Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 mars 2017 2 14 /03 /mars /2017 07:00

Bonjour !

Et oui encore une soupe!! moi je ne m'en lasse pas surtout avec ces saveurs!

Une recette que j'ai trouvée dans le livre MA CUISINE de Louis DENISOT; livre que j'ai trouvé dans une solderie! (il faut même que j'évite d'y aller car je trouve toujours des livres de cuisine!!)

velouté de petits pois au citron

POUR 4 PERSONNES

1 citron bio

450g de petits pois 

75g de fromage frais

1 échalote

1 cube de bouillon de légumes

1 cas d'huile neutre

1 noix de beurre

4 feuilles de menthe

50cl d'eau

sel et poivre

Dans une grande casserole faire fondre le beurre et l'huile.

Ajouter l'échalote hachée et le zeste de citron prélevé en grandes bandes.

Quand l'échalote est translucide, ajouter les petits pois et mélanger.

Ajouter l'eau et le cube de bouillon émietté.

Saler et poivrer et laisser cuire 15 mn.

Hors du feu ajouter le fromage frais et les feuilles de menthe.

Mixer finement.

On peut passer la soupe au chinois pour retirer les morceaux de petits pois, moi personnellement je ne l'ai pas fait.

Servir bien chaud.

 

Si vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

- Merci à vous et à très vite!

velouté de petits pois au citron

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans soupes
commenter cet article

commentaires

kekeli 15/03/2017 05:37

Il fait encore bien frais le soir, une bonne soupe cela fait du bien !!
Je te souhaite un bon mercredi ! Bises

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:39

merci et bon mercredi également

salima 14/03/2017 21:47

mmmh, je dis oui à ta soupe ! bizz

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:39

super alors! bises

jackie 14/03/2017 19:14

Petits pois et citron très original et gourmand. Bises et belle soirée

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:39

merci Jackie et bon mercredi

Brigitte / Les filles à table 14/03/2017 18:00

Je t'en aurais bien pris un bol !! Je connais son livre, il est sympa ! Bonne soirée

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:39

oui je pense que je n'ai pas fini de le lire!! bonne journée

jeanne 14/03/2017 17:49

Bonne idée avec la menthe et le citron, bravo !!!!!

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:40

merci Jeanne et bonne journée

Val 14/03/2017 17:45

Ils arrivent sur les marchés, mais encore bp trop chers, bisous

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:40

moi c'était du surgelé de chez mes parents

delphine 14/03/2017 17:20

Moi aussi je suis fan de soupe, et aux petits pois c'est super bon
Merci pour le partage de la recette
Bises

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:40

merci Delphine et bonne journée

Chrystel 14/03/2017 15:40

Ce velouté a tout pour plaire. Bises

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:40

merci et bonne journée

sotis 14/03/2017 14:47

cette petite soupe printanière a tout pour me plaire!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:38

bonne journée Barbara! bises

babakitchen 15/03/2017 09:39

j'aurais bien aimé aussi, j'adore les petits pois !! bizzzz bonne journée

lesdelicesdethithoad 14/03/2017 15:01

merci sotis et bon après-midi

chris 14/03/2017 13:55

Voilà un velouté printanier je trouve!!!!
bisous

lesdelicesdethithoad 14/03/2017 15:01

oui effectivement, bises

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

frapper

Hellocoton de Ma Page

logo_750g_s.png

Recettes de Cuisine
 

Recette Cuisine


Idée Recette

 

mytaste.fr

 

MES PARTENAIRES