Bonjour à tous!
Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié de recette de crème brûlée à la vanille!!
Je remédie à ça de suite !!
J'ai fait le mélange dans mon I-COOK'IN .
Je vous donne également la version sans.
POUR 4 BEAUX PLATS A OEUFS
350g de crème liquide légère
50g de lait demi-écrémé
4 jaunes d'oeufs
40g de sucre en poudre
1/2 cac de vanille en poudre
sucre cassonade pour caraméliser le dessus
SANS ROBOT
Verser la crème et le lait dans une casserole et porter à frémissement.
Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs, la vanille et le sucre.
Ajouter le mélange crème/lait.
Une fois le mélange homogène, verser dans les récipients posés dans le lèche frite.
Faire cuire au bain-marie à 150° durant 30 mn.
Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser .
Bon appétit!
AU I-COOK'IN
dans le bol du robot verser tous les ingrédients.
Mélanger 1 mn vit 4 à 40°.
Verser la crème dans les récipients posés dans le lèche-frite.
Faire cuire au bain-marie à 150° durant 30 mn.
Au moment de servir saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser.
Bon appétit!
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- Merci à vous et à très vite!
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Marlyzen 15/01/2019 18:34
lesdelicesdethithoad 16/01/2019 09:04
Salima 13/01/2019 22:29
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:10
Chrystel 13/01/2019 14:03
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:10
Isabelle 13/01/2019 11:16
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:10
gut 12/01/2019 16:59
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:11
kekeli 12/01/2019 06:31
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:12
Carmen 11/01/2019 23:19
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:12
sylviane 11/01/2019 21:39
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:13
Lou 11/01/2019 21:30
lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:14
guy59600 11/01/2019 18:35
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 18:54
Val 11/01/2019 18:19
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 18:54
sotis 11/01/2019 16:10
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:36
vanni 11/01/2019 14:08
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:36
delphine 11/01/2019 12:58
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:36
latabledeclara 11/01/2019 12:53
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:36
lolo 11/01/2019 12:19
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lolo 11/01/2019 08:54
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:37
Myriam 11/01/2019 08:42
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:37
La cuisine de poupoule 11/01/2019 07:28
lesdelicesdethithoad 11/01/2019 16:37