Carrés aux noix

Bonjour à tous !

Cette année j'ai pu réaliser ces petits biscuits car j'ai eu la bonne idée de décortiquer les noix du jardin et de les mettre en bocaux au congélateur!

Donc maintenant quand je vois une recette à base de noix je n'ai plus d'excuse pour ne pas la réaliser.

POUR 70 BISCUITS ENVIRON

200g de farine

1 cac de levure chimique

1 cas de lait

quelques gouttes d'arôme d'amandes amères

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200g de beurre

2 jaunes d'oeufs

75g de cerneaux de noix (environ)

un peu de sucre glace

Dans le bol d'un robot, déposer la farine et la levure.

Ajouter le lait et l'arôme d'amandes amères, le sucre et le sucre vanillé.

Commencer à mélanger et ajouter le beurre mou coupé en petits dés.

Pétrir rapidement et lorsque l'ensemble forme une masse uniforme envelopper la pâte dans un film alimentaire et laisser reposer 1h au frigo.

Préchauffer le four à 180°.

Etaler la pâte sur 1/2cm et la diviser en bandes de 4 cm environ.

couper les bandes en carrés et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte d'une toile silpat.

Dans un bol mélanger les jaunes d'oeufs avec un peu d'eau et en badigeonner les carrés de pâte.

Déposer sur chaque carré un cerneau de noix.

Faire cuire au four durant 10 mn.

Sortir les biscuits , faire refroidir sur une grille.

Saupoudrer de sucre glace.

Ils se conservent dans une boite métallique.

Bon appétit !

noël, biscuit, noix

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- Merci à vous et à très vite!

Avec cette recette, je participe au thème LA COLLATION DU PERE NOËL pour le jeu COMPIL MOI UN MENU organisé par NATH du blog UNE CUISINE VOOZENOO et VIVIANE du blog QUOI QU'ON MANGE?

Comments

[So-CuiZine]

Oh voici de bien beaux biscuits que je dévorerai volontiers

[lesdelicesdethithoad]

d'accord avec toi!! bises

[Marion]

De très jolies gourmandises pour le Père Noël... et tous les autres gourmands !
Bonne soirée, bises.

[lesdelicesdethithoad]

merci Marion et bonne journée

[Isabelle]

Je ne pensais que l'on pouvait congeler des noix, mais c'est une superbe idée
Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

moi non plus! je le sais depuis novembre!!!
bises

[patricia cuisine]

hummm une vrai tuerie j'adore bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[Mauricette]

Super idée et vraiment le rendu est magnifique

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup et bonne journée

[Viviane]

Et en plus les noix, c'est bon à la santé alors aucune raison pour ne pas croquer dans ces gourmands carrés aux noix !
Bonne soirée. Bizh. Viviane

[lesdelicesdethithoad]

oui mais attention aux maux de tête car c'est gras!!
bonne journée

[Natly]

Merci pour cette jolie participation. On en voit peu des biscuits aux noix et pourtant, c'est tellement bon.
Bonne soirée, je valide vite sur le blog :)

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[Jackie Thouny]

Je dois dire que c'est une excellente idée et je ne savais pas que l'on pouvait congeler des noix. Belle soirée

[lesdelicesdethithoad]

c'est un peu de travail mais quel plaisir de pouvoir les utiliser à tout moment!!
bonne journée

[zika]

Puis les noix c'est un bonheur en goût en plus du jardin c'est top, bisou !

[lesdelicesdethithoad]

oui c'est bien meilleur, bonne soirée

[miss gleni]

de beaux petits gâteaux ;
bonne soirée ; Nicole

[lesdelicesdethithoad]

merci Nicole et bonne soirée

[Catalina]

Ils sont beau et bons avec des bonnes noix de ton jardin
bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[guy59600]

de très jolis biscuits
une bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

merci Guy et bonne soirée

[gut]

Forts gourmands ces petits gâteaux aux noix j'adore !! merci

[lesdelicesdethithoad]

merci Claudine et bonne soirée

[Cécile CC]

Ils sont superbes et sans aucun doute délicieux, bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[sotis]

hummm je craque!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

super!! bonne fin de journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Humm de bonnes gourmandises
Bonne journée
bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[Vanni]

De superbes petits biscuits à croquer !!
Bonne journée.

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[LespetitsplatsdeBéa]

Quand en plus ils permettent d'utiliser sa production c'est encore meilleur bisous

[lesdelicesdethithoad]

d'accord avec toi!! bonne fin de journée

[Emmanuelle]

Ils sont beaux tes biscuits aux noix. Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[marie]

ils me donnent envie, bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[delphine]

Oh extra j'adore les noix je t'en pique un au passage
Bises

[lesdelicesdethithoad]

tu peux y aller, vu le nombre que j'ai fait!!! bonne fin de journée