28 octobre 2019 1 28 /10 /octobre /2019 07:00

Bonjour à tous et bonne semaine !

Hier midi j'ai préparé ce petit plat sans trop savoir si il plairait à tout le monde et même à moi car le navet n'est pas franchement un légume facilement aimé!!

Et bien surprise !! le sucré apporté par les oranges et la mangue atténue le goût du navet et c'était très bon.

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIHGT WATCHERS ,J'AI CALCULE LES POINTS.

WEIGHT WATCHERS 

4 SP par personne pour 4 personnes

Steak de canard à l'exotique

400g de steak de canard

3 navets

1 mangue

2 oranges

4 gousses de cardamome

1 cac d'huile d'olive

1 cac de garam massala

250 ml d'eau

sel et poivre

Peler et couper les navets en tranches pas trop épaisses.

Peler et couper une orange en tranche.

Presser l'autre orange.

Couper les steaks en fines aiguillettes.

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive.

Ajouter le canard et les morceaux d'orange.

Ajouter les graines de cardamome écrasées , saler et poivrer.

Faire dorer l'ensemble durant 10 mn.

Réserver la viande dans un plat.

Dans la poêle ajouter les navets, le garam massala le jus d'orange et l'eau.

Porter à ébullition et faire cuire à couvert à feu doux durant 10 mn.

Ajouter la mangue et poursuivre la cuisson 10 mn.

Terminer par la viande et poursuivre la cuisson durant 10 mn.

Servir avec du riz, ou de la semoule de couscous ou des pâtes (à comptabiliser)

Bon appétit !

 

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

Steak de canard à l'exotique

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commentaires

patricia cuisine 30/10/2019 19:58

et hop de coter !! bisous

lesdelicesdethithoad 31/10/2019 19:40

merci Patricia et bonne soirée

papillonmyosotis 28/10/2019 21:14

Voilà qui met l'eau à la bouche.

lesdelicesdethithoad 29/10/2019 10:13

merci et bonne journée

Floencuisine 28/10/2019 21:05

J'y plongerai bien ma fourchette

lesdelicesdethithoad 29/10/2019 10:13

merci! bonne journée

EmilieRD 28/10/2019 19:08

Le canard en steack doit être délicieux!

lesdelicesdethithoad 29/10/2019 10:13

oui très tendre! bonne journée

latabledeclara 28/10/2019 18:16

Moi aussi je be suis pas fan du navet
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 18:29

pas évident à aimer!! bonne soirée

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 28/10/2019 15:20

Elle n'aurait bien plus cette assiette j'aime le sucré salé et ça va très bien avec le canard bisous

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 18:30

merci Béatrice, et bonne soirée

sotis 28/10/2019 13:29

voila de quoi mettre du soleil dans notre assiette, j'adore!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 18:30

merci et bonne soirée

Lolo 28/10/2019 12:20

Une bonne et goûteuse idée ! Bon.lundi bises

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 18:30

merci beaucoup et bonne soirée

delphine 28/10/2019 09:37

Bonne idée, cela doit être très savoureux
Bises

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 11:00

oui un régal; bonne journée

Emmanuelle 28/10/2019 08:55

C'est très original, ça me plairait, car j'aime les navets. Bonne journée

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 11:01

oui je pense que te te serais régalée! bonne semaine

marie 28/10/2019 07:25

miam, quelle bonne recette

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 11:01

merci MArie et bonne journée

La cuisine de poupoule 28/10/2019 07:13

Voilà une très belle assiette qui change
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 28/10/2019 11:02

merci Christelle et bonnes vacances

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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