26 mars 2019 2 26 /03 /mars /2019 07:00

Bonjour à tous !

Figurez vous que mon blog à 8 ans aujourd'hui !!

Qui aurait cru que celui-ci aurait tenu aussi longtemps??

Il y a eu des hauts et des bas, des moments de doute et des moments d'euphorie !!

En tout cas vous êtes 821 abonnés à me suivre, et j'ai publié 1656 articles depuis sa création.

Bien que parfois j'ai du mal à publier (par fainéantise !!) je souhaite encore faire vivre quelques années ce petit blog de cuisine où je vous partage mes recettes souvent très simples mais qui me ressemblent, car j'aime cuisiner, mais je n'aime plus y passer des heures entières. Je prends soin de ma santé, me repose beaucoup et j'ai d'autres centres d'intérêts tels que la lecture, la marche et l'Egypte. 

Bon après ces quelques mots, passons à la recette du jour qui comme souvent est rapide et délicieuse!!

 

ananas caramélisé vanille et rhum

POUR 4 PERSONNES

1 ananas

150g de beurre mou

1 gousse de vanille

30g de sucre en poudre

3 cas de rhum

Peler et couper l'ananas en tranches.

Personnellement j'utilise un coupe ananas où le coeur est enlevé automatiquement et coupé en tranches.

Faire clarifier 80g de beurre (c'est à dire le faire noisette)

Ajouter les graines de vanille au reste du beurre.

Dans une poêle ajouter le beurre clarifié, et déposer les tranches d'ananas.

Les faire dorer 5 mn de chaque côté .

Réserver l'ananas et jeter le reste du beurre de la poêle.

Verser dans la même poêle le sucre et le rhum.

Mélanger et fair mijoter 2 mn.

Hors du feu ajouter le beurre vanillé et mélanger à l'aide d'un fouet.

Poser les tranches d'ananas dans des assiettes et les napper de la sauce vanillée.

Bon appétit!

 

vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

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- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

 

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

 

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

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commentaires

Vanda 27/03/2019 15:17

joyeux anniversaire a ton blog ♥
continue de nous regaler ....bizouilles

lesdelicesdethithoad 28/03/2019 19:57

merci beaucoup!
bonne soirée

lydie 27/03/2019 09:45

Bon anniversaire a ton blog que je reqarde chaque jour avec gourmandise

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:27

merci Lydie
A bientôt!

guy59600 26/03/2019 22:58

un excellent dessert
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:28

merci Guy et bon mercredi!

salima 26/03/2019 21:42

joyeux anniversaire à ton blog ! bises

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:28

merci
bisous

patricia cuisine 26/03/2019 19:32

un bon anniv a ton blog ma belle, et ton ananas et succulent bisous bisous

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:29

merci et bon mercredi

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:29

merci beaucoup Myriam
à bientôt

myriam 26/03/2019 20:59

Bon anniversaire, c est un cadeau chaque jour que tu nous fais en partageant tes recettes'
Brisés

Brigitte / Les filles à table 26/03/2019 18:44

Un bon anniversaire à ton blog, 8 ans c'est bien !! Et cet ananas caramélisé me plait !! Bises

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:29

merci et bon mercredi

Isabelle 26/03/2019 17:36

Bon anniversaire à ton blog! Le mien vient de souffler ses 7 bougies, et comme toi, je n'ai pas vu le temps passer. Continue à nous régaler!

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:30

merci et bon anniversaire à ton blog également!
bises

Miss Diane 26/03/2019 16:48

Vous me faites revivre de beaux souvenirs! J'avais l'habitude de faire ce genre de dessert avec une boule de crème glacée, puis je l'ai relégué aux oubliettes. Je m'y remets bientôt. Merci à vous!

lesdelicesdethithoad 27/03/2019 10:30

avec plaisir
bonne journée

sotis 26/03/2019 14:01

bon bloganniversaire!! tu nous régale avec ton ananas caramélisé, j'adore!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 15:28

merci et bon après-midi

annie31 26/03/2019 12:05

Bonjour,
Très bon anniversaire à votre blog et longue vie.
Merci pour cette recette gourmande.
Bonne journée.

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 15:28

merci beaucoup et à très bientôt!

Michèle 26/03/2019 11:59

Joyeux anniversaire pour ton blog que je consulte chaque fois avec beaucoup de ,plaisir!

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 15:29

c'est très gentil! merci beaucoup et bon après-midi

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/03/2019 10:47

HUmm c'est trop bon j'adore
Bonne journée
bises

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 15:29

merci et bon après-midi

jacre 26/03/2019 10:03

joyeux bloganniversaire et longue vie à celui ci...biz

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 15:29

merci beaucoup et à bientôt peut-être!!

Mauricette 26/03/2019 09:41

Voilà qui rend l'ananas bien gourmand ! Bon mardi

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 15:29

merci et bon après-midi

dineavecSandrine 26/03/2019 08:54

Mon papou adorerait ta recette!!!
Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 09:00

super! bonne journée

vanni 26/03/2019 07:27

Une délicieuse recette.
Joyeux anniversaire à ton blog, continue à nous régaler encore longtemps !!
Bonne journée.

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 09:00

merci beaucoup et bonne journée

delphine 26/03/2019 07:21

Joyeux anniversaire à ton blog..et encore de nombreuses années derrière
Ton ananas me donne drôlement envie
Bisous et belle journée

lesdelicesdethithoad 26/03/2019 09:00

merci beaucoup et bonne journée

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