4 avril 2019 4 04 /04 /avril /2019 06:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui c'est une recette de dessert qu'affectionne tout particulièrement mon mari.

Les photos ne sont pas top du tout, mais comme c'était bon, j'ai voulu la partager avec vous et surtout la mettre en mémoire sur mon blog pour ne pas la perdre.

 

panna cotta passionnée

POUR 4 PERSONNES

40cl de crème de coco

3 feuille de gélatine

30g de sucre

4 fruits de la passion

Mettre 2 feuilles de  gélatine à ramollir dans de l'eau froide.

Verser la crème de coco et 10 g de sucre dans une casserole et porter à ébullition en remuant régulièrement.

Retirer de feu.

Essorer la gélatine et l'ajouter au lait de coco en mélangeant bien.

Verser la crème dans des verrines et mettre au frais durant 1 heure.

Mettre la dernière feuille de gélatine à ramollir dans l'eau froide.

 

Vider les fruits de la passion dans une petite casserole.

Ajouter le sucre restant et 30 ml d'eau.

Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser frémir 5 mn.

Filtrer le mélange.

Essorer la gélatine et l'ajouter au sirop de fruit de la passion.

Bien mélanger.

Verser délicatement sur les panna cotta et laisser prendre au frais durant 1 h voir une nuit.

Bon appétit!

 

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Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

 

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

panna cotta passionnée
panna cotta passionnée

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commentaires

Clipping Path 27/05/2019 06:09

Very nice post. Thanks for sharing with us.

EmilieRD 24/04/2019 19:24

Avec plaisir je plonge ma cuiller dedans!

La gourmandise de Violette 12/04/2019 04:36

Une recette qui me fait de l'œil, je la note de mon côté, je pense la réaliser d'ici peu,
Merci du partage et bonnes vacances,
Bisous

Marion 08/04/2019 07:31

Très gourmandes et parfumées tes panne cotta !

sylviane 06/04/2019 18:35

Coucou,
J'adooore les panna cotta et la passion donc cette recette ne peut que me plaire.
Bonne soirée

patricia cuisine 05/04/2019 00:12

je voudrais bien y goûter bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:39

ça serait avec plaisir!
bonne soirée

ISCA 04/04/2019 23:08

Excellente idée, ce doit être plus léger qu'avec de la crème.

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:39

tout à fait!
bonne soirée

salima 04/04/2019 22:01

un délice ! trop bon !!! bises

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:40

ah que oui!
bises

Mauricette 04/04/2019 21:59

Torture cette photo j'ai faim!

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:40

mince, je peux pas traverser l'écran!!
bonne soirée

Val 04/04/2019 20:32

De quoi me faire voyager! Bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:40

super!! bises

Brigitte / Les filles à table 04/04/2019 19:24

Une panna cotta que je fais régulièrement, j'adore ces saveurs ! Bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:40

oui un régal! bonne soirée

Marlyzen 04/04/2019 18:54

Je suis tout autant passionnée par ta panna cotta ! J'adore le fruit de la passion, quel délice fruité et exotique !

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:41

merci beaucoup!
bonne soirée

guy59600 04/04/2019 17:03

jolies panna cotta bien délicieuses avec les fruits de la passion j'adore
excellent après-midi

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:42

merci guy; bonne soirée

sotis 04/04/2019 11:12

oh qu'elle me tente ta panna cotta!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:42

merci!! bises

Emmanuelle 04/04/2019 10:51

Quel joli titre pour une recette certainement délicieuse. Bonne journée, bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:42

merci manue et bonne soirée

Michèle 04/04/2019 08:12

Un régal! comme je comprends ton époux!

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:42

oui!! bonne soirée

delphine 04/04/2019 07:27

J'adore la panna cotta, j'y plongerai bien ma cuillère
Bises et belle journée

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:43

merci et bon we

La cuisine de poupoule 04/04/2019 07:02

De très belle panna cotta
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 05/04/2019 21:43

merci et bon we

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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