20 septembre 2019 5 20 /09 /septembre /2019 06:00

Bonjour à tous !

Nous arrivons à la fin de la période des courgettes, mais la récolte continue quand même avec des légumes plus petits mais aussi excellents.

Pour les utiliser autrement qu'en ratatouille ou soupe, j'ai choisi cette recette trouvée dans un de mes livres WW.

POUR CETTE RECETTE, PAS BESOIN DE CALCULER LES POINTS , ELLE EST A 0 SP (en effet le peu de viande ne compte pas pour 4 personnes)

Courgettes farcies épicées

POUR 4 PERSONNES

2 courgettes

1 gousse d'ail

1/4 d'oignon (20g)

50g de steak haché à 5%

4 cas de haricots rouges en conserve (j'ai pris une petite boite)

4 cas de coulis de tomates

1 cac d'épices (mexicaines ou autres)

sel et poivre

Laver et couper les extrémités des courgettes.

Les couper en deux et éventuellement les creuser un peu (je ne l'ai pas fait).

Faire chauffer de l'eau salée dans une poêle creuse et faire pocher les courgettes 5 mn en les tournant à mi-cuisson.

Réserver.

Dans une autre poêle, faire chauffer l'oignon émincé, l'ail écrasée,les haricots, la viande, le coulis de tomates et les épices. 

Remuer durant 5 mn environ afin que la viande soit cuite.

Déposer les courgettes dans un plat allant au four et déposer dessus la préparation.

Faire chauffer au four sous le grill durant 5 mn et servir aussitôt.

Bon appétit !

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- Merci à vous et à très vite!

Courgettes farcies épicées

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commentaires

P
ha , sans les haricots rouge !! merci bisous
Répondre
L
ok! bonne semaine
M
ces petits courgettes donne vraiment envie de les déguster
Répondre
L
merci beaucoup et bonne semaine
J
La courgette un légume délicieux et que l'on peut préparer de multiples façon. Belle fin de journée
Répondre
L
tout à fait d'accord avec toi! bon we, bises
E
Ça doit être très bon! Miam! Bon week end!
Répondre
L
merci beaucoup et passes aussi un bon we
V
Un légume qui nous permet de réaliser de belles et délicieuses recettes comme celle que tu présentes<br /> Bon week-end
Répondre
L
merci beaucoup et passes un bon we
G
toujours délicieux ces farcis j’adore<br /> une bonne soirée
Répondre
L
merci Guy, passes un bon we
S
tes courgettes farcies sont un régal à manger sans modération ! bises
Répondre
L
tout à fait, passes un bon we
S
elle me plaît beaucoup cette farce!!! bisous
Répondre
L
merci, et bon we
L
Oh voilà une très belle idée de farce<br /> Bonne journée<br /> bisous
Répondre
L
merci Christelle et passes un bon we
E
Je suis toujours partante pour une recette de courgette, le tienne me plait beaucoup Bises
Répondre
L
chouette!!!!!!!!! bon we
D
Quelle bonne idée cette farce cela doit être un délice<br /> Bises
Répondre
L
oui, mais j'avais un peu trop forcé sur les épices!!!<br /> bonne journée

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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