18 septembre 2019 3 18 /09 /septembre /2019 07:58

Bonjour à tous !

Voici une recette qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands!

Dans la recette initiale trouvée chez VANDA, il fallait faire cuire ces croquettes dans une poêle avec un tout petit peu d'huile .

Je ne suis pas très adepte de cette cuisson et je les ai donc cuits dans un moule à tartelette silform au four durant 15 mn.

La croustillant était là et accompagnée d'une salade (et de quelques dés de feta à l'huile ) , d'une crème aux oeufs en dessert le repas a été très apprécié.

 

Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points .

 

WEIGHT WATCHERS

1 SP la croquette 

3 SP les 3 croquettes

17 SP les 12 croquettes

Croquettes de jambon

300g de pommes de terre cuites et froides

140g de jambon dégraissé

2 oeufs

2 cas de farine

1 cas de ciboulette

1 cas de persil

2 cas de chapelure

sel et poivre

 

Préchauffer le four th 180°.

Ecraser grossièrement les pommes de terre.

Mixer le jambon.

Mélanger les oeufs avec la farine.

Ajouter la ciboulette et le persil emincés.

Mélanger tous les ingrédients et rectifier l'assaisonnement.

Faire des boules de préparation et les rouler dans la chapelure.

Les déposer sur une toile en silicone, ou dans des moules à tartelettes.

Faire cuire 15 mn.

Servir accompagnés d'une salade.

Bon appétit !

 

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

Croquettes de jambon

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commentaires

V
Top ces croquettes !<br /> Merci du partage<br /> Bonne journée.
Répondre
L
merci et bonne soirée
K
une bonne idée, pour utiliser un talon de jambon
Répondre
L
oui! bonne soirée
G
de très jolies croquettes <br /> une bonne soiree
Répondre
L
merci et bonne soirée
S
oh les belles croquettes ! bises
Répondre
L
merci et bonne soirée
E
J'aime beaucoup, ça me fait penser aux purées pommes de terre et jambon, en version améliorée. Bisous
Répondre
L
oui c'est vrai! bonne soirée
M
La cuisson au four me plat aussi beaucoup! Merci Thithoad
Répondre
L
avec plaisir et bonne soirée
P
je les est vu aussi chez vanda, merci bisous
Répondre
L
un super blog aussi!<br /> bonne soirée
E
Elles sont tentantes ces croquettes! Je note!
Répondre
L
merci<br /> bonne fin de journée
V
Bonjour <br /> merci d'avoir tester mes croquettes <br /> je ne les ai pas fais frire ....juste passer à la poele avec 2CC d'huile <br /> bon apres midi ma douce ♥
Répondre
V
merci d'avoir preciser...<br /> Vanda n aime pas les fritures donc ca me faisait bizarre ....lol
L
merci à toi, effectivement tu ne les fais pas frire je vais modifier!! bises
L
Humm top tes petites croquettes <br /> Bonne journée bisous
Répondre
L
merci et bonne fin de journée
D
Hum cela doit être très bonne idée, avec cette cuisson c’est moins gras<br /> merci du partage<br /> bises
Répondre
L
tout à fait! bonne fin de journée

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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