16 mars 2020 1 16 /03 /mars /2020 07:00

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd'hui une recette de Grand-Mère,  le gâteau de semoule.

Je l'ai fait ainsi connaitre à Adèle qui a beaucoup apprécié, ce qu'il ne fût pas le cas de Thibault qui vraiment n'a pas aimé . Déjà quand il en mangeait chez sa mamie il n'y arrivait pas. 

En tout cas j'ai eu l'impression de me retrouver à la table de mon enfance où ce dessert était souvent servi le soir après une soupe.

J'ai utilisé du caramel liquide que j'avais préparé et conservé, mais vous pouvez en acheter tout fait.

Dans cette recette on peut également ajouté 100g de raisins secs réhydratés.

 

Gâteau de semoule au caramel

POUR 4 PERSONNES

100g de semoule fine

1/2 l de lait demi-écrémé

70g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

200ml de caramel liquide

Préchauffer le four th 180°.

Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.

Dès qu'il bout ajouter la semoule en pluie.

Mélanger avec une cuiller en bois sans arrêt , jusqu'à épaississement.

Laisser bouillir environ 5 mn.

Hors du feu,ajouter le sucre et les oeufs battus en omelette.

Bien mélanger.

Dans un moule à manquer verser le caramel et bien le répartir sur les parois.

Verser la préparation.

Mettre au four durant 30 mn.

Démouler le gâteau lorsqu'il est tiède.

Servir bien froid avec par exemple de la crème anglaise, de la confiture ou de la compote.

Bon appétit !

 

Avec cette recette je participe au défi mensuel de  CMUM organisé par Nath de UNE CUISINE POUR VOOZENOO et Viviane QUOI QU'ON MANGE

Gâteau de semoule au caramel

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- Merci à vous et à très vite!

Gâteau de semoule au caramel
Gâteau de semoule au caramel

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commentaires

P
Mon père en raffolait lorsque j'étais toute petite. Sans savoir pourquoi ce dessert a disparu de nos menus. Merci pour ce rappel d'un souvenir d'enfance.
Répondre
R
Un délicieux gâteau<br /> Bon weekend<br /> Bisous
Répondre
E
Il est très beau ce gâteau, cette petite touche de caramel le rend encore plus gourmand! Je note pour tester un de ces jours!
Répondre
V
Rhooo bah zut alors, j'étais persuadée avoir laissé mon commentaire !!! Mystère !!!<br /> Je disais que mes grand-mères aussi préparaient ce gâteau de semoule ainsi que maman ensuite, papa en est très gourmand :-)<br /> Bonne fin de journée.. Bizh. Viviane
Répondre
G
un excellent dessert<br /> très bon après-midi
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M
C'est un classique , tellement bon !!!<br /> Au cookéo , une recette que je fais régulierement . le soir potage de légumes et un dessert ....<br /> Des énormes bisous
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M
Une délicieuse recette ! <br /> Bonne journée, bises.
Répondre
P
wa !!! à croquer !!! bisous
Répondre
S
et hop dans mes favoris ! bonne soirée
Répondre
E
Il a le parfum de mon enfance ton gâteau de semoule. Bonne soirée
Répondre
Y
Il est beau et me donne bien envie !
Répondre
M
Les goûits et les couleurs... Moi je le trouve bien gourmand ton gâteau!
Répondre
L
merci Michèle et bonne fin de journée
G
Une belle recette que nous offrais nos grand mères et super bien reprise chez toi ! merci à vous toutes ! bisous
Répondre
L
avec plaisir , bonne fin de journée
S
miam miam!!! bisous
Répondre
L
d'accord avec toi!! bises
V
Humm ton gâteau fait bien envie..<br /> Bonne journée.
Répondre
L
merci Vanni et bonne fin de journée
L
un bon dessert régressif comme je es aime une valeur sûre, excellent bisous
Répondre
L
merci Béa et bonne fin de journée
J
Cela me rappelle des souvenir d'enfance ce gâteau de semoule. Belle journée
Répondre
L
merci Jackie et bonne semaine
L
super gâteau j'adore !!<br /> bonne journée
Répondre
L
merci Luna et bonne semaine
D
Alors moi j'adore donc je me régale avec ton gâteau<br /> Bises
Répondre
L
merci Delphine et bonne semaine
L
Oh extra ton gâteau <br /> Bonne journée bisous
Répondre
L
merci Christelle et bonne semaine

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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