28 mai 2020 4 28 /05 /mai /2020 06:00

Bonjour à tous !

Ce petit plat a été apprécié par tout le monde et je l'ai servi avec des haricots verts.

poulet aigre douce aux amandes

POUR 4 PERSONNES 

4 filets de poulet

1 blanc d'oeuf

1 cas de maizena

la sauce 

2 cas de sauce soja

2 cac de vinaigre de cidre

1 cac de miel

la garniture

125g d' amandes

2 carottes

2 oignons

huile d'olive

Etaler les amandes sur une plaque de cuisson et les faire torréfier au four à 150° durant 20 mn.

Couper le poulet en cubes et les mélanger avec le blanc d'oeuf et la maizena.

Peler les carottes et les couper en julienne.

Peler et émincer les oignons.

Mettre tous les ingrédients de la sauce dans un bol et ajouter 4 cas d'eau.

Dans une poêle,faire chauffer l'huile d'olive.

Ajouter les carottes et les oignons et les faire revenir durant 3mn.

Réserver.

Dans la même poêle faire revenir les morceaux de poulet sur feu vif.

Ajouter la sauce.

Laisser mijoter durant 10 mn.

Ajouter les légumes et les amandes et continuer la cuisson quelques minutes.

Servir aussitôt.

Bon appétit !

 

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poulet aigre douce aux amandes

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commentaires

luna 30/05/2020 08:36

J'adore ce plat!!
bonne journée

Cooking Julia 30/05/2020 08:17

Un plat comme je les aime...

Aspirante 29/05/2020 20:49

joli plat, il donne envie, bonne soirée bizz

guy59600 28/05/2020 22:55

un joli plat salé/sucré
une bonne nuit

lesdelicesdethithoad 29/05/2020 11:44

merci Guy et belle journée sous le soleil

salima 28/05/2020 21:30

un délice plein de saveurs ! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 29/05/2020 11:44

merci Salima et bonne journée

Les Food Amour 28/05/2020 17:25

Très chouette recette bises

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 17:32

merci et bonne fin de journée

Michelle 28/05/2020 17:21

un plat sucré salé comme nous les aimons, bon jeudi

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 17:32

merci et bonne fin de journée Michelle

gut 28/05/2020 16:47

J'aime bien les saveurs de l'aigre douce mais pas le poulet, ce serait parfait pour moi avec des crevettes !! bises

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 17:32

pas mal comme idée aussi, bonne fin de journée Claudine

zika 28/05/2020 16:40

Un joli plat qui m'aurait plu aussi, bisou

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 17:32

merci Zika et bonne fin de journée

Plume et Prose 28/05/2020 15:22

Mais quel délice ce devait être.

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 17:33

oui, merci et bonne fin de journée

sotis 28/05/2020 14:30

hummmm un délice ce poulet!!! bisous

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 17:33

merci Sotis et bonne fin de journée

La cuisine de poupoule 28/05/2020 11:36

Humm un bon plat de poulet plein de saveurs
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:41

Merci Christelle et bonne journée

latabledeclara 28/05/2020 09:18

Le poulet je l'aime à toutes les sauces
Bisous

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:41

nous aussi, bonne journée

Michèle 28/05/2020 09:05

Huumm, un régal je n'en doute pas!

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:41

merci Michèle et bonne journée

Emmanuelle 28/05/2020 08:53

C devait être un délice ton plat. Bonne journée

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:42

oui, merci et bonne journée Emmanuelle

delphine 28/05/2020 08:49

Avec ce mélange de saveur c'est un pur bonheur ton plat
Bisous

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:42

merci Delphine et bonne journée

LespetitsplatsdeBéa 28/05/2020 08:13

J'aime ce genre de plat sucré salé bises

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:42

merci Béa et bonne journée

Yolande 28/05/2020 07:34

un bon petit plat comme je les aime :)
bizzzzzz

lesdelicesdethithoad 28/05/2020 11:42

merci Yolande et bonne journée

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