petits biscuits à la crème (paniers gourmands Noël 2018)

Bonjour à tous!

J'adore cette période, qui me permet de tester de nouvelles recettes de petits gâteaux.

Je vais donc vous en proposer quelques nouvelles afin de parfaire vos paniers gourmands 2018.

POUR UN QUARANTAINE DE BISCUITS

150g de beurre demi-sel mou

75g de sucre glace

100g de crème fraîche épaisse

1 citron non traité

1 cas de graines de pavot

250g de farine

1 jaune d'oeuf

Préchauffer le four th 180°.

dans le bol d'un robot ou dans un cul de poule, fouetter le beurre mou avec le sucre glace.

Lorsque le mélange devient crémeux, ajouter la crème, le pavot et le zeste de citron râpé.

Terminer par la farine.

L'ensemble doit pouvoir former une boule, donc ne pas hésiter à rajouter un peu de farine afin que cette pâte ne soit pas collante.

Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur 4mm.

Détailler différentes formes à l'aide d'emporte-pièces et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson ou d'une toile silpat.

Délayer le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et dorer les biscuits à l'aide d'un pinceau.

Faire cuire 12 mn au four.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!!

bredele, noël, crème biscuit, citron, pavot

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

Comments

[guy59600]

de superbes biscuits avec un petit café pour le gouter
une bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

d'accord pour le café!! bises

[Brigitte / Les filles à table]

Ils sont jolis comme tout !! Il va falloir que je m'y mettes ! Bises

[lesdelicesdethithoad]

allez hop hop au boulot!! lol
bises

[salima]

tes petits biscuits me tentent bien pour les fêtes ! merci

[lesdelicesdethithoad]

super, bises

[Chris]

Comme toi, j'aime cette période…
Je ne connaissais pas cette recette…. hummmm

[lesdelicesdethithoad]

ah ah!! chouette alors!! bises

[Val]

Je les garde de côté! Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci, bonne journée

[patricia cuisine]

merci , divin, bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci, bonne journée

[Marie/aggietlili]

Une nouvelle recette est bonne à prendre....Tes petits biscuits sont les bienvenues !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[sotis]

oh qu'ils sont tentants tes biscuits!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci, c'est vrai ils sont super bon !!!

[samar]

un régal ces biscuits a la crème je suis comme toi j'adore cette période pour tester de nouvelles recettes
bisous

[lesdelicesdethithoad]

bisous Samar!

[Michèle]

Comme ils sont gourmands!

[lesdelicesdethithoad]

je suis d'accord avec toi!!

[vanni]

De superbes petits biscuits !! merci du partage
Bonne journée.

[lesdelicesdethithoad]

passes une belle journée

[dineavecSandrine]

Noël se prépare chez tout le monde!!! J'aime cette effervescence du mois de Décembre! C'est chouette!
Dine avec Sandrine

[lesdelicesdethithoad]

oui j'adore aussi, cette ambiance particulière, ces soirées à manger ces petits biscuits, à en chiper à tout moment de la journée!!
bises

[Chrystel]

Ils sont bien mignons tes biscuits. Merci Annyvonne. Comment vas-tu, toi ? J'espère au mieux. Moi, c'est de nouveau d'intenses douleurs au niveau du bassin et du dos (cause discopathie décelée il y a 2 ans) qui me gâchent la vie actuellement. Gros bisous

[lesdelicesdethithoad]

bonjour Chrystel, je vais mieux, enfin si on peut dire ça!! je dois me reposer un maximum pour éviter les douleurs pffff!!!
je suis désolée d'apprendre que toi aussi tu souffres!! allez on va se soutenir en cuisinant!! bisous