crèmes brûlées à la vanille

11 janvier 2019 5 11 /01 /janvier /2019 07:00

Bonjour à tous!

Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié de recette de crème brûlée à la vanille!!

Je remédie à ça de suite !!

J'ai fait le mélange dans mon I-COOK'IN .

Je vous donne également la version sans.

POUR 4 BEAUX PLATS A OEUFS

350g de crème liquide légère

50g de lait demi-écrémé

4 jaunes d'oeufs

40g de sucre en poudre

1/2 cac de vanille en poudre

sucre cassonade pour caraméliser le dessus

SANS ROBOT

Verser la crème et le lait dans une casserole et porter à frémissement.

Dans un cul de poule, mélanger les jaunes d'oeufs, la vanille et le sucre.

Ajouter le mélange crème/lait.

Une fois le mélange homogène, verser dans les récipients posés dans le lèche frite.

Faire cuire au bain-marie à 150° durant 30 mn.

Avant de servir, saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser .

Bon appétit!

AU I-COOK'IN

dans le bol du robot verser tous les ingrédients.

Mélanger 1 mn vit 4 à 40°.

Verser la crème dans les récipients posés dans le lèche-frite.

Faire cuire au bain-marie à 150° durant 30 mn.

Au moment de servir saupoudrer de cassonade et passer au chalumeau pour caraméliser.

Bon appétit!

crème brulée, vanille, crème oeuf, sucre, cassonade i-cook'in

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

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Published by lesdelicesdethithoad - dans au cook'in(salé et sucré) crèmes - mousses - fruits
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commentaires

Marlyzen 15/01/2019 18:34

Waouh, tes photos sont ultra appétissantes, la croûte sucrée est magnifique !

lesdelicesdethithoad 16/01/2019 09:04

merci!
bonne journée

Salima 13/01/2019 22:29

Tes crèmes sont un délice ! Bises

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:10

merci et bonne semaine

Chrystel 13/01/2019 14:03

Je n'en fais quasiment jamais ! Et pourtant c'est tellement bon. Très réussi ! Bisous

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:10

merci et passes une belle journée

Isabelle 13/01/2019 11:16

L crème brûlée est un des péchés mignons de ma petite famille. C'est tellement bon!

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:10

oh oui je suis d'accord avec toi!
bonne journée

gut 12/01/2019 16:59

Je mets plus d'oeufs que toi et je fais cuire 1 h à 100° c c'état une pâtissière qui m'avait donné la recette mais je doit dire que la tienne est fort belle !

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:11

merci beaucoup!
bonne journée

kekeli 12/01/2019 06:31

Tout à fait le genre de dessert que j'aime !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:12

merci et bonne journée

Carmen 11/01/2019 23:19

hummmm je salive devant mon écran j'adore cette crème, biseset mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!!!!!!

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:12

merci Carmen et bonne année à toi aussi!bises

sylviane 11/01/2019 21:39

J'adooore la crème brulée et la tienne me mets l'eau à la bouche.
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:13

merci beaucoup Sylviane!
bonne journée

Lou 11/01/2019 21:30

C'est tellement bon fait maison !

lesdelicesdethithoad 14/01/2019 10:14

et oui!!
bises

guy59600 11/01/2019 18:35

de superbes flans et comme beaucoup d'autres personnes je ne reçois plus les news
excellente soirée

lesdelicesdethithoad 11/01/2019 18:54

bonsoir Guy! je crois que overblog a un sacré souci!!!
à mon avis faudrait-il pas que tu te réabonnes pour voir si ça marche mieux ou pas ?*

Val 11/01/2019 18:19

J'aime bp ces petits crèmes! Bisous

lesdelicesdethithoad 11/01/2019 18:54

merci, bises

sotis 11/01/2019 16:10

un régal!!! bisous