9 juin 2020 2 09 /06 /juin /2020 07:49

Bonjour à tous !

J'avais envie de faire une brioche mais sans temps de pause.

J'avais des fruits confits dans mon placard et j'ai décidé de les rajouter à la préparation.

Seulement j'ai fait ma pâte avec mon i'cook-in et je les ai ajoutés au moment du pétrissage.

Que sont-ils devenus??? et bien ils ont été mixés avec la préparation.

Le résultat n'est pas trop mal au final. On sent bien le goût des fruits confits et j'ai réussi à en trouver quelques uns qui avaient échapper au broyage!!!

La mie est moelleuse mais ce gâteau ressemble plus à un cake qu'à une brioche! 

 

brioche façon cake aux fruits confits

POUR UN MOULE A CAKE 

1 oeuf

20cl de crème épaisse

30g de sucre

1/2 cac de vanille en poudre

1 sachet de levure

150g de fruits confits

175g de farine T55

 

Préchauffer le four th 180°.

Déposer dans le bol du robot l'oeuf, le sucre, la vanille et la crème.

Mixer 1 mn vit 5.

Ajouter la farine, la levure et les dés de fruits confits.

Pétrir 1,30 m,

Déposer la pâte dans le moule à cake.

Déposer des amandes éffilées sur le dessus.

Mettre au four durant 40 mn.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

brioche façon cake aux fruits confits
brioche façon cake aux fruits confits

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commentaires

S
Je te piquerai bien une part
Répondre
L
avec plaisir, bon dimanche Sofia
M
Une brioche bien gourmande !! J'adore le cake aux fruits confit. <br /> Bonne soirée, bises.
Répondre
L
merci Marion et bon dimanche
P
moi aussi je t'en chipe avec mon café bisous
Répondre
L
avec plaisir et bonne fin de journée Patricia
A
parfait pour se régaler au gouter ! je t'en pique une tranche ^_^
Répondre
L
avec plaisir et bonne fin de journée
M
un cake facile et gourmand avec les fruits confits, bonne journée
Répondre
L
merci Michelle et bonne fin de journée
J
rapide alors si pas de pétrissage....bises et bonne journée
Répondre
L
bonne journée Egalement
N
Une belle idée ! Plus rapide à préparer qu'une brioche traditionnelle et tout aussi gourmande.<br /> Bonne journée
Répondre
L
merci Natalia et bonne journée
V
Superbe !! de quoi ce régaler au pet-déjeuner ou au goûter<br /> Bonne journée
Répondre
L
merci Vanni et bonne journée
S
quelle belle brioche c'est parfait pour moi les fruits confits :)<br /> bise
Répondre
L
merci Samar et bonne journée
Y
Demain je fais une brioche avec fruits confis je les adore je penserais a vous merci du partage.
Répondre
L
avec plaisir et bonne dégustation!!<br /> bonne journée Yolande
G
oh la la! quel délice gourmand!!!
Répondre
L
merci et bonne journée
M
L'essentiel c'est de se régaler!
Répondre
L
tu as tout compris!! bonne journée Michèle
D
Hum un petit régal, une tranche me ferait bien envie<br /> Bises
Répondre
L
merci Delphine et bonne journée
G
C'est rigolo ce cake ! un début de brioche mais sans levée, des fruits confits que l'on ne retrouve pas eh bien le résultat est très bien aussi ! bises
Répondre
L
et oui ,parfois les bêtises donnent de bons résultats!! bonne journée Claudine
Z
Pas mal du tout ton idée de cake-brioche, rapide et pleine de saveur avec les fruits confits, bisou
Répondre
L
merci Zika et bonne journée
G
très joli cake et délicieux les fruits confits<br /> excellent après-midi
Répondre
L
merci Guy et bonne journée
J
Une brioche bien gourmande.Bonne journée
Répondre
L
merci Jackie et bonne journée
S
qu'elle est belle ta brioche!!! bisous
Répondre
L
merci Sotis et bonne journée
E
Brioche ou cake, l'essentiel est de se régaler !! Bonne journée
Répondre
L
voilà!! bonne journée Emmanuelle
V
Les saveurs de ces fruits confits sont là et sans aucun doute que leur présence suffit à rendre délicieusement gourmand cette brioche façon cake parfaite pour régaler le p'tit déj.<br /> Bonne journée. Bizh. Viviane
Répondre
L
oui elle était très bonne et vite mangée; bonne journée Viviane
L
Oh comme ça doit être bon de quoi se régaler au petit déjeuner<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
L
oui très bon, bonne journée Christelle
N
Il est bien gonflé en tous les cas !<br /> bisous / Nicole
Répondre
L
oui c'est vrai!! bonne journée Nicole
L
magnifique ta "brioche cake"<br /> bonne journée
Répondre
L
merci Luna et bonne journée
P
Hi, c'est un cake-brioche ou un briocake...<br /> Tu me fais rire avec les fruits confits, disparus! Il est vrai que si la machine a tendance à mixer, c'est la disparition assurée. Ce briocake n'en reste pas moins excellent, j'en suis sûre.<br /> Bizz
Répondre
L
oui c'était très bon!! bonne journée Ponpon
C
Le plein de gourmandises. Chez moi c'était cake à la banane :-).
Répondre
L
ça doit être bon aussi! bonne journée
L
Ça doit être très bon au petit déjeuner bisous
Répondre
L
oui !! bonne journée Béa
L
J'adore ce dessert. Bisous
Répondre
L
merci MArina et bonne journée
Y
sur mon blog aussi.. une brioche est au menu..<br /> je me serais régalée aussi avec la tienne (avec ou sans morceaux de fruits confits.. ce qui compte c'est le goût !)<br /> bizzzzzzz
Répondre
L
merci Yolande et bonne journée

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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