24 janvier 2020 5 24 /01 /janvier /2020 07:00

Bonjour à tous !

Dans cette recette, les boulettes de poulet devaient être cuites dans une poêle avec de l'huile.

Je n'aime pas cette cuisson, alors j'ai mis ces boulettes à cuire au four et elles sont restées très moelleuses.

WEIGHT WATCHERS

0 SP car pas de matière grasse et la sauce qui l'accompagne est faite à base de yaourt nature.

Boulettes de poulet au curcuma

Pour les boulettes

500g de filet de poulet

1 petit oignon rouge

2 cébettes

1 gousse d'ail

sel, poivre et curcuma

 

Pour la sauce

2 yaourts natures

le jus d'un citron

sel poivre et curcuma

Préchauffer le four th 180°.

Dans le bol d'un robot, mixer l'oignon, les cébettes et l'ail et hacher le tout.

Ajouter le poulet coupé en morceaux, le sel, poivre et 1 cac de curcuma.

Mixer le tout.

Former des boulettes et les déposer sur une toile en silicone.

Faire cuire au four durant 15 mn environ.

Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.

Servir chaud sur un lit de salade et un petit ramequin de sauce.

Bon appétit !

 

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Boulettes de poulet au curcuma
Boulettes de poulet au curcuma

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commentaires

Vanni 25/01/2020 06:46

Un délicieux partage, tout comme toi je préfère la cuisson au four
Bon week-end

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:21

merci Vannie et bon we

samar 25/01/2020 03:26

elles sont très appétissantes ces boulettes j'adore le curcuma en plus ça parfume agréablement
bisous et bonne fin de semaine

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:21

merci Samar et bon we

Floencuisine 24/01/2020 22:01

a tester !

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:21

tu m'en diras des nouvelles!!
bonne journée

salima 24/01/2020 21:58

c'est vrai que la cuisson au four est plus saine ! bonne soirée

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:21

oui tout à fait!
bonne journée Salima

Miss Gleni 24/01/2020 21:57

Je suis d'accord j'aime mieux la cuisson au four aussi ;
bonne soirée ; bises / Nicole

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:20

merci et bon we Nicole

Jackie 24/01/2020 21:44

Une découverte gourmande pour moi. Belle fin de semaine

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:20

bon weekend Jackie

zika 24/01/2020 21:27

Hummmm, y a bon chez toi, des boulettes comme on aime, bonne fin de soirée, bisou !

lesdelicesdethithoad 25/01/2020 09:20

merci Zika et bonne journée

dine avec Sandrine 24/01/2020 18:45

Jamais fait de boulettes au poulet, peur que ce ne soit trop sec…. Mais certainement une idée préconçue!!!
Belle soirée, Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 20:13

et bien non pas sec du tout!!
bonne soirée

Je suis gourmande 24/01/2020 15:47

J'adore l'idée de cette recette équilibrée mais qui a certainement beaucoup de goût ! Parfait pour toute la famille !

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:08

merci pour ta visite et à très bientôt!
bonne soirée

EmilieRD 24/01/2020 15:37

Elles sont tentantes ces boulettes, je vais les faire, avec une belle salade de crudités, ce sera parfait!

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:08

exactement! bonne soirée

sotis 24/01/2020 15:30

elles sont très alléchantes tes boulettes!!! bisous

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:08

merci et bonne soirée

Isabelle 24/01/2020 14:11

Comme toi, je préfère une cuisson au four
Bon vendredi ;)

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:08

merci Isabelle et bonne soirée

Viviane 24/01/2020 14:07

Quand je sens le curcuma j'accours, j'adore cette épice qui se marie si bien au poulet et ces boulettes sont appétissantes, j'aime bien l'idée !
Bonne fin de semaine. Bizh. Viviane

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:09

merci Viviane et belle soirée

patricia cuisine 24/01/2020 12:56

humm j'aime bien, bisous bonne journée

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:09

merci Patricia et belle soirée

Emmanuelle 24/01/2020 12:18

C'est sympa ces boulettes, comme toi je les aurais cuites au four. Bonne journée

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:09

merci Emmanuelle et bonne soirée

LespetitsplatsdeBéa 24/01/2020 11:05

Tu as tout bon tant par la cuisson que l'ajout de curcuma bon pour la santé bisous

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:09

merci Béa et belle soirée

mélie melo en cuisine 24/01/2020 09:44

hummmmm toppp

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:09

oui!!!!!!!merci et belle soirée

La cuisine de poupoule 24/01/2020 09:20

Des boulettes bien parfumé miam
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:10

merci Christelle et belle soirée

Assia 24/01/2020 08:57

Toujours bonnes les poulettes de poulet. Bisous

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 18:10

oui c'est vrai, belle soirée Assia

Michèle 24/01/2020 08:10

Je suis bien d'accord avec toi quant à la cuisson!

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 08:43

bien meilleur pour la santé!! bonne journée

delphine 24/01/2020 07:24

Cette cuisson est bien meilleure c'est beaucoup moins gras
Merci pour ta recette
Bises

lesdelicesdethithoad 24/01/2020 07:35

merci Delphine et bonne journée

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