2020 08:23

Voilà qui me plaît beaucoup
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:53

merci Christelle et bonne journée

LespetitsplatsdeBéa 01/06/2020 08:02

Pour une fois je vais passer mon tour j'ai un peu de mal quand il y a une grande quantité de menthe bisous

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:54

pas de soucis, bonne journée Béa

latabledeclara 01/06/2020 07:54

Moi aussi j'aime les légumes de cette saison
Bisous et bonne semaine

lesdelicesdethithoad 02/06/2020 10:54

merci et bonne semaine également

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