18 mai 2020 1 18 /05 /mai /2020 06:00

bonjour à tous !

J'avais vu cette recette dans une revue "GOURMAND" qu'on trouve à la caisse des grandes surfaces.

Au moment de la faire, pas de quinoa pas de feta.

J'ai remplacé par du boulgour et du parmesan râpé.

courgettes farcies au boulgour

POUR 4 PERSONNES

4 courgettes

150g de boulgour

1 oignon

50g de raisins secs

1 cas d'huile d'olive

80g de parmesan râpé

Préchauffer le four th 180°.

Faire chauffer de l'eau et la verser sur le boulgour et le laisser gonfler.

Laver les courgettes et les couper en 2.

Evider et mettre la pulpe avec l'oignon.

Emincer les 2 ensemble.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile.

Ajouter l'oignon et la pulpe de courgette.

Faire cuire durant 10 mn en mélangeant et ajouter les raisins secs.

Ajouter ensuite le boulgour et bien mélanger l'ensemble.

Déposer les courgettes dans un plat allant au four.

Garnir avec la préparation et saupoudrer de parmesan.

Mettre au four durant 20 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

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courgettes farcies au boulgour
courgettes farcies au boulgour

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commentaires

Les Papilles de Karen 19/05/2020 20:43

J'aime beaucoup ce genre de recette simple et efficace ! Belle soirée

Marion 19/05/2020 16:49

Une recette toute simple et délicieuse !!
Bonne journée, bises.

Vanni 19/05/2020 06:43

Un joli plat qui donne envie !
Bonne journée

zika 19/05/2020 00:42

Une belle idée de farce, je ne reçois plus les publications de copines overblog, je viens via google, lorsque je me réinscris, on me dit qu'il y a erreur, tu peux voir de ton côté, bisou !

delice et saveur de Nath 18/05/2020 17:06

quelle bonne idée!!!! ca me plait. Bon début de semaine....

gut 18/05/2020 15:27

Une bonne idée ça change un peu ! bisous

guy59600 18/05/2020 15:05

de joles courgettes j'aime bien moi c'est avec de la chair a saucisses mais comme j'aime bien le salé/sucré je suis sur que les tiennes me plairais
excellent après-midi

sotis 18/05/2020 14:58

hummm j'adore les courgettes farcies et ta farce est top!!! bisous

Une Petite Faim 18/05/2020 13:38

toujours un régal les courgettes farcies, les tiennent ouvrent l'appétit, bisous

mimi 18/05/2020 10:27

un très bon légume , merciii pour ta recette , bizouuuuuuu

Viviane 18/05/2020 09:32

Une préparation qui change et que je faisais aussi il y a bien longtemps, à refaire au plus vite maintenant que j'ai contemplé tes photos ;-)
Belle journée. Bizh. Viviane

Yolande 18/05/2020 09:03

hummm ça c'est trop trop bon !!!

LespetitsplatsdeBéa 18/05/2020 08:27

Une idée de farce qui me plaît bisous

latabledeclara 18/05/2020 08:23

Bonne idée mais les courgettes sont elles assez cuites ?
Bonne semaine
Bisous

lesdelicesdethithoad 19/05/2020 16:32

oui juste ce qu'il faut, un peu croquant comme j'aime et qui permet à l'ensemble de se tenir
bonne journée

La cuisine de poupoule 18/05/2020 07:46

Voilà une très belle idée de farce pour les courgettes
Bonne journée bisous

delphine 18/05/2020 07:34

Oh comme cela doit être bon
Bonne journée

luna 18/05/2020 13:07

bonne idée!! surement délicieux!!
merci!! bonne après midi

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