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6 mars 2017 1 06 /03 /mars /2017 07:00

Bonjour à tous et bonne semaine!

Ces petits muffins ont été préparés pour le passage d'une amie à la maison.

Comme vous le savez,pour moi pas question d'acheter des gâteaux, rien de tel que le fait maison!!

J'ai trouvé la recette dans un livre acheté dans une solderie, MINI CAKES, TARTES, PIES & CO (recettes de Gontran Cherrier)

muffins à l'orange, croquant spéculoos

POUR 12 MINI-MUFFINS

1 cas de jus d'orange

le zeste d'une demi orange

5 spéculoos

3 cas d'eau

60g d'huile

1 oeuf

25g de sucre

100g de farine

1 sachet de levure

 

Préchauffer le four th 180°.

Dans un saladier, mélanger l'eau, l'huile et l'oeuf, puis ajouter le sucre.

Bien mélanger, et ajouter petit à petit la farine et la levure.

Verser le jus d'orange et le zeste et bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.

Laisser reposer la pâte 10mn.

Verser la préparation dans les empreintes mini-muffins DEMARLE.

Casser grossièrement les spéculoos et en parsemer les muffins.

Mettre au four th 180° durant 15 mn environ.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

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- Merci à vous et à très vite!

muffins à l'orange, croquant spéculoos
muffins à l'orange, croquant spéculoos
muffins à l'orange, croquant spéculoos

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commentaires

Chrystel 14/03/2017 15:39

Ultras appétissants tes petits muffins ! Chouette recette. Bises Annyvonne

lesdelicesdethithoad 15/03/2017 10:40

Merci Christel!

virginie moreau 12/03/2017 21:59

Miam, ce doit être trop bon !!!

lesdelicesdethithoad 13/03/2017 10:33

je confirme!!
bises et bonne semaine

Yolande 12/03/2017 18:12

sont trop trop mimis ces muffins..
ils me donnent faim... orange et spéculoos un délicieux mélange...
bizzzzzz

lesdelicesdethithoad 13/03/2017 10:35

merci pour ta visite; bises

gut 08/03/2017 16:31

Ce serait dommage d'acheter des gâteaux quand on les fait aussi bien ! tu as du avoir droit à la reconnaissance de tes amis !! bisous

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:53

je crois bien!!! elle a apprécié!! bises

yumelise 08/03/2017 15:44

l'orange associée au spéculoos çà doit être extra !

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:53

un délice bises

Aurore 08/03/2017 00:41

Ils me donnent envie de les croquer ces muffins ^^ bises.

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:54

je comprends! bises

aggietlili/Marie 07/03/2017 09:05

Orange spéculoos, ça devait être délicieux !
Bonne journée :)

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:54

je confirme! bises

Laurence 07/03/2017 08:43

il me semble les avoir sur mon blog mais fait au pie magic.
bizzz

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:54

ils sont bon hein!! bises

chris 07/03/2017 07:44

Avec mon thé, ils seraient parfaits.... moelleux et savoureux... miam!! :)
bisous

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:55

merci bises

gridelle 06/03/2017 20:50

c'est une gourmandise de dingue ça!!! quel idée géniale!

lesdelicesdethithoad 10/03/2017 09:55

merci beaucoup et bonne journée

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