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3 mars 2017 5 03 /03 /mars /2017 07:00

Bonjour à tous!

Aujourd'hui je reviens de nouveau avec une bonne soupe!

J'ai trouvé la recette chez MAMAN..CA DEBORDE

Nous nous sommes régalés! en un repas tout a été mangé!!

Voici comment faire!

velouté de poireaux et navets au lait d'amande

POUR 5 GOURMANDS

2 poireaux

2 petits navets ou un gros

un cube de bouillon de légumes

500ml de lait d'amande

amandes éffilées

persil

sel et poivre

Laver et couper les poireaux.

Peler et laver et couper les navets en dés.

Mettre le tout dans une casserole et recouvrir d'eau.

Ajouter le cube, le sel et le poivre.

Laisser cuire 25 mn environ.

Egoutter les légumes (ne pas jeter le bouillon qui pourra servir pour une soupe express avec du vermicelle)

Les mettre dans un blender et ajouter le lait d'amande.

Mixer le tout.

Faire griller les amandes à secs dans une poêle.

Ciseler finement le persil.

Verser la soupe dans des bols, parsemer d'amandes éffilées et de persil et servir de suite.

Bon appétit!

 

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- Merci à vous et à très vite!

velouté de poireaux et navets au lait d'amande

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes soupes
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commentaires

Marion 06/03/2017 12:52

Eh oui, on a encore besoin d'une peu de bonne soupe pour affronter la fin de l'hiver !

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:58

oh que oui!! bises

Marlyzen 05/03/2017 17:55

Très original avec du lait d'amande ! Je n'y ai encore jamais goûté !

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:59

c'est délicieux! bonne journée

Val 03/03/2017 20:50

Ce lait a t'il un goût particulier? Bisous

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 10:00

non absolument pas! il est très doux

Carmencita 03/03/2017 18:23

une bonne soupe comme j'aime

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 10:00

et oui alors on est deux!! bises

Brigitte / Les filles à table 03/03/2017 16:08

J'ai justement du lait d'amande à finir, une bonne idée !! Bises

lesdelicesdethithoad 03/03/2017 16:39

tiens moi au courant alors!
bises

guy59600 03/03/2017 15:53

un joli velouté et de belles amandes en guise de décoration
excellent après-midi bises

lesdelicesdethithoad 03/03/2017 16:39

merci Guy et bonne fin de journée

Angeline 03/03/2017 15:52

très beau blog de cuisine. un plaisir de me promener ici. un régal

lesdelicesdethithoad 03/03/2017 16:40

merci beaucoup ! bonne fin de journée

Mamancadeborde 03/03/2017 15:12

Je suus tres heureuse que ce veloute ait regalé ta petite famille ! Ca change un peu. Je te chipe une photo pour ma prochaine mise a l'honneur. Bisous et bon week-end

lesdelicesdethithoad 03/03/2017 16:40

avec grand plaisir!! bonne fin de journée

delphine 03/03/2017 13:03

Comme cela doit être gouteux, avec de lait d'amande cela change, merci pour ce beau partage
Bises et bon vendredi

lesdelicesdethithoad 03/03/2017 16:40

bisous Delphine!

Laurence 03/03/2017 11:48

elle doit avoir un goût extra !!
bizzz

lesdelicesdethithoad 03/03/2017 12:10

oui doux en bouche!! extra!
bises

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