Bonhommes en pain d'épices

10 décembre 2018 1 10 /12 /décembre /2018 07:00

Bonjour à tous!

Cela fait des années que que je me dis qu'il faut que je fasse des bonhommes en pain d'épices!!

Mais je n'avais jamais trouvé le temps et l'envie de le faire.

Cette année c'est chose faite.

Bon la déco demande encore à être pofinée, (et surtout bien lire les tubes de colorants qui se diluent et ne s'utilisent pas tel quel!!!).

J'en ai fait de différentes tailles.

C'est sympa même pour décorer un sapin.

bon maintenant il me reste encore une épreuve et pas des moindres , la maison en pain d'épices.

Cette année ou pas ??

Pour une quinzaine de personnages

70g de beurre

170g de miel

1 oeuf

2 cas d'épices à pain d'épices

300g de farine

1 cac de levure chimique

Faire fondre le beurre et le miel à la casserole sur feu doux et réserver.

Dans le bol d'un robot, mélanger l'oeuf avec le mélange de la casserole.

Ajouter les épices.

Continuer avec la farine et levure en l'ajoutant progressivement.

On obtient une pâte assez collante.

La laisser telle quelle dans le bol et le mettre au frigo durant 3/4 d'heure environ.

Préchauffer le four th 160°.

Prendre un peu de pâte et l'étaler sur un plan de travail légèrement fariné .

L'épaisseur doit être de 4 mm environ.

Découper les personnages à l'aide d'emportes pièces et déposer les bonhommes sur une toile silpat posée sur une grille perforée.

Faire cuire durant 9 à 10 mn.

Laisser les biscuits refroidir sur la plaque, car ils sont mous.

Une fois refroidi les décorer , soit avec des stylos tout prêts (à la vanille ) ou réaliser un glaçage à colorer selon vos goûts.

Ces biscuits se conservent très bien dans une boite métallique durant 5 jours.

Bon appétit!

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Published by lesdelicesdethithoad - dans Noël 2018 petites douceurs muffins et petits gâteaux
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commentaires

Brigitte / Les filles à table 11/12/2018 09:03

C'est joli comme tout ces petits bonhommes, bravo !!

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:11

merci beaucoup, bonne journée

Mauricette 11/12/2018 07:14

Quelle jolie présentation et recette ! Bonne journée, bises !

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:11

merci, belle journée

kekeli 11/12/2018 06:03

la maison en pain d'épice, il faudrait aussi que je m'y mette, et je ferais tes petits bonhommes pour l'accompagner !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:11

bises , et bonne journée

samar 11/12/2018 00:29

tu sais chaque année je reporte la maison en pain d’épices et je pense que ca sera pour l'an prochain car cette année pas trop le temps
bisous

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:12

bon ça va alors je ne suis pas la seule alors!!
bises

jacre 10/12/2018 21:17

ben ils sont mignons ces petits bonhommes...biz

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:12

merci à toi, bises

Val 10/12/2018 21:05

On ne s'en lasse pas! Bisous

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:12

je crois bien que non!! bises

guy59600 10/12/2018 18:54

de superbes petits bonhommes pour la maison ça doit être plus difficile a réaliser surtout l'assemblage
une bonne soirée

lesdelicesdethithoad 11/12/2018 09:12

merci Guy, bonne journée

Gourmande sans Gluten 10/12/2018 18:11

Sûrement trop bons !

lesdelicesdethithoad 10/12/2018 18:25

oh oui je confirme!!! bonne soirée

Chris 10/12/2018 17:59

Ils sont magnifiques et vraiment gourmands!!!
Ces petits bonhommes sont très festifs!!!!!
Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 10/12/2018 18:25

merci Chris, bonne soirée

patricia cuisine 10/12/2018 17:49

trop mimi, merci bisous ma belle

lesdelicesdethithoad 10/12/2018 18:26

merci, bonne soirée

delphine 10/12/2018 17:36

Comme ils sont beaux, bravo c'est une belle réussite, j'ai juste envie de croquer dedans
Bisous et belle soirée

lesdelicesdethithoad 10/12/2018 18:26

merci Delphine, bonne soirée

coque iphone 10/12/2018 16:54

Oui tres craquants

lesdelicesdethithoad 10/12/2018 17:01

merci !

sotis 10/12/2018 13:29

ils sont craquants tes bonhommes!!! bisous

sotis 10/12/2018 13:29

ils osnt craquants tes bonho

lesdelicesdethithoad 10/12/2018 17:03

merci, et bonne soirée

les myrtilles 10/12/2018 10:48

Ils sont mignons ces personnages !
Bonne journée !