10 avril 2020 5 10 /04 /avril /2020 06:00

Bonjour à tous !

Ce petit plat est vite préparé si vous utilisez des lentilles déjà cuites en conserve.

Moi je les ai cuites.

Vous pouvez également rajouter des lardons pour un plat plus copieux.

Dans cette recette il faut des épinards, je n'en avais pas, j'ai donc utilisé des feuilles de salade verte.

Mijoté de lentilles

POUR 4 PERSONNES 

3 carottes

150g de pousses d'épinards (ou comme moi les feuilles les plus vertes d'une salade)

1 oignon

450g de lentilles en conserves (ou 200g de lentilles à cuire)

100g de champignons en conserve (une petite boite)

10cl de bouillon de légumes (fait avec 1/ tablette)

1 cas d' huile d'olive

sel et poivre

Emincer finement l'oignon.

Peler et couper les carottes en rondelles.

Egoutter les champignons.

Préparer le bouillon chaud.

Cuire les lentilles ou égoutter celles conserve.

Dans une casserole faire chauffe l'huile d'olive.

Ajouter tous les légumes sauf les lentilles.

Faire revenir 5 mn puis ajouter le bouillon.

Faire cuire à découvert durant 10 mn.

Ajouter les lentilles.

Terminer par les épinards ou la salade.

Assaisonner.

Servir aussitôt.

Bon appétit !

NOUVEAU !

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- Merci à vous et à très vite!

Mijoté de lentilles

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commentaires

patricia cuisine 11/04/2020 21:14

j'aime bien, je garderais la salade je n'aime pas les épinards bisous bon we

lesdelicesdethithoad 12/04/2020 18:44

et en plus c'est bon avec !! bonne soirée

Marion 11/04/2020 16:10

Un plat bien réconfortant et nourrissant !
Bonne journée, bises.

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:00

merci Marion et bonne soirée

luna 11/04/2020 08:16

délicieux!!
bonne journée

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:00

merci Luna et bonne soirée

samar 11/04/2020 04:00

en cette periode de confinement ce plat est le bienvenue
bisous

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:00

tu as tout compris!! bonne soirée Samar

ISCA 10/04/2020 23:16

Humm, je n'ai jamais mangé autant de légumes secs depuis le confinement, c'est tous les jours et j'ai préparé une recette très ressemblante ! Il vaut tout de même mieux cuire les lentilles soi-même, c'est rapide et mille fois meilleur !

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:01

oui pas de conserve de lentilles c'est souvent trop salé!
bonne soirée

guy59600 10/04/2020 19:42

un très joli plat moi aussi je préfère la salade merci pour ton gentil renseignement j'ai fais un petit mot a Gut pour savoir l'ingrédient
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:01

avec plaisir Guy et bonne soirée

les petits plats de Béa 10/04/2020 19:21

C'est une composition qui change avec cette assemblage d'ingrédients. Bises

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:01

tout à fait et on a bien mangé!!
bonne soirée

Emmanuelle 10/04/2020 19:11

J'aime beaucoup les lentilles, ton plat est appétissant. Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:02

merci Emmanuelle et bonne soirée

delice et saveur de Nath 10/04/2020 18:49

hello, étant du Puy en Velay en Velay tu penses bien que les lentilles ça me connais. Et je suis très très heureuse que tu ais fait cuire tes lentilles et pas pris une boite, super!!!! Bonne recette, j'adore. Bon w.end de Pâques

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:02

pas question d'utiliser des lentilles en boite c'est souvent trop salé!!
bonne soirée

petitbohnium 10/04/2020 18:07

J'adore les lentilles! elle est chouette ta recette! bises!

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:02

merci beaucoup et bonne soirée

zika 10/04/2020 17:57

Une belle assiette en tout cas, bisou

lesdelicesdethithoad 11/04/2020 18:03

merci Zika et bonne soirée

sotis 10/04/2020 15:00

très sympa ce petit plat de lentilles!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 16:47

merci Sotis et bel après-midi

delphine 10/04/2020 10:03

Un bon plat, j'aime tellement les lentilles
Bises

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 16:48

j'en suis devenue fan!!
bon après midi
bises

Yolande 10/04/2020 08:21

j'adore les lentilles...
c'est le genre de recette que j'affectionne particulièrement...
bonne journée
bizzzzz

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 09:05

merci Yolande et bonne journée

Vanni 10/04/2020 07:35

Merci pour ce délicieux partage !
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 09:06

avec plaisir vanni et bonne journée

Marie Jeanne 85 10/04/2020 07:33

Parfait !! surtout qu'il y a toujours un bocal de lentilles qui attend dans la réserve
Belle journée et bises

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 09:06

super, belle journée sous le soleil !
bises

La cuisine de poupoule 10/04/2020 07:32

Oh j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards même les épinards frais
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 10/04/2020 09:06

ah c'est bien!! bonne journée Christelle

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