28 janvier 2020 2 28 /01 /janvier /2020 07:00

bonjour à tous et bonne journée!

Ce petit gâteau m'a permis d'utiliser 3 pauvres bananes qui dépérissaient dans ma corbeille à fruits.

Je n'ai pas mis une farine traditionnelle mais une farine de coco afin d'apporter un petit plus au niveau gustatif.

 

WEIGHT WATCHERS 

3 SP la part pour 6 parts

Gâteau à la banane et farine de coco

95g de farine de coco

3 bananes

3 oeufs

45g de fromage blanc à 0%

1 sachet de levure

1 cac d'extrait de vanille liquide

1/2 cac de cannelle en poudre

25g de pépites de chocolat noir

Préchauffer le four th 180°.

Dans un cul de poule, écraser les bananes à la fourchette.

Ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque.

Ajouter le fromage blanc, la vanille et la cannelle.

Terminer par la farine et la levure.

Ajouter les pépites de chocolat.

La pâte est assez compacte.

Déposer celle-ci dans un moule.

Faire cuire 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir directement sur une assiette.

Bon appétit !

 

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Gâteau à la banane et farine de coco
Gâteau à la banane et farine de coco
Gâteau à la banane et farine de coco

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commentaires

steph de nos p'tits plaisirs 29/01/2020 21:45

une recette qui plairait bien à ma p'tite famille !!!

lesdelicesdethithoad 05/04/2020 17:08

bonsoir Samaria, je suis désolée de lire ce commentaire; mon moule(petit moule étoile) faisait un diamètre de 18,5 cm pour une contenance de 75cl; si il s'agit du moule marguerite il fait 120cl de contenance,; c'est vrai que j'aurais dû donner la contenance, ton gâteau se serait mieux tenu peut-être; tu as bien utilisé de la farine de coco? et écraser les bananes, pas les mixer ?
j'attends de tes nouvelles , bonne fin de journée

Samaria 05/04/2020 10:14

J'avais une envie folle de coco et ai cherché une recette gâteau sur internet. Ai testé celui-ci mais hyper déçue. J'ai suivi à la lettre la recette et au final texture qui ne se tient pas , bien que compacte et pas très agréable en bouche. De plus, la dimension du moule n'étant pas précisée, j'ai utilisé un moule marguerite comme sur la photo mais il devait être légèrement plus grand car mon gâteau n'était pas aussi épais que celui de Thithoad. Désolée d'avoir répondu à ce message pour mettre mon commentaire mais quand je clique sur Commenter cet article, il ne se passe rien. Bonne journée

lesdelicesdethithoad 30/01/2020 08:34

super! bonne journée

calinhorely 29/01/2020 12:07

Sympa ! Il doit être délicieux ce gâteau !

lesdelicesdethithoad 29/01/2020 17:50

oh que oui!! bonne fin de journée

Vanni 29/01/2020 06:35

Une chouette recette, merci du partage
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 29/01/2020 17:50

avec plaisir et bonne fin de journée

salima 28/01/2020 22:29

un régal pour un goûter gourmand ! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 29/01/2020 17:50

tout à fait, bises

Mauricette 28/01/2020 20:36

miam ! il en reste ?

lesdelicesdethithoad 29/01/2020 17:50

ben non!! mince alors!
bises

guy59600 28/01/2020 19:03

superbe gâteau et bons ingrédients dedans
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 29/01/2020 17:51

merci Guy, bises

lolo 28/01/2020 17:38

il a l'air délicieux ce gâteau et sympa cette farine de coco ! bonne soirée bises

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 17:56

merci Lolo et bonne soirée également

patricia cuisine 28/01/2020 17:16

joli , il doit être bon, bisous

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 17:55

merci et bonne soirée Patricia

sotis 28/01/2020 14:09

il serait parfait pour mes petits dej ce gâteau!!! bisous

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 15:55

c'est ce qu'a fait adèle!
bonne fin de journée

LespetitsplatsdeBéa 28/01/2020 13:34

Je le verrai n ien sur ma table du petit déjeuner bisous

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 15:54

oui, Adèle s'en ai servi une part pour son petit déj!!
bonne fin de journée

hellyane 28/01/2020 12:08

super j'adore les gâteaux avec des bananes. Je viens de faire une tarte renversée banane rhum hum une merveille biz belle journée

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 15:54

ça doit être très bon aussi!
bonne fin de journée

Emmanuelle 28/01/2020 11:18

C'est une bonne façon d'utiliser les bananes trop mûres. Bonne journée

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 15:54

tout à fait, bonne fin de journée

Marie Jeanne85 28/01/2020 09:16

Je ne connais pas la farine de coco , mais cela est réalisable avec la farine de blé ?
Une belle utilisation pour des bananes , merci beaucoup
Bises

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 09:20

Bonjour Marie-Jeanne, oui bien sûr et tu peux à ce moment là rajouter de la noix de coco râpé; bonne journée Bises

mélie melo en cuisine 28/01/2020 08:56

hummmm bien sympa

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 08:58

merci et bonne journée

delphine 28/01/2020 07:34

Hum je te prendrais bien une part
Bisous

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 08:59

merci Delphine et Luna et passez toutes les deux une bonne journée

luna 28/01/2020 08:02

très appétissant !!
bonne journée

La cuisine de poupoule 28/01/2020 07:24

Un beau gâteau je t'aurais volontiers pris une part
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 08:59

merci Christelle et bonne journée

Marion 28/01/2020 07:22

Très sympa et gourmand, ton gâteau ! J'ai justement de la farine de coco en stock.
Bonne journée, bises.

lesdelicesdethithoad 28/01/2020 08:59

merci Marion et bonne journée

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