9 juin 2020 2 09 /06 /juin /2020 07:49

Bonjour à tous !

J'avais envie de faire une brioche mais sans temps de pause.

J'avais des fruits confits dans mon placard et j'ai décidé de les rajouter à la préparation.

Seulement j'ai fait ma pâte avec mon i'cook-in et je les ai ajoutés au moment du pétrissage.

Que sont-ils devenus??? et bien ils ont été mixés avec la préparation.

Le résultat n'est pas trop mal au final. On sent bien le goût des fruits confits et j'ai réussi à en trouver quelques uns qui avaient échapper au broyage!!!

La mie est moelleuse mais ce gâteau ressemble plus à un cake qu'à une brioche! 

 

brioche façon cake aux fruits confits

POUR UN MOULE A CAKE 

1 oeuf

20cl de crème épaisse

30g de sucre

1/2 cac de vanille en poudre

1 sachet de levure

150g de fruits confits

175g de farine T55

 

Préchauffer le four th 180°.

Déposer dans le bol du robot l'oeuf, le sucre, la vanille et la crème.

Mixer 1 mn vit 5.

Ajouter la farine, la levure et les dés de fruits confits.

Pétrir 1,30 m,

Déposer la pâte dans le moule à cake.

Déposer des amandes éffilées sur le dessus.

Mettre au four durant 40 mn.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit !

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brioche façon cake aux fruits confits
brioche façon cake aux fruits confits

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commentaires

Sofia / Plume et Prose 14/06/2020 12:29

Je te piquerai bien une part

lesdelicesdethithoad 14/06/2020 16:37

avec plaisir, bon dimanche Sofia

Marion 12/06/2020 19:27

Une brioche bien gourmande !! J'adore le cake aux fruits confit.
Bonne soirée, bises.

lesdelicesdethithoad 14/06/2020 11:41

merci Marion et bon dimanche

patricia cuisine 11/06/2020 19:07

moi aussi je t'en chipe avec mon café bisous

lesdelicesdethithoad 12/06/2020 16:00

avec plaisir et bonne fin de journée Patricia

Alaro Vallca 11/06/2020 09:58

parfait pour se régaler au gouter ! je t'en pique une tranche ^_^

lesdelicesdethithoad 11/06/2020 16:53

avec plaisir et bonne fin de journée

Michelle 10/06/2020 16:38

un cake facile et gourmand avec les fruits confits, bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 17:36

merci Michelle et bonne fin de journée

jacre 10/06/2020 11:05

rapide alors si pas de pétrissage....bises et bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 11:08

bonne journée Egalement

Natalia 10/06/2020 11:04

Une belle idée ! Plus rapide à préparer qu'une brioche traditionnelle et tout aussi gourmande.
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 11:05

merci Natalia et bonne journée

vanni 10/06/2020 07:13

Superbe !! de quoi ce régaler au pet-déjeuner ou au goûter
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:18

merci Vanni et bonne journée

samar 10/06/2020 04:12

quelle belle brioche c'est parfait pour moi les fruits confits :)
bise

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:18

merci Samar et bonne journée

Yolande B 09/06/2020 20:35

Demain je fais une brioche avec fruits confis je les adore je penserais a vous merci du partage.

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:19

avec plaisir et bonne dégustation!!
bonne journée Yolande

gridelle 09/06/2020 20:08

oh la la! quel délice gourmand!!!

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:19

merci et bonne journée

Michèle 09/06/2020 18:20

L'essentiel c'est de se régaler!

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:19

tu as tout compris!! bonne journée Michèle

delphine 09/06/2020 17:57

Hum un petit régal, une tranche me ferait bien envie
Bises

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:19

merci Delphine et bonne journée

gut 09/06/2020 17:42

C'est rigolo ce cake ! un début de brioche mais sans levée, des fruits confits que l'on ne retrouve pas eh bien le résultat est très bien aussi ! bises

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:20

et oui ,parfois les bêtises donnent de bons résultats!! bonne journée Claudine

zika 09/06/2020 16:07

Pas mal du tout ton idée de cake-brioche, rapide et pleine de saveur avec les fruits confits, bisou

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:20

merci Zika et bonne journée

guy59600 09/06/2020 15:33

très joli cake et délicieux les fruits confits
excellent après-midi

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:21

merci Guy et bonne journée

Jackie Thouny 09/06/2020 15:19

Une brioche bien gourmande.Bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:21

merci Jackie et bonne journée

sotis 09/06/2020 14:26

qu'elle est belle ta brioche!!! bisous

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:21

merci Sotis et bonne journée

Emmanuelle 09/06/2020 14:04

Brioche ou cake, l'essentiel est de se régaler !! Bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:21

voilà!! bonne journée Emmanuelle

Viviane 09/06/2020 13:59

Les saveurs de ces fruits confits sont là et sans aucun doute que leur présence suffit à rendre délicieusement gourmand cette brioche façon cake parfaite pour régaler le p'tit déj.
Bonne journée. Bizh. Viviane

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:22

oui elle était très bonne et vite mangée; bonne journée Viviane

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/06/2020 13:14

Oh comme ça doit être bon de quoi se régaler au petit déjeuner
Bonne journée
Bisous

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:22

oui très bon, bonne journée Christelle

nicole 09/06/2020 13:13

Il est bien gonflé en tous les cas !
bisous / Nicole

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:22

oui c'est vrai!! bonne journée Nicole

luna 09/06/2020 13:07

magnifique ta "brioche cake"
bonne journée

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:23

merci Luna et bonne journée

Ponpon 09/06/2020 12:40

Hi, c'est un cake-brioche ou un briocake...
Tu me fais rire avec les fruits confits, disparus! Il est vrai que si la machine a tendance à mixer, c'est la disparition assurée. Ce briocake n'en reste pas moins excellent, j'en suis sûre.
Bizz

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:24

oui c'était très bon!! bonne journée Ponpon

COOK PARADISE 09/06/2020 12:36

Le plein de gourmandises. Chez moi c'était cake à la banane :-).

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:24

ça doit être bon aussi! bonne journée

LespetitsplatsdeBéa 09/06/2020 12:00

Ça doit être très bon au petit déjeuner bisous

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:24

oui !! bonne journée Béa

Les Délices De Marina 09/06/2020 10:01

J'adore ce dessert. Bisous

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:26

merci MArina et bonne journée

Yolande 09/06/2020 08:56

sur mon blog aussi.. une brioche est au menu..
je me serais régalée aussi avec la tienne (avec ou sans morceaux de fruits confits.. ce qui compte c'est le goût !)
bizzzzzzz

lesdelicesdethithoad 10/06/2020 10:27

merci Yolande et bonne journée

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