16 mars 2020 1 16 /03 /mars /2020 07:00

Bonjour à tous !

Je vous propose aujourd'hui une recette de Grand-Mère,  le gâteau de semoule.

Je l'ai fait ainsi connaitre à Adèle qui a beaucoup apprécié, ce qu'il ne fût pas le cas de Thibault qui vraiment n'a pas aimé . Déjà quand il en mangeait chez sa mamie il n'y arrivait pas. 

En tout cas j'ai eu l'impression de me retrouver à la table de mon enfance où ce dessert était souvent servi le soir après une soupe.

J'ai utilisé du caramel liquide que j'avais préparé et conservé, mais vous pouvez en acheter tout fait.

Dans cette recette on peut également ajouté 100g de raisins secs réhydratés.

 

Gâteau de semoule au caramel

POUR 4 PERSONNES

100g de semoule fine

1/2 l de lait demi-écrémé

70g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

200ml de caramel liquide

Préchauffer le four th 180°.

Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre vanillé.

Dès qu'il bout ajouter la semoule en pluie.

Mélanger avec une cuiller en bois sans arrêt , jusqu'à épaississement.

Laisser bouillir environ 5 mn.

Hors du feu,ajouter le sucre et les oeufs battus en omelette.

Bien mélanger.

Dans un moule à manquer verser le caramel et bien le répartir sur les parois.

Verser la préparation.

Mettre au four durant 30 mn.

Démouler le gâteau lorsqu'il est tiède.

Servir bien froid avec par exemple de la crème anglaise, de la confiture ou de la compote.

Bon appétit !

 

Avec cette recette je participe au défi mensuel de  CMUM organisé par Nath de UNE CUISINE POUR VOOZENOO et Viviane QUOI QU'ON MANGE

Gâteau de semoule au caramel

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

Gâteau de semoule au caramel
Gâteau de semoule au caramel

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commentaires

Patou55 06/04/2020 13:02

Mon père en raffolait lorsque j'étais toute petite. Sans savoir pourquoi ce dessert a disparu de nos menus. Merci pour ce rappel d'un souvenir d'enfance.

Rosa 28/03/2020 17:42

Un délicieux gâteau
Bon weekend
Bisous

EmilieRD 24/03/2020 16:34

Il est très beau ce gâteau, cette petite touche de caramel le rend encore plus gourmand! Je note pour tester un de ces jours!

Viviane 19/03/2020 17:52

Rhooo bah zut alors, j'étais persuadée avoir laissé mon commentaire !!! Mystère !!!
Je disais que mes grand-mères aussi préparaient ce gâteau de semoule ainsi que maman ensuite, papa en est très gourmand :-)
Bonne fin de journée.. Bizh. Viviane

guy59600 19/03/2020 14:04

un excellent dessert
très bon après-midi

Marie Jeanne 85 18/03/2020 11:48

C'est un classique , tellement bon !!!
Au cookéo , une recette que je fais régulierement . le soir potage de légumes et un dessert ....
Des énormes bisous

Marion 18/03/2020 06:48

Une délicieuse recette !
Bonne journée, bises.

patricia cuisine 17/03/2020 16:58

wa !!! à croquer !!! bisous

salima 16/03/2020 21:36

et hop dans mes favoris ! bonne soirée

Emmanuelle 16/03/2020 19:20

Il a le parfum de mon enfance ton gâteau de semoule. Bonne soirée

yumelise 16/03/2020 19:01

Il est beau et me donne bien envie !

Michèle 16/03/2020 16:54

Les goûits et les couleurs... Moi je le trouve bien gourmand ton gâteau!

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 16:57

merci Michèle et bonne fin de journée

gut 16/03/2020 16:20

Une belle recette que nous offrais nos grand mères et super bien reprise chez toi ! merci à vous toutes ! bisous

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 16:56

avec plaisir , bonne fin de journée

sotis 16/03/2020 14:36

miam miam!!! bisous

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 16:56

d'accord avec toi!! bises

Vanni 16/03/2020 13:45

Humm ton gâteau fait bien envie..
Bonne journée.

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 16:56

merci Vanni et bonne fin de journée

les petits plats de Béa 16/03/2020 12:01

un bon dessert régressif comme je es aime une valeur sûre, excellent bisous

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 16:56

merci Béa et bonne fin de journée

Jackie Thouny 16/03/2020 10:37

Cela me rappelle des souvenir d'enfance ce gâteau de semoule. Belle journée

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 11:40

merci Jackie et bonne semaine

luna 16/03/2020 08:30

super gâteau j'adore !!
bonne journée

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 11:40

merci Luna et bonne semaine

delphine 16/03/2020 07:42

Alors moi j'adore donc je me régale avec ton gâteau
Bises

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 11:40

merci Delphine et bonne semaine

La cuisine de poupoule 16/03/2020 07:19

Oh extra ton gâteau
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 16/03/2020 11:40

merci Christelle et bonne semaine

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