Dhal végétarien avec les moyens du bord

Bonjour à tous !

Cette recette me faisait bien envie mais confinement oblige je n'avais pas tous les ingrédients pour la réaliser tel quel !

Je vais donc vous mettre les ingrédients qu'il devait y avoir et ceux que j'ai finalement mis.

J'ai réalisé cette recette avec mon i'cook-in.

POUR 4 PERSONNES 

250 de riz basmati (200g de riz classique déjà cuit)

150g de lentilles vertes (60g de lentilles et 90g de lentilles corail) A PESER A PART

40cl de lait de coco (20cl de lait de coco et 20cl de crème de coco)

70cl d'eau chaude

1 oignon

2 gousses d'ail

2cm de gingembre frais (j'en ai toujours dans mon congélateur )

2 cas d'huile d'olive

1 cas de garam masala

1 cac de curcuma

sel et poivre

Eplucher l'oignon et les gousses d'ail.

Les mixer en mode turbo 2 fois 3 sec.

Ajouter, le gingembre râpé, les épices et l"huile.

Programmer 3 mmn vit 1 à 90° sans le verre doseur.

Ajouter les lentilles (pas les lentilles corail), le lait de coco, la crème de coco et l'eau chaude.

Programmer 10 mn vit 1 à 90°.

Ajouter le riz cuit (ou le riz basmati non nuit) et les lentilles corail.

Programmer 10 mn vit 1 à 90°.

Servir bien chaud.

J'ai ajouté au plat une poêlée de légumes grillés.

Bon appétit !

dhal, végétarien, lentilles épices, riz, lait de coco

NOUVEAU !

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Comments

[la cuisine gourmande de deldel]

Une très bonne idée,j'adore le dhal.

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Lolo]

avecles moyens du bords peut être mais il n'en reste pas moins très sympathique ! bonne journée bises

[lesdelicesdethithoad]

merci Lolo et bonne semaine

[petitbohnium]

Coucou! oh le dhal c'est tellement bon!! belle réalisation! bravo!

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup et bonne semaine

[hellyane]

wouah super belle ta recette ça me donne faim, tu es une fée biz protège toi bien et au plaisir de te lire

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup et passes une belle semaine

[sylvie ArtdeVIvre]

J'adore adapter les recettes c'est mon sport préféré :-)

[lesdelicesdethithoad]

ça fait travailler les méninges!! bonne semaine

[gut]

En ce moment personne ne t'en voudra de ne pas faire des plats avec tous les ingrédients nécessaires ! ça relève du parcours du combattant pour faire les courses ! L'essentiel est que c'était bon ! bravo ! bises

[lesdelicesdethithoad]

et oui et ça permet de faire le vide!!
bisous Bretons

[irisa]

un joli plat parfumé et complet finalement

[lesdelicesdethithoad]

et oui!! merci et bon dimanche

[luna]

très belle et appétissante assiette!!
bonne journée

[Marion]

On fait comme on peut et on fait de belles découvertes...Ton dhal minimaliste est très appétissant !
Bonne journée, bises.

[lesdelicesdethithoad]

merci Marion et bon dimanche

[zika]

Une délicieuse recette vu les produits utilisés, bisou

[lesdelicesdethithoad]

merci Zika et bon dimanche

[salima]

une assiette bien saine !!! bises

[lesdelicesdethithoad]

merci Salima et bon dimanche

[la cuisine de Poupoule]

Humm extra j'adore les dhal
Bonne journée
Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Christelle et bon dimanche

[Emmanuelle]

C'est parfait ce genre de recette en ce moment.Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

oui c'est sûr! bon dimanche Emmanuelle

[guy59600]

belle recette mais je passe
très bon week-end

[lesdelicesdethithoad]

je te souhaite un bon dimanche

[delphine]

C'est tout ce que j'aime, tu me mets en appétit
Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci Delphine et bon dimanche

[Yolande]

un régal... sans aucun doute..
bizzzzz

[lesdelicesdethithoad]

exact!!! bon dimanche

[LespetitsplatsdeBéa]

Et bien tes moyens du bord donnent un plat riche en saveurs ça devait être bien bon bisous

[lesdelicesdethithoad]

oui on s'est régalé!! bon dimanche

[Marie Jeanne]

C'est parfait !!! Merci pour cette recette
Bon samedi

[lesdelicesdethithoad]

merci Marie-Jeanne et bon dimanche