Bonjour à tous !
Voilà une soupe qui se suffira à elle-même car les légumes n'étant pas mixés ,elle rassasie très vite.
Une recette que j'ai adaptée à partir d'une revue WW.
Comme il me restait de la soupe, le lendemain j'ai mixé le tout, ajouté un peu d'eau et j'ai obtenu un bouillon de légumes .
1 oignon coupé en morceaux de 2 cm
1 carotte coupée en morceaux de 2 cm
2 branches de céleri coupées en morceaux de 2 cm
1 petit bulbe de fenouil coupé en morceaux de 2 cm
200g de courge butternut coupée en morceaux de 2 cm
55g de quinoa cru
750ml de bouillon de légumes avec 1 tablette
250g de brocolis coupés en fleurettes
Dans une grande casserole, verser tous les légumes sauf le brocoli.
Ajouter le quinoa et verser le bouillon.
Faire cuire durant 30 mn.
Ajouter le brocoli et poursuivre la cuisson durant 5 à 10 mn .
Saler et poivrer.
Servir bien chaud.
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Une Petite Faim 24/01/2020 20:51
lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:29
hellyane 23/01/2020 16:42
lesdelicesdethithoad 23/01/2020 20:05
Viviane 22/01/2020 09:41
lesdelicesdethithoad 22/01/2020 09:43
sissi63 21/01/2020 22:50
lesdelicesdethithoad 22/01/2020 09:20
guy59600 21/01/2020 18:50
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 19:54
Michelle 21/01/2020 16:52
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 18:04
Marion 21/01/2020 15:59
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 16:21
gut 21/01/2020 14:40
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:21
zika 21/01/2020 14:29
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:21
sotis 21/01/2020 13:51
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:21
La cuisine de Poupoule (Christelle) 21/01/2020 13:47
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:21
Jackie 21/01/2020 13:36
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:20
Mauricette 21/01/2020 09:52
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:20
Emmanuelle 21/01/2020 09:25
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:20
luna 21/01/2020 09:46
LespetitsplatsdeBéa 21/01/2020 09:01
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:20
mélie melo en cuisine 21/01/2020 08:53
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:19
delphine 21/01/2020 07:33
lesdelicesdethithoad 21/01/2020 15:19