1 juin 2020 1 01 /06 /juin /2020 06:00

Bonjour à tous !

Nous voilà arrivés à l'époque des légumes d'été! enfin !!

Voici une recette qui peut se manger aussi bien chaude que froide.

Je l'ai servi froide avec une sauce tomate épicée mais celle-ci chaude.

 

Flans de courgettes et menthe

WEIGHT WATCHERS

1SP la part pour 6 personnes

POUR 6 PERSONNES

4 petites courgettes

4 oeufs

1 oignon

1 bouquet de menthe

2 cas d'huile d'olive

sel et poivre

20cl de coulis de tomates

piment d'Espelette

Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule grands ronds sur la grille perforée.

Rincer les courgettes.

Sans les peler les couper en dés.

Emincer finement l'oignon.

Dans une poêle faire chauffer l'huile.

Ajouter l'oignon et les courgettes.

Faire revenir durant 10 mn, saler et poivrer.

Dans un grand cul de poule battre les oeufs en omelette.

Ajouter les courgettes et l'oignon.

Saler et poivrer.

Ajouter la menthe ciselée.

Mélanger et verser la préparation dans les empreintes.

Faire cuire durant 30 mn environ.

Au moment de servir faire chauffer le coulis de tomates en ajoutant le piment .

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

Flans de courgettes et menthe
Flans de courgettes et menthe

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commentaires

L
Une belle idée avec de la courgette.
Répondre
L
merci et bonne soirée
Y
Je decouvre avec plaisir ce joli' blog , je te remercie de ta visite surble mien , j'espere que nous partagerons ddans la gourmandise . Je m'inscris sur ta news .A trés bientot .
Répondre
L
merci Yolande pour ce partage, tes recettes ma plaisent beaucoup!<br /> bonne journée
P
Miam comme ce doit être délicieux
Répondre
L
je confirme!! bonne soirée
V
Une association qui fonctionne bien, la menthe réveille la courgette et l'on ne peut que se régaler bien évidemment !<br /> Bon mercredi. Bizh. Viviane
Répondre
L
merci Viviane et bonne journée
L
ho oui!! on les attends les nouveaux légumes du potager!!<br /> délicieuse recette!!<br /> bonne journée
Répondre
L
merci Luna et bonne journée
V
Une délicieuse recette pour déguster les 1ères courgettes..<br /> Bonne journée
Répondre
L
tout à fait, bonne journée Vanni
G
un joli flan et bons légumes<br /> une bonne soirée
Répondre
L
merci Guy et bonne journée
S
une recette idéale pour cet été ! bonne soirée
Répondre
L
exactement, bonne journée Salima
H
sublime j'adore ce genre de recettes merci à toi bon lundi a+
Répondre
L
merci et bonne journée à toi aussi
G
Je viens justement d'en faire hier au soir ! Une version différente mais j'aime bien la menthe que tu as mis dedans ! bisous
Répondre
L
merci Claudine et bonne journée
N
J'aimerais sûrement beaucoup car j'ai fait dernièrement des petits cakes courgettes et menthe et nous avons adoré.<br /> Bon mois de juin ; bisous / Nicole
Répondre
L
merci Nicole et bonne journée
U
coucou sympa l'association menthe courgettes, parfaite entrée avec ce temps, bisous
Répondre
L
oui c'est frais! bonne journée
E
Très sympa ta recette Bonne journée
Répondre
L
merci Emmanuelle et bonne journée
Z
ça va ensemble courgettes et menthe, bisou
Répondre
L
tout à fait, bonne journée Zika
S
hummm un régal!!!! bisous
Répondre
L
merci Sotis et bonne journée
P
hummm à tester bisous bonne journée
Répondre
L
merci PAtricia et bonne journée
J
Menthe et courgette une bonne idée. Belle journée
Répondre
L
merci Jackie et bonne journée
Y
hummmm un délice ce flan !
Répondre
L
merci Yolande et bonne journée
D
Avec de la menthe cela doit apporter une touche de fraîcheur<br /> Bises
Répondre
L
oui c'est pas mal!! bonne journée Delphine
L
Voilà qui me plaît beaucoup <br /> Bonne journée bisous
Répondre
L
merci Christelle et bonne journée
L
Pour une fois je vais passer mon tour j'ai un peu de mal quand il y a une grande quantité de menthe bisous
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L
pas de soucis, bonne journée Béa
L
Moi aussi j'aime les légumes de cette saison <br /> Bisous et bonne semaine
Répondre
L
merci et bonne semaine également

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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