20 septembre 2019 5 20 /09 /septembre /2019 06:00

Bonjour à tous !

Nous arrivons à la fin de la période des courgettes, mais la récolte continue quand même avec des légumes plus petits mais aussi excellents.

Pour les utiliser autrement qu'en ratatouille ou soupe, j'ai choisi cette recette trouvée dans un de mes livres WW.

POUR CETTE RECETTE, PAS BESOIN DE CALCULER LES POINTS , ELLE EST A 0 SP (en effet le peu de viande ne compte pas pour 4 personnes)

Courgettes farcies épicées

POUR 4 PERSONNES

2 courgettes

1 gousse d'ail

1/4 d'oignon (20g)

50g de steak haché à 5%

4 cas de haricots rouges en conserve (j'ai pris une petite boite)

4 cas de coulis de tomates

1 cac d'épices (mexicaines ou autres)

sel et poivre

Laver et couper les extrémités des courgettes.

Les couper en deux et éventuellement les creuser un peu (je ne l'ai pas fait).

Faire chauffer de l'eau salée dans une poêle creuse et faire pocher les courgettes 5 mn en les tournant à mi-cuisson.

Réserver.

Dans une autre poêle, faire chauffer l'oignon émincé, l'ail écrasée,les haricots, la viande, le coulis de tomates et les épices. 

Remuer durant 5 mn environ afin que la viande soit cuite.

Déposer les courgettes dans un plat allant au four et déposer dessus la préparation.

Faire chauffer au four sous le grill durant 5 mn et servir aussitôt.

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

Courgettes farcies épicées

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commentaires

patricia cuisine 22/09/2019 20:54

ha , sans les haricots rouge !! merci bisous

lesdelicesdethithoad 23/09/2019 17:06

ok! bonne semaine

Mauricette 22/09/2019 16:13

ces petits courgettes donne vraiment envie de les déguster

lesdelicesdethithoad 23/09/2019 17:06

merci beaucoup et bonne semaine

Jackie Thouny 21/09/2019 18:33

La courgette un légume délicieux et que l'on peut préparer de multiples façon. Belle fin de journée

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 18:45

tout à fait d'accord avec toi! bon we, bises

EmilieRD 21/09/2019 14:49

Ça doit être très bon! Miam! Bon week end!

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:37

merci beaucoup et passes aussi un bon we

vanni 21/09/2019 06:47

Un légume qui nous permet de réaliser de belles et délicieuses recettes comme celle que tu présentes
Bon week-end

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:38

merci beaucoup et passes un bon we

guy59600 20/09/2019 22:11

toujours délicieux ces farcis j’adore
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:39

merci Guy, passes un bon we

salima 20/09/2019 22:05

tes courgettes farcies sont un régal à manger sans modération ! bises

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:39

tout à fait, passes un bon we

sotis 20/09/2019 15:21

elle me plaît beaucoup cette farce!!! bisous

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:39

merci, et bon we

La cuisine de Poupoule (Christelle) 20/09/2019 15:12

Oh voilà une très belle idée de farce
Bonne journée
bisous

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:40

merci Christelle et passes un bon we

Emmanuelle 20/09/2019 13:35

Je suis toujours partante pour une recette de courgette, le tienne me plait beaucoup Bises

lesdelicesdethithoad 21/09/2019 17:40

chouette!!!!!!!!! bon we

delphine 20/09/2019 07:33

Quelle bonne idée cette farce cela doit être un délice
Bises

lesdelicesdethithoad 20/09/2019 08:48

oui, mais j'avais un peu trop forcé sur les épices!!!
bonne journée

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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