Flans de courge butternut

Bonjour à tous !

Ce petit flan (enfin assez consistant pour en faire un repas) est une solution idéale pour manger cette courge autrement qu'en soupe.

Avec cette quantité j'ai réalisé 4 flans .

WEIGHT WATCHERS 

8 SP par personne pour 4 personnes

600g de courge butternut épluchée

15cl de crème liquide

75g de maizena

3 oeufs

1 cac de curcuma

1 pincée de filaments de safran

sel et poivre

Faire cuire à la vapeur les morceaux de courge.

Préchauffer le four th 180°.

Une fois cuits, ajouter tous les ingrédients et mixer le tout.

Verser la préparation dans des moules individuels.

Mettre au four durant 40 mn environ.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

courge butternut, flan, oeuf

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Comments

[nelly]

par contre j'ai hésité entre chaleur tournante et four normal que conseillez vous ?

[lesdelicesdethithoad]

bonjour Nelly je fais tout en chaleur tournante! bonne semaine

[Nelly Maurel]

merci pour cette recette délicieuse et très bien expliquée

[lesdelicesdethithoad]

merci Nelly, je fais de mon mieux!! bonne soirée

[zika]

Un joli partage et une belle idée pour faire manger la butternut à mes garçons ! Bisou !

[lesdelicesdethithoad]

ils se régaleront!!
bonne journée

[papillonmyosotis]

Un bon petit flan salé.

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[gridelle]

elle m'inspire cette façon de cuisiner la butternut!

[lesdelicesdethithoad]

super!! bonne soirée

[Miss Gleni]

C'est très appétissant !
bonne soirée ; bisous / Nicole

[lesdelicesdethithoad]

merci Nicole et bonne soirée

[Viviane]

A tester. La butternut n'est pas ma courge préférée mais j'avoue être sous le charme de ce flan appétissant !
Bonne journée. Bizh. Viviane

[lesdelicesdethithoad]

merci Viviane et bonne soirée

[Vanda]

et chez moi c'est creme brulee au potiron ...c est leur fete aujourd'hui ...lol
bizzzzzz

[lesdelicesdethithoad]

oui j'ai vu ça!! bises

[Jackie]

Ma courge préférée et oui c'est un délice. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

A faire et refaire, bonne soirée Jackie

[La cuisine de poupoule]

Oh voilà un beau flan
Bonne journée bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Christelle et bonne soirée

[LespetitsplatsdeBéa]

Comme tu dis c'est une bonne alternative aux potages bisous

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait ! bonne soirée Béa

[gut]

Une recette fort sympathique pour utiliser la courge bravo ! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Claudine et bonne soirée

[Vanni]

Une délicieuse façon de déguster la courge butternut
Bonne journée
Bises.

[lesdelicesdethithoad]

merci Vanni et bonne soirée

[patricia cuisine]

hummm à tester bisous ma belle

[lesdelicesdethithoad]

merci Patricia et bonne soirée

[Emmanuelle]

C'est une bonne idée effectivement e manger de la courge butternut, merci. Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci Emmanuelle et bonne soirée

[Michèle]

Dommage j'ai terminé une énorme butternut hier (j'ai pu en faire 3 recettes). Merci Thithoad, bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

bonne soirée Michele

[Marion]

Une excellente idée pour profiter des derniers butternut et en plus c'est une recette sans gluten !
Bonne journée, bises.

[lesdelicesdethithoad]

et très léger en bouche en plus!!
bonne journée

[delphine]

C'est à tester j'adore cette courge
Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et belle journée

[mélie melo en cuisine]

hummm bien sympa

[lesdelicesdethithoad]

merci, belle journée !