crèmes brûlées à la vanille

Bonjour à tous!

Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié de recette de crème brûlée à la vanille!!

Je remédie à ça de suite !!

J'ai fait le mélange dans mon I-COOK'IN .

Je vous donne également la version sans.

POUR 4 BEAUX PLATS A OEUFS

350g de crème liquide légère

50g de lait demi-écrémé

4 jaunes d'oeufs

40g de sucre en poudre

1/2 cac de vanille en poudre

sucre cassonade pour caraméliser le dessus

SANS ROBOT

Verser la crème et le lait dans une casserole et porter à frémissement.

Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs, la vanille et le sucre.

Ajouter le mélange crème/lait.

Une fois le mélange homogène, verser dans les récipients posés dans le lèche frite.

Faire cuire au bain-marie à 150° durant 30 mn.

Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser .

Bon appétit!

AU I-COOK'IN

dans le bol du robot verser tous les ingrédients.

Mélanger 1 mn vit 4 à 40°.

Verser la crème dans les récipients posés dans le lèche-frite.

Faire cuire au bain-marie à 150° durant 30 mn.

Au moment de servir saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser.

Bon appétit!

crème brulée, vanille, crème oeuf, sucre, cassonade i-cook'in

 vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

Comments

[Marlyzen]

Waouh, tes photos sont ultra appétissantes, la croûte sucrée est magnifique !

[lesdelicesdethithoad]

merci!
bonne journée

[Salima]

Tes crèmes sont un délice ! Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne semaine

[Chrystel]

Je n'en fais quasiment jamais ! Et pourtant c'est tellement bon. Très réussi ! Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et passes une belle journée

[Isabelle]

L crème brûlée est un des péchés mignons de ma petite famille. C'est tellement bon!

[lesdelicesdethithoad]

oh oui je suis d'accord avec toi!
bonne journée

[gut]

Je mets plus d'oeufs que toi et je fais cuire 1 h à 100° c c'état une pâtissière qui m'avait donné la recette mais je doit dire que la tienne est fort belle !

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup!
bonne journée

[kekeli]

Tout à fait le genre de dessert que j'aime !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[Carmen]

hummmm je salive devant mon écran j'adore cette crème, biseset mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!!!!!!

[lesdelicesdethithoad]

merci Carmen et bonne année à toi aussi!bises

[sylviane]

J'adooore la crème brulée et la tienne me mets l'eau à la bouche.
Bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup Sylviane!
bonne journée

[Lou]

C'est tellement bon fait maison !

[lesdelicesdethithoad]

et oui!!
bises

[guy59600]

de superbes flans et comme beaucoup d'autres personnes je ne reçois plus les news
excellente soirée

[lesdelicesdethithoad]

bonsoir Guy! je crois que overblog a un sacré souci!!!
à mon avis faudrait-il pas que tu te réabonnes pour voir si ça marche mieux ou pas ?*

[Val]

J'aime bp ces petits crèmes! Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci, bises

[sotis]

un régal!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci
bises

[vanni]

De succulentes petites crèmes ! merci du partage
Bon après-midi

[lesdelicesdethithoad]

avec plaisir
bises

[delphine]

C'est une des recettes préférées de mon fils, c'est un régal
Bises et belle journée

[lesdelicesdethithoad]

oui un régal
bises

[latabledeclara]

Un dessert qui a toujours beaucoup de succès
Bon week-end

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait!!
bises

[lolo]

hum, j'adore ce dessert et les tiennes sont super réussies !

[lesdelicesdethithoad]

merci
bises

[lolo]

un dessert que j'adore et que pourtant je ne fais que très rarement ! bonne journée bises

[lesdelicesdethithoad]

moi non plus je ne les fais pas souvent et du coup je les apprécie encore plus!!
bises

[Myriam]

Merci Annyvonne, c est trop trop bon comme disent les enfants

[lesdelicesdethithoad]

exactement!!
bises

[La cuisine de poupoule]

Humm de bonnes crèmes brûlées j'adore
Bonne journée bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Christelle!
bises