14 janvier 2019 1 14 /01 /janvier /2019 09:13

Bonjour et bonne semaine à tous !

Pour commencer cette journée je vous propose l'entrée que j'ai réalisée hier pour nous 3.

L'idée de mélanger les agrumes à l'avocat et donc par là même de prendre des vitamines de façon gourmande m'a beaucoup plu.

Nous avons tous aimé cette entrée.

 

Fondant d'avocat aux agrumes

POUR 3 PERSONNES 

2 avocats

1 pamplemousse

1 cas de jus de citron

4 gouttes de Tabasco

100g de fromage blanc 0%

100g de crevettes décortiquées

12 tomates cerises

ciboulette

sel et poivre

Peler à vif le pamplemousse et prélever les quartiers.

Mixer les avocats jusqu'à l'obtention d'une purée, puis ajouter le jus de citron et le Tabasco.

Mélanger la purée d'avocat avec le fromage blanc afin d'obtenir une mousse et assaisonner.

Dresser dans des coupes en commençant par la mousse.

Décorer avec la ciboulette.

Servir bien frais.

Bon appétit!

 

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- Merci à vous et à très vite!

Fondant d'avocat aux agrumes
Fondant d'avocat aux agrumes

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commentaires

Carmen 14/01/2019 22:00

Délicieuse association, c'est frais et bon. Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:15

merci beaucoup
bises

salima 14/01/2019 21:50

un délice ton entrée ! bises

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:15

merci
bises

Lolo/les petits secrets de lolo 14/01/2019 21:49

Humm, j'adore l'association de l'avocat et du pamplemousse!

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:15

merci
bises

Val 14/01/2019 19:52

J'ai cru que c'était un dessert en lisant l'intitulé! Bisous

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:16

et oui!!
bises

Brigitte / Les filles à table 14/01/2019 19:20

Une belle entrée, c'est bon et frais !! Bises et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:16

merci
bises

Chris 14/01/2019 18:03

j'aime beaucoup le mariage avocat et pamplemousse et avec cette petite touche de tabasco, c'est juste top!!!
bisous

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:16

merci
bises

dineavecSandrine 14/01/2019 17:47

Oh j'adore!!!! Le plus délicat pour moi dans ta recette sera de choisir des avocats mûrs à point!!! Soit ils ne sont pas mûrs et je les laisse murir à la maison, soit ils sont déjà trop mûrs!!! Je ne sais pas dire quand il faut les consommer pour une saveur parfaite!
Dine avec Sandrine

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:16

sûr pas simple!
bonne soirée

delphine 14/01/2019 17:40

Hum c'est parfait, c'est frais et léger c'est tout ce que j'aime
Belle soirée
Bises

lesdelicesdethithoad 15/01/2019 16:16

merci
bises

Les Food Amour 14/01/2019 16:23

C'est frais et léger tout pour me plaire, belle semaine à toi

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 17:12

merci et bonne soirée

patricia cuisine 14/01/2019 16:00

original, merci bisous

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 17:12

merci et bonne semaine

Jackie 14/01/2019 14:37

Une verrine vraiment gourmande et raffinée. Bises et belle journée

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 17:13

merci Jackie
bises

samar 14/01/2019 13:21

c'est trop bon cette entrée vitaminée on en a besoin en ce moment avec ce froid
bisous et bon semaine <3

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 17:13

merci Samar!
bonne soirée

mamimijane 14/01/2019 10:11

une entrée vitaminée,j'adore,
bonne semaine bizzzzz

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:16

merci et bonne journée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 14/01/2019 09:27

Une très belle entrée bien légère j'adore
Bonne journée
bises

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:09

merci Christelle
bonne journée

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