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28 avril 2017 5 28 /04 /avril /2017 06:00

Bonjour à tous !

Encore une salade!

Mais au moins vous aurez des idées pour les beaux jours non??!!

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans un MAXI CUISINE.

Voilà comment faire!

salade au quinoa, tomates et oeufs durs

pour 4 personnes

100g de quinoa

4 oeufs

500g de tomates

4 cas d'huile d'olive

2 cas de vinaigre balsamique

1 petite courgette

1/2 concombre

100g de roquette

sel et poivre

Faire cuire les oeufs et laisser refroidir.

Cuire le quinoa selon les indications du paquet et laisser refroidir.

Couper les tomates en 8.

Assaisonner avec d'huile et de vinaigre, sel et poivre et bien mélanger.

Laver la courgette et la couper en petits dés.

Faire de même avec le concombre.

Mélanger tous les ingrédients (sauf les oeufs) avec la roquette.

Répartir dans les assiettes, et déposer un oeuf sur chacune.

Servir de suite!

Bon appétit!

 

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes salades
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commentaires

Isabelle 29/04/2017 16:14

Je ne vais pas me plaindre que ce soit encore une salade. J'adore les salades composées en tout genre. Bon week end

lesdelicesdethithoad 29/04/2017 18:31

merci, bises et bon we

Val 28/04/2017 22:02

Quand il fera plus chaud, elle sera bienvenue! Bisous

lesdelicesdethithoad 29/04/2017 18:32

oui, ça caille !! pfffff

salima 28/04/2017 21:05

une salade idéal pour cet été ! bises

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 21:06

merci et bonne soirée

guy59600 28/04/2017 15:56

une jolie salade et bons ingrédients
très bon après-midi

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 21:06

merci guy et bonne soirée

jackie 28/04/2017 15:16

Une salade santé et gourmande. Bises et bon 1er mai

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 21:07

merci jackie et bon we

sotis 28/04/2017 14:40

très sympa cette salade!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 21:07

merci, bises

mamimijane 28/04/2017 13:01

une recette rafraichissante et le quinoa est sans gluten,donc très sain,
bon week-end bizzzzz

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 21:07

et oui ! bises

brimbelle 28/04/2017 10:24

bien appétissante ta salade,j'adore le quinoa,pratique aussi à emporter en pique nique!bisous et bonne journée

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 11:07

merci effectivement en pique nique ça sera top!!
bonne journée

la cuisine de poupoule 28/04/2017 09:52

Une belle salade complète comme je les aimes
Bonne journée
bises

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 11:07

bises et bonne journée

Ponpon 28/04/2017 09:46

Merci pour cette belle recette. Maintenant, y a plus qu'à!
Attendre les beaux jours!
Bizzz

lesdelicesdethithoad 28/04/2017 11:07

et oui!! bises

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